大量生吃茄子易中毒-好东西千万别吃错了

Posted 2021-11-30 茄子

篇首语：时危见臣节，世乱识忠良。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大量生吃茄子易中毒-好东西千万别吃错了相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、大量生吃茄子易中毒-好东西千万别吃错了

2、喝酒后可以吃石榴吗？今后千万别再吃错了

大量生吃茄子易中毒-好东西千万别吃错了

有些家庭喜欢将其他豆类与黄豆同榨豆浆，这种混合豆浆可以经常喝，因为其他豆类，如绿豆、黑豆、红小豆等，油脂含量没有黄豆高，适量喝这种豆浆比较健康。此外，用坚果榨豆浆不宜提倡，因为油脂含量过高，对健康无益。

大量生吃茄子易中毒-好东西千万别吃错了

“过度食疗”好东西千万别吃错了

过去我们常听说“过度治疗”，但对“过度食疗”这个词比较陌生，也比较费解。食疗怎么也有过度一说呢？“过度食疗”指的是那些有点饮食保健知识的人，走入误区的一种现象。

大量生吃茄子易中毒

近几年流行生吃茄子减肥的说法，生吃茄子到底是否有利于身体健康？是否能够减肥、降血压、降血脂呢？一些健康专家对生吃茄子的减肥方法提出了质疑。其实，茄子中能吸油的物质主要是膳食纤维，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟没有多大关系。因为吸油是靠膳食纤维来完成的，而温度并没有改变膳食纤维的理化性质。如果说烧茄子、炒茄子要放很多油，那么也可以吃蒸茄子，没有必要一定要吃生茄子。

不是所有的蔬菜都可以生吃，有的蔬菜生吃还非常容易引起中毒，甚至产生致癌物质。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。认为生吃茄子比熟吃茄子更有减肥排油功效一说，是没有科学依据的，用生茄子来代替早餐的做法显然更是没有丝毫道理和任何依据的。

茄子中这种叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一；但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。

预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。

吃红薯过多会胀气

吃红薯过多引起腹部胀气，与红署属高糖类食物有关，这类食物还易引起反酸（反酸水）、打嗝。胃不好的人最好不要大量吃红薯。

吃红薯为了避免这些不良症状，可以在吃红薯时再吃点萝卜或咸萝卜干，因为萝卜有很好的下气消胀的功效，另外也可以或者在红薯里加些少量的食盐，以帮助我们的肠胃消化红薯。

喝坚果豆浆等于在喝“油”

被检查出“肾结石+高尿酸血症+高脂血症”的患者绝大多数体形偏胖，且呈家庭倾向（比如：陪看病的配偶及子女也多肥胖），经了解这类病人的饮食结构有很大的问题，尤其是喜欢把坚果与黄豆一起榨豆浆，连浆带渣当粥喝。

这种坚果豆浆其实就是多种“油”的混合液，黄豆本身就含有很高的油脂，再加上高油脂的坚果，其含油量是非常高的，喝这种豆浆等于在喝“油”。这种豆浆不仅含有高脂肪、高热量，而且还含有高钙、高嘌呤，长期大量饮用可诱发肾结石，高尿酸血症。

吃豆制品过量肾结石找上门

一些患有肾结石并有多次碎石史、排石史，而且仍在长结石的患者饮食上多以豆制品为主，包括水豆腐、干豆腐、豆腐脑等。另外，早晨还喝豆浆。曾经有位患者，邻居是做豆浆的，常年供给他没稀释的浓豆浆，他基本上每天当水喝，结果患上了双侧多发性肾结石。

黄豆属于高钙、高蛋白、较高嘌呤的食物，长期且大量饮用高浓度豆浆，会增加肾脏负担，容易引起尿钙排出增多及高尿酸血症，后者继发高尿酸血症肾病（痛风肾病），临床表现为血尿，蛋白尿，肾结石（尿酸结石，含钙结石），反复尿路感染，晚期会发展成尿毒症。

任何高营养的食物摄入超量，对身体都是有害无益的，豆浆也不例外。如果选择在家榨豆浆，每个人的黄豆用量最多不应超过50克，榨豆浆时还应多加些水来稀释，以免过于浓稠，增加肾脏负担。如果您喝豆浆用的黄豆已经达到50克，其他豆制品最好不吃或少吃。

哪些人不宜喝豆浆？

患有肾脏疾病及痛风的人，应该少喝豆浆。患有严重肾脏疾病的人不能喝豆浆。未成年的儿童也不宜喝豆浆，以免诱发性早熟。

喝酒后可以吃石榴吗？今后千万别再吃错了

人在喝酒之后体内会有很多酒精，酒精的作用会损害身体健康，因此喝酒之后吃东西要特别讲究，很多东西都要学会忌口，比如石榴，喝酒后吃石榴可能会产生结石。

一、喝酒后可以吃石榴吗

酒后不建议吃石榴。因为石榴属于热性水果，而且石榴带有酸，涩的味道，酒后食用可能产生结石，滞留酒毒等。

二、您好，酒后不建议吃石榴，石榴热。酸，涩，酒后食用可能产生结石，滞留酒毒等。

意见建议：您的喘气不顺是如何产生的？是因酒吗？如果是的话，可以饮些清茶，泡些葛花来解酒，祝您身体健康！

三、这些情况下最好别吃石榴：

1、有胃炎以及泻痢的孕妇最好别吃石榴。

2、石榴属于温性食物，吃多了容易上火，所以孕妈每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。

3、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结的孕妇要慎食，有糖尿病的孕妇不能吃石榴。

4、有支气管炎的孕妇最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

5、在选购石榴时，建议以过时饱满，重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间，建议买回来一周之内吃完。

四、吃石榴会过敏吗

个别宝宝对石榴过敏，吃了以后出现红点痒多见于过敏导致，不要再吃了。石榴果实如一颗颗红色的宝石，果粒酸甜可口多汁，并且营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可以补充人体能量和热量，但是不增加身体负担。果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。石榴体内还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。石榴不仅果实营养成分丰富，而且它的叶子和它的果实核都是非常有价值的。