补血就喝菠菜猪血汤！ 这饮食误区让女人贫血
篇首语：志不强者智不达，言不信者行不果。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了补血就喝菠菜猪血汤！ 这饮食误区让女人贫血相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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补血就喝菠菜猪血汤！ 这饮食误区让女人贫血
由于女性的个人身体原因，往往会出现贫血的情况。但是很多人不知道的是，一些女性在饮食上面存在的误区或者一些饮食习惯的不科学，也是造成贫血的一项重要原因。那么，怎么吃才能有效补血呢？
女性贫血的饮食误区
蔬菜水果无益补铁
许多人不晓得多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素c、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
咖啡与茶多喝无妨
对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足够了。
多吃肉对身体不好
一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。
实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。
因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。
对于贫血中医推荐：菠菜猪血汤菠菜猪血汤，具有补血、明目、润燥的功效，还能止养肝血，可治疗体质虚弱、气血不足等症状。对于贫血的女性平时可以多吃，既能补血还能补铁。
菠菜猪血汤的做法：
材料：菠菜180g、猪血75g、葱1根、当归15g、枸杞12g、北黄芪18g、川芎12g、鹿茸7.5g
调味料：盐、香油（适量）、米酒半碗、还有一点色拉油
做法：将菠菜洗干净，切断；猪血洗净，切块；葱洗净，切断；所有药材洗干净。将洗好的药材放入锅中，加入六碗水和半碗的米酒，然后要大火烧开，烧开之后用小火煎煮一小时左右即可；然后把药渣过滤掉，留药汁备用。将色拉油放入锅中，爆一下香葱，然后倒入药汁，加入洗好的猪血和菠菜一起煮，煮到水开了就好，放点盐调味就可熄火，在熄火后可以放适量的香油。
贫血吃猪血能补血吗？哪些人不能吃动物血？
这篇文章主要为大家介绍：女人吃猪血有什么好处？贫血吃猪血能补血吗？哪些人不能吃动物血？，希望对你有所帮助
女人吃猪血有什么好处？
女性渴望容颜亮丽，会想方设法进行护理皮肤，除了外部护理之外，食疗保健也是不可少的，猪血属于非常好的养血食材，也是中医推荐食用的，甚至还被称作“养血之玉”，足以看出猪血的作用强，以血养血的说法在猪血上是成立的，通过吃猪血可以达到养血目的，尤其是对于生理期消耗太多的血液，进行补充。
女性血液消耗除了受到生理期之外，还与本身营养不良有关，其中又以缺铁性贫血最显著，在吃猪血的时候，科学吸收铁离子，相比蔬菜或者水果中的铁离子，猪血中的铁质更多更丰富，也更加容易被身体吸收，起到了防止贫血的目的，女性顺利补血、远离贫血、血虚，自然会发现容颜变得更好。
和男性相比，很多女性会发现身体免疫力、抵抗力更低，合理提高免疫力是她们关注的，吃猪血可以吸收矿物质、蛋白质、维生素、脂肪等等，这些营养素都能滋补身体，补充身体所需，避免身体营养匮乏，自然会发现身体抵抗力强很多。
随着年龄增大，很多女性会发现记忆力不断下降，此时吃点猪血对于改善记忆力也是有帮助的，食用猪血吸收其中的磷脂，能够增加大脑总乙酰胆碱的数量，这个东西能够让神经细胞得到联系，从而可以为此记忆力，促使记忆力显著提升。
由此可见，吃猪血的好处还是非常多的，这些好处将会悄悄找上身，当然也需要注意误区，很多人在吃完猪血后会发现排出来的粪便显现出黑色，认为是排毒，并不是这么回事，排出来粪便变黑，是因为猪血中的铁质在肠道硫化物的作用下，发生了硫化反应，这种反应会促使粪便变黑，属于非常正常的生理变化，不需要太担心。
贫血吃猪血能补血吗？
猪血是可以起到补血作用的。一方面是其中富含铁元素，每100g中含铁量高达45mg，铁含量高于猪肝、猪肉等部分，可以改善缺铁性贫血。另一方面，猪血中富含蛋白质和其他微量元素，协助补血的同时具有增强免疫力的作用。所以，猪血还被称为“液体肉”。
哪些人不能吃动物血？
动物血虽好，但不是吃得越多越好或任何人都能吃。50岁以后人群，并患有高胆固醇血症、高血脂、高血压、冠心病以及肝脏疾病等，这尽量少吃或不吃。
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