高尿酸可以吃的食物有哪些
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篇首语：缺乏知识就无法思考，缺乏思考也就得不到知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了高尿酸可以吃的食物有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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高尿酸可以吃的食物有哪些
高尿酸患者在生活中应该要对于自己的饮食问题引起重视，因为很多食物不是你们可以食用的，特别是动物的内脏，还有一些含高嘌呤的食物，这对于病情是有很大影响的。高尿酸患者在生活中应该要多注意食用一些蔬菜和水果，但是一些鱼类也是不能食用的，希望你们可以多去了解一下自己的饮食问题。
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无不利影响，应多饮水。
2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、水果及各种植物油。
4.蔬菜除龙须菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
5.禁用动物内脏、鱼子、 骨髓、沙丁鱼、牡蛎、小虾皮、鲭鱼、淡菜、肉糜、肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强 神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。
6.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或 痛风急性发作。
7.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
8.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
9.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。 痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20至25以内。
10.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。
通过上文我们为大家介绍了高尿酸患者可以食用哪些食物，相信患者应该知道哪些食物对于自己的身体健康有帮助了吧。对于这种疾病，我们的患者朋友应该要保持一个平常心去对待，平时多注意自己的饮食习惯，并且根据医生的要求去降低尿酸的含量。
尿酸高不宜吃什么
防高尿酸要从吃的食物开始，饮食是发病的最重要的原因之一，尿酸高的患者不宜海鲜、豆制品，以及啤酒、酵母发酵面包中均含有较多嘌呤，经常食用可引起体内尿酸水平增高。还有，经常喝酒也会让尿酸升高，还使尿酸排出困难；吃太多的脂肪，如肉、动物油或油炸食品等，可代谢形成酮体，亦可抑制尿酸排出。咖啡、浓茶的摄入，也会使体内尿酸水平增高。尿酸高的患者要食用精细粮食，如精白米、细加工玉米面、碱发馒头等等，部分含嘌呤低的水果和蔬菜都可以吃。
尿酸高不宜吃什么：
1、少吃豆类和含铁质高量的食物。建议多食蔬菜水果等素食，不饮酒。
2、不吃海鲜，尤其是鱿鱼、墨鱼、虾、螃蟹。
3、不吃蘑菇，尤其是香菇。
4、少吃肉，但又不能不吃，因为，动物脂肪和动物蛋白中含有的蛋白质，是其他食物所不可代替的，也是人体所必需的，但一定要控制好量！海鲜和动物内脏以及火锅是要严格禁忌的（鱼当然属于河鲜，可以少吃，吃后要多喝水）。否则，无度饮食肉类，你会前功尽弃。
5、啤酒是一定要禁忌的！其它酒不饮或严格限制。
6、劳逸结合，注意睡眠，一定不熬夜，放松心态，乐观面对。每半年检查一次尿酸，力争控制在350左右，痛风就不会对任何关节造成损害。
有尿酸高的病人，每天吃的含嘌呤的量是需要控制的，肉汤、发酵面食，啤酒、火锅等都是含嘌呤较多的食物，不宜食用。有痛风的患者在使用秋水仙碱治疗时，不可服用维生素C，若是使用保泰松、吲哚美辛或萘普生等抗炎药物，应适当补充维生素C，平时多饮水，注意防寒保暖。
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