薏米红豆茶的做法

Posted 2021-11-30 薏米红豆

篇首语：知识分子优于文盲，如同活人优于死人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏米红豆茶的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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薏米红豆茶的做法

现在正值夏季的到来，天气慢慢的要比以前热了许多，很多的人都在想方设法的解暑，尤其是需要在太阳底下工作的人们，要防止中暑的威胁，就可以在家里面煮一碗薏米红豆茶带来工作的地方饮用的，冰镇以后的薏米红豆茶更加的可口，那么就一起来了解一下薏米红豆茶的做法。

做法一

食材

适量桂圆

制作步骤

1薏米、红豆、赤小豆、黑豆洗净，干桂圆剥壳洗净，备用。

2薏米、红豆、赤小豆、黑豆用水放冰箱浸泡一晚。

3锅中加等量水，薏米、红豆、赤小豆、黑豆用大火煮开后转中小火煮约20分钟。

4根据个人喜甜程度，放入适量冰糖即可食用。

小贴士

桂圆干易煮，不需要煮太久时间，以免太烂影响口感。

做法二：

原料

主料

红豆，薏米，水

红豆50g，薏米50g.水500g。倒入自动豆浆机，按米糊格式，和打豆浆一个格式。等豆浆机叫了便是红豆薏米熟了。爱吃甜的人可以适当加点糖或者蜂蜜

辅料

冰糖或蜂蜜

上文就详细介绍了一下薏米红豆茶

的具体制作步骤，其实薏米红豆茶制作起来的工序并不算是很复杂的，只需要把红豆和薏米隔夜里面泡几个小时，第二天早上只需要一个小时就可以饮用了，但是孕妇们是不能喝的。

薏米红豆粥的功效与作用-薏米红豆粥的做法

薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。

薏米红豆粥的功效与作用-薏米红豆粥的做法

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。

在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

薏米红豆粥有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝……

薏米红豆粥的做法

食材：薏米100克，枣（干）25克，赤小豆50克，仙鹤草10克，白砂糖30克。

做法：

1、将薏米、红豆以温水浸泡半日。

2、用纱布将仙鹤草包好。

3、大枣去核浸泡。

4、将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中。

5、加水煮成稀粥，最后撒上糖调味即可。