墨鱼粥怎么做呢

Posted 墨鱼

篇首语:等不到的晚安就别等了,挤不进的世界就别挤了。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了墨鱼粥怎么做呢相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、墨鱼粥怎么做呢

2、墨鱼的做法大全-墨鱼怎么做好吃

墨鱼粥怎么做呢

墨鱼可以用来煮粥,而且这种食用方式更加的营养健康,有利于消化,但是墨鱼煮粥的话,也可以搭配其他的蔬菜,要适量的放入一些味精,姜汁帮助去腥味,墨鱼粥还可以起到补益精气,健脾利水的效果。

一、墨鱼粥

所需材料:主要食材墨鱼(100克)、大米(500克)、猪肉(30克)。辅助佐料:白胡椒粉(8克)、姜汁(15毫升)、葱汁(20毫升)、盐(3克)、味精(2克)。

墨鱼粥的做法:

1、墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。

2、锅内注水,下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开,炖至五成熟。

3、下大米煮粥至成,加盐调味即可。

二、墨鱼粥的功效与作用

1、墨鱼粥的好处非常多,墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。

2、煮制墨鱼粥用的大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3、猪肉是我们日常生活中的三大主要肉食之一,猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。

墨鱼的做法大全-墨鱼怎么做好吃

墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。


墨鱼的做法大全-墨鱼怎么做好吃

排骨墨鱼汤

用铸铁锅小火炖效果非常好,香味四溢,诱人无比。墨鱼干和排骨互相渗透,鱼和肉都丰常好吃;汤汁鲜美,香味浓郁,很好喝!

食谱所需材料

排骨约600-800克,比巴掌略大的墨鱼干两只,生姜1小块,盐1小匙。

做法步骤

1。墨鱼干冷水浸泡2-4小时至软,去骨,洗净切片。生姜切片,备用。

2。排骨洗净砍成块,加清水,煮沸后关火,撇去浮沫,沥干水。

3。在铸铁锅(或砂锅)内放入排骨块、墨鱼片、姜片,加足水,大火烧开后转小火煲3小时,起锅时加盐即可。

墨鱼卷烩杂蔬

墨鱼卷烩杂蔬是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。

食谱所需用料:

墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、姜适量、黄椒1个、食盐适量、白胡椒适量、橄榄油适量。

做法步骤:

1、将芦笋尖斜切成段,红,黄椒切成三角形片状,姜切丝备用。

2、整块墨鱼洗净,快刀呈45度角,在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕,注意不要切太深,以免切断掉,再将墨鱼身翻转,继续用刀斜切,注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度,最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。

3、锅中将水煮沸,放入姜丝,将墨鱼放入烫至卷起,马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油,将红、黄甜椒放入翻炒,接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。

4、撒上盐,胡椒粉,拌炒均匀即可出锅。

小常识网小贴士:

芦笋含有丰富的钙、磷,对骨骼的发育和强健十分有益,可预防骨质疏松。芦笋的维生素C,具有理想的抗氧化功能,能提高抵抗力,延缓老化。

墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。

此食谱的功效:墨鱼含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品,也是女性塑造体型和保养肌肤之理想的保健食品。

酱汁墨鱼

新鲜墨鱼是比鱿鱼爽口的,但比较难买到,如果买不到用鱿鱼代替也一样,这个口味是有点辣,有点酸甜的。

食谱所需材料:

墨鱼,酱油,酒,糖,白醋,鸡精,生粉,葱,姜,干椒。

做法步骤

1,墨鱼中等大小的一条切片切花切条随意了,用开水焯过捞出用冷水冲过,先调一个酱汁待用。

2,酱油/酒/糖/白醋/鸡精/水/生粉调和,油锅爆香姜片葱白段,下一点红翻天(用干辣椒也行)下墨鱼炒熟倒入酱汁炒匀放入剩下的葱条即成。

西兰花胡萝卜炒墨鱼

绿色的西兰花和红色的胡萝卜和新鲜的墨鱼炒在一起,颜色漂亮,味道清淡鲜美。

食谱所需材料:

墨鱼,1只,西兰花,2朵,胡萝卜,蒜头,2瓣,淀粉水,1个,植物油2汤匙,盐1汤匙。

做法步骤

1,墨鱼切花,用开水烫一下,小心不要烫太过了,墨鱼卷起来即成。西兰花切成小朵,用开水烫一下,至变成深色为止。胡萝卜,切片。蒜头,切碎。

2,大火烧开锅,下油和蒜末,爆香蒜末之后,放胡萝卜下去炒,炒至8成熟的时候,放墨鱼煸炒,待墨鱼出汁料后加入西兰花继续煸炒。最后放盐和淀粉水炒匀,装盘。

相关参考

墨鱼猪肚汤的做法怎么做呢?

夏天到了,人们很容易因为炎热而大量出汗,这个时候身体会出现水分流失的状况。为了缓解水分流失就需要补充水分,喝汤就成了最佳选择,而墨鱼猪肚汤具有滋补的效果,能够补充营养和流失的水分,那么,墨鱼猪肚汤的做

粗粮粥怎么做呢

生活中也有一些家庭经常喝粗粮粥,为什么他们的身体很少生病,哪些不喜欢喝粥的人非常的虚弱呢,其实还是在于饮食的合理搭配上,粗粮粥能够增强一些人的抵抗免疫能力的,但是有的人不太喜欢吃粗粮,那么粗粮粥做出来

墨鱼干炖汤的做法有哪些

墨鱼干是一种常见的海产品,关于墨鱼干做法是很多的,大部分人喜欢拿墨鱼干来炖汤,那么墨鱼干炖汤怎么做呢?墨鱼干炖汤的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍四种墨鱼干炖汤的做法,仅供大家参考,感兴趣的朋友可

墨鱼干炖汤的做法有哪些

墨鱼干是一种常见的海产品,关于墨鱼干做法是很多的,大部分人喜欢拿墨鱼干来炖汤,那么墨鱼干炖汤怎么做呢?墨鱼干炖汤的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍四种墨鱼干炖汤的做法,仅供大家参考,感兴趣的朋友可...

墨鱼的的适用人群-墨鱼的营养价值

墨鱼骨止血。墨鱼骨的止血功效极大。遇到皮肤上的创口出血时,可立即取墨鱼骨一根,用小刀刮取粉末涂在伤处,很快就能止血结痂。 墨鱼的的适用人群-墨鱼的营养价值 墨鱼的介绍 墨鱼是软体动物门头足纲墨鱼目

墨鱼的做法大全-墨鱼怎么做好吃

墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。 墨鱼的做法大全-墨鱼怎么做好吃 排骨墨鱼汤 用铸铁锅小火炖效果非常好,香味四溢,诱人无比。墨鱼干和排骨互相渗透,鱼和

墨鱼的做法大全-墨鱼怎么做好吃

墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。 墨鱼的做法大全-墨鱼怎么做好吃 排骨墨鱼汤 用铸铁锅小火炖效果非常好,香味四溢,诱人无比。墨鱼干和排骨互相渗透,鱼和

吃墨鱼的注意事项-墨鱼饮食禁忌

一般来说,新鲜的墨鱼,会有蓝黑色的闪光光泽。但一经久放,就会变白,最后变红,这是由于一种虾红素分解出来的现象。 吃墨鱼的注意事项-墨鱼饮食禁忌 吃墨鱼的注意事项 墨鱼营养丰富、味道鲜美,远在唐代就

墨鱼干功效

墨鱼对于大多数人来说,通常都是比较陌生的,这和墨鱼的生活地域是有关系的,大家一般见到墨鱼都是在电视中看到的。墨鱼干就是干货墨鱼,对于墨鱼干,大家应该是不陌生的,因为在很多超市里面现在都是有墨鱼干出售的

墨鱼干功效

墨鱼对于大多数人来说,通常都是比较陌生的,这和墨鱼的生活地域是有关系的,大家一般见到墨鱼都是在电视中看到的。墨鱼干就是干货墨鱼,对于墨鱼干,大家应该是不陌生的,因为在很多超市里面现在都是有墨鱼干出售的