臭豆腐吃多了对身体有危害吗
篇首语：笛里谁知壮士心，沙头空照征人骨。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了臭豆腐吃多了对身体有危害吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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臭豆腐吃多了对身体有危害吗
常吃臭豆腐的人都知道臭豆腐闻起来臭，吃起来香，臭豆腐之所以闻着臭是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中，其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解产生一种叫硫化氢的化合物。很多人都喜欢吃。我也非常喜欢，但是必须提醒大家，吃臭豆腐有中毒的危险。那么臭豆腐吃多了对身体有危害吗？跟我来一起了解下吧。
1：导致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
2：促使痛风发作
豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。
可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
3：促使肾功能衰退
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。
4：引起消化不良
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
5：促使动脉硬化形成
美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。
看了以上臭豆腐吃多了的危害，常吃爱吃臭豆腐的朋友们要注意了。尤其是将吃臭豆腐当成了一种嗜好的人。其实，臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，还容易受到细菌污染，从健康角度考虑，还是少吃为好。
每天吃多少盐合适 每日盐吃多了对身体的危害
盐虽然只是一种调味品，但是在日常生活中，炒菜的时候还是要放一点。没有放盐的食物没有味道，而且长期不吃盐的话，容易导致身体缺碘，但是也需要适当的注意，盐吃多了对健康是存在危害的。那么，盐吃多了有哪些危害呢？常见的危害主要有会引起身体水肿、对皮肤以及嗓子带来损伤等。下面和小常识网一起来看看吧。
盐吃太多了有哪些危害？
1、引起身体水肿
每天适当的吃一点盐是必须的，但是也要注意摄入量是否合理。摄入钠的数量决定了水分滞留情况，血液循环不良的女性会出现轻度水肿，尤其是月经来临前一个星期水肿会变得很明显。另外激素水平也会引起大量的水分滞留，再加上高盐饮食会加剧脸肿头痛以及腹胀的问题。长时间高盐饮食会促进组织水肿，此类人群必须要控制盐的摄入，饮食以清淡为主。
2、对皮肤以及嗓子带来损伤
盐吃多了有哪些危害？盐虽然具有调味的作用，但是也需要其存在的危害。高盐饮食的话会增加咽喉黏液，引起喉咙发炎或者咳嗽，除了控制盐摄入外也要警惕生活中的隐形盐比如薯片和炒过的坚果。另外吃盐太多的话，因为渗透压作用会减少身体组织水分，排除身体里面的水分也会增加，不能锁住皮肤中的水分而导致皮肤干燥，滋生黄褐斑。
如何合理的吃盐？
1、控制钠的摄入
在平时吃盐的时候，建议准备一个量勺，以便每天都可以定量。食盐就是氯化钠，是电解质必不可少的主要成分，维持了酸碱度以及水分处于平衡状态。但摄入太多食盐会增加肾脏负担，引起高血压。对于成年人每天只需要2200毫克的钠，也就是说每天摄入三克食盐就能够满足身体对钠的需求。
2、需要警惕隐形盐
除了常见的食用盐以外，很多食物也含有大量的食盐成分。很多年轻人喜欢吃各种零食或者甜点饮料，其实甜点在制作的过程中也会放入盐来调味，就拿蜜饯来说在制作前先使用盐腌制，里面有大量的隐形盐，薯片以及饼干也是如此。酱油是我们生活中必不可少的调料味里面含有大量的维生素以及氨基酸，在100克酱油里面就含有大约15克食盐，在烹调的时候尽量要减少调料味的摄入。另外每次购买食物时一定要仔细看一看营养成分表和配料表，尤其是看看有没有氯化钠，营养成分表里面有没有钠和钾。
温馨提示
在个人的饮食上，一定要养成少盐的习惯，逐渐的减少食盐的摄入量，是很有必要的。在烹调食物时可以选择醋来改善口味，减少在外吃饭的次数。每天的吃盐量不能超过6克，若是高盐饮食的话会对肾脏以及胃部带来严重的损伤，同时加快钙质流失，容易出现骨质疏松、胃癌以及肾功能衰竭等。
喜欢吃重口味的人，建议适当的注意食盐的摄入量，每天摄入的食盐量不要超过2200毫克的钠，对于小孩的话可以适当的减少一点。除了要控制食盐的摄入量以外，还需要注意其它的饮食习惯，尽量不要有吃甜食和刺激性食物的食物，因为这类食物对身体也是存在健康隐患的。
孩子吃盐过多的危害
对孩子的食欲影响很大
小孩的胃功能非常的弱，有时候不能接触非常有刺激性的食物，普通人认为盐是非常有必要的日常调味料，认为小孩子吃盐也没有事情，但是其实这是一种错误的认识。
小孩子不太喜欢这样的咸味，同时，他们的身体更不喜欢，尽量就是给小孩子吃一些清淡的饮食，不仅好吸收，而且还有助于孩子的身体成长~
对小孩子的五官影响非常大
小孩子如果吃盐太早的话对他们的五官的影响也是很大的，吃盐的时候会让小孩子非常的不舒服，他们会总是哭闹。
对于身体的发育也是不好的，而这些行为直接影响孩子脸上的皮肤与五官，我们都清楚，小孩子的五官的可塑性非常的强，因为他们的骨头很软。
而小孩子因为吃盐导致的身体不舒服的问题，会让他们感觉不舒服，从而影响孩子的心情，小孩子哭闹时候会牵动五官的位置，时间久了非常影响五官的发育与良好的塑造。
影响小孩子的身体发育
吃盐吃得早容易影响小孩子的身体发育，因为盐中含有大量的碘，这些微量元素小孩子还是不能完全吸收的，不能完全吸收的东西，日积月累，时间久了。量就积累大了，于是一直不能被吸收，严重的造成了身体的垃圾。
小孩子的身体本来就承受不住这些垃圾，何况还是一日的积累，所以，不要过早地给孩子吃盐。
而且吃多了盐还影响钙的吸收，从而影响孩子的身体增高。小孩子没有钙的吸收骨骼的成长更会受到影响，骨质不好，一个跟头可能就会断。
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