薄荷汤的做法是怎样的

Posted 2023-03-06 薄荷

篇首语：知识是珍贵宝石的结晶，文化是宝石放出来的光泽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薄荷汤的做法是怎样的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

薄荷汤的做法是怎样的

我们都知道如果经常喝些汤类一个让我们更好的周食物中的营养价值，其中薄荷就是比较常见的一种食物，但是说到薄荷很多人最先想到的人就是清新口气，其实不无论作为食物还是药材来说薄荷都对我们的身体有很多好处，其中用薄荷煲汤不仅味道清新还有很高的营养价值，还有清热去火的作用，下面一起了解一下薄荷汤的做法是怎样的。

薄荷汤的做法是怎样的

薄荷汤是一款以薄荷为主要原料的汤菜，清新爽口，有清热去火的功效，特别适合夏天服用。

薄荷鸡蛋汤

荷洗净沥干水份备用。

汤锅放入适量水，姜拍散放入锅内，水温热后放入猪油。

水沸改小火打入鸡蛋。

待蛋白稍凝固，用筷子把蛋黄弄破，让蛋黄流出来。

待蛋液熟后，放入薄荷，加适量盐出锅。薄荷不要久煮，烫烫就可以。

猪肉薄荷汤

1.薄荷放水里洗净，放入塑性篮中控干水分。

2.切好的猪肉要用盐腌一下

3.水开后放入薄荷

4.再放入猪肉

5.煮五分钟再放油

我们都知道冬天喝汤的目的在于对身体进行滋补，然而夏天喝汤就要搭配合理搭配好食材，让食物起到清热去火解暑的作用，上面就是对薄荷汤的做法是怎样的介绍，尤其是在炎热的夏季能够喝上一碗清新爽口的薄荷汤也是非常清新爽口的，并且能够让我们的身体更加的健康上面。

薄荷鸡蛋汤的做法

薄荷大家都有听说过也知道它是一种能够清热、解火的一种植物，那么关于薄荷鸡蛋汤大家有没有听说过呢，这个薄荷鸡蛋汤又是一种怎么样的美味佳肴呢，小编在此就为各位介绍一下薄荷鸡蛋汤的做法，大家可以看看好好学习一下。

薄荷鸡蛋汤是由薄荷菜、鸡蛋、猪油、盐制作而成的一道汤。

薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。在中国，薄荷主要以江苏、安徽两省产量最大。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

做法也简单：鸡蛋可以先炒熟，然后加高汤或水煮，沸后撒进薄荷翻一下身起锅就行了;

还有另一种做法：就是先调好蛋液，把水煮沸后倒入蛋液，第二次沸后加入薄荷就行了，

要注意的就是薄荷不易煮太长，一般就是汤沸后装入，翻一下身就行了（也就是烫一下啦）

这样做出来的蛋汤又甜又有薄荷的清香味，味道非常的棒。

相信这个简单的薄荷鸡蛋汤一定难不倒大家的，因此，大家感兴趣又觉得自己学好了的话可以实际的操作一下哦，这样的话大家便可以掌握这道美味的菜肴了也为自己的菜谱上可以新添一道美味了。