预防心脑血管疾病 吃花生可以让你记忆好更年轻

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篇首语:如烟往事俱忘却,心底无私天地宽。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了预防心脑血管疾病 吃花生可以让你记忆好更年轻相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、预防心脑血管疾病 吃花生可以让你记忆好更年轻

2、如何从饮食上预防心血管病?保持血管年轻要吃这些食物

预防心脑血管疾病 吃花生可以让你记忆好更年轻

我们知道花生不仅可以生吃还可以煮了吃,总之有很多种做法。并且味道都不错,营养价值也高。普通饭局上,花生米算是最硬的菜了,可以从开始吃到最后。很多喝酒的人都把花生米最为最佳的下酒菜,另外花生榨出来的油也被很多家庭主妇作为植物油的首选。人们普遍都这么喜欢花生,那么吃花生有哪些好处呢?下面跟随小常识网了解一下吧!

花生仁红衣(花生仁的皮)能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能,对血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。

吃花生可以降低胆固醇。花生中含有一种物质,这种物质含有的化学成分能够把人体内的胆固醇分解成胆汁酸。跟胆固醇相比较,胆汁酸较容易被排出,这样就可以减少胆固醇在体内的含量,这对于肥胖症有一定的良好的效果。另外吃花生还能预防像中风、脑梗塞这样的心脑血管疾病。

吃花生可以让你记忆好、更年轻。花生榨出来的油比起其它植物油来说,锌的含量更高。众所周知的是,锌元素可以增强我们的记忆力,对于孩子的智力发育也是有一定好处的。另外,花生中还含有维生素E,这种维生素能够帮助我们滋养皮肤,起到养颜的功效。

吃花生可以促进儿童的骨骼发育。我们都知道骨骼的发育是离不了钙的。为了孩子更好的成长,家长都会给孩子补充足量的钙。而花生中正好含有丰富的钙,平常多给孩子吃一些花生制品,能让孩子的骨骼更强壮,有利于孩子的健康的成长。

花生有凝血、止血的功能。花生中所含的维生素种类不少,其中的维生素K有止血凝血的作用。其实花生外面一层薄膜止血的效果更加的好,能有花生止血效果的几十倍,不过那层红衣太少了,所以往往止血还是要靠花生。

吃花生可以润肺止咳。花生中脂肪油的含量很高,能够滋润肺部,止咳的效果也很好。如果经常咳嗽、气喘、痰中带血,多吃花生会有不错的效果。

花生的食用禁忌

1、不宜大量生吃

花生含较多的蛋白质和脂肪,大量摄入后,人体需要很长时间对其做消化吸收,很容易引起消化不良。另外,生吃花生也很容易感染寄生虫卵或其他疾病。

2、寒湿凝滞体质不宜吃花生

花生中的脂肪和蛋白质含量高,脾虚腹泻、体质寒湿凝滞、患胃肠道疾病的人不适合吃。

3、油性肤质的人不宜多吃

花生含很多油脂,因此,皮肤油脂分泌旺盛、经常长痘的人最好少吃花生。

花生不宜生吃:花生含脂肪较多,人体对其消化吸收缓慢,大量生吃可以引起消化不良。另外,花生在泥土里生长,常被寄生虫卵污染,生吃容易引起寄生虫病。同时,花生常被鼠类污染,易传播自然疫源性疾病,特别是流行性出血热。因此,花生不宜生吃,最好是煮熟后食用。

水煮花生营养高:有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃,这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏,因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外,花生容易感染黄曲霉菌毒素,水煮后,花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去,这样吃更安全。

醋泡花生“天仙配”:花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积。

常吃花生可以养胃吗?

花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。每天吃适量生花生(不要超过50克),对养胃有一定好处。

花生,豆科,别名:落花生、长生果、果仁,原产于巴西、秘鲁、故又称番豆。明代传入我国福建。性味归经:甘、平,入脾、肺。功能作用:健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。功效主治:醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳。

花生中还富含磷脂成分,这种物质作用于泌酸黏膜上的黏液,从而产生一定的乳化和润滑作用,这对胃黏膜可以起到保护的效果。想通过吃花生来达到养胃的功效,大家最好选择生吃或水煮的,避免油炒花生,这样反而会增加肠胃的负担。中医认为花生有“悦脾和胃、滋养调气”的作用。不过,一项对食用生花生治疗慢性胃病临床追踪观察结果是:民间偏方“食用生花生治疗慢性胃病”不可靠,即生花生并不能够治疗慢性胃病(如缓解饱胀、恶心、呕吐、腹泻、软便、食欲不振、上腹隐痛等症状),仅对返酸和嗳气症状患者症状有较明显的好转或消失。

如何从饮食上预防心血管病?保持血管年轻要吃这些食物

富含精氨酸的食物可补肾填精,有助调节血管张力、抑制血小板聚集,减少血管损伤。这些食物有海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮等。


如何从饮食上预防心血管病?保持血管年轻要吃这些食物

如何从饮食上预防心血管病?

如今,各种心脑血管疾病危害着人们的身体健康,血管老化、硬化是这些疾病的主要原因。心脑血管疾病患者除了需要长期进行药物治疗外,还应注意改善生活习惯和饮食方式,消除不利于身体健康的生活坏习惯,以达到减少心血管病的发病危险。那么,如何通过饮食来保持血管年轻呢?

预防心血管疾病多吃这七种食物

多吃绿色蔬菜和新鲜水果。

吃绿色蔬菜、水果有利于心肌代谢,改善心肌功能和血液循环,促使胆固醇的排泄,防止高血压的发展。

多吃鱼。

鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸,有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄的作用。同时,富含ω-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶的功能。

多吃富含叶酸的食物。

膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12,会使血中半胱氨酸水平升高,易损伤血管内皮细胞,促进粥样硬化斑块形成。补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人,应多摄食富含叶酸的食物,如红苋菜、菠菜、芦笋、苹果、柑橘等。

多吃含钾、钙、镁丰富的食物。

如土豆、芋头、茄子、莴笋、冬瓜等,因钾盐能促使胆固醇的排泄,增加血管弹性,有利于改善心肌收缩能力。含钙丰富的食品如牛奶、芝麻酱、虾皮等,对心血管有保护作用。选用含镁丰富的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品,镁盐通过舒张血管达到降压作用。

多摄入天然抗凝与降脂食物。

摄食此类食物有助减少心肌梗死与缺血性中风。抑制血小板聚集、防止血栓形成的黑木耳及含吡嗪类物质如大蒜、洋葱、茼蒿、香菇、龙须菜及草莓、菠萝也有一定的抗凝作用。番茄、葡萄、橘子中含少量类似阿司匹林的水杨酸抗凝物质。降脂食物有香芹、胡萝卜、山楂、紫菜、海带、核桃及橄榄油、芝麻油等。

提倡吃复合糖类。

如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物,可促进肠道蠕动,有利于胆固醇的排泄;少进食葡萄糖、果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高。

多吃富含精氨酸的食物。

富含精氨酸的食物可补肾填精,有助调节血管张力、抑制血小板聚集,减少血管损伤。这些食物有海参、泥鳅、鳝鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮等。

预防心血管疾病的饮食的限制

适当限制钠盐的摄入。有助于降低血压,减少体内的钠水停留。每日食盐的摄入量应在5克以下,在注意减少钠盐的同时,应注意食物中的含钠量。

限制食用兴奋神经系统的食物。

酒、浓茶、咖啡等对心血管的损害人尽皆知,吸烟者也应该戒烟。

限制脂肪的摄入。

膳食中应限制动物脂肪的摄入,烹调时,多选用植物油,胆固醇限制在每日300毫克以下。

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