吃冬枣有什么好处？冬枣的功效与作用

Posted 2021-11-29

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冬枣的最大特点是维生素C含量极高，每100克果肉维生素C含量高达380～600毫克(维生素C补充剂所能提供的维生素C一般为60毫克)，是苹果的70倍，柑橘的16倍，连以往被认为富含维生素C的山楂也甘拜下风。

吃冬枣有什么好处？冬枣的功效与作用

　　冬枣的营养价值

冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香，而且营养极丰富。

冬枣含糖20%～36%；含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体所需的氨基酸，总含量为0.985mg/100g；

冬枣含蛋白质1.65%，膳食纤维2.3%，总黄酮0.26%，烟酸0.87mg/100g，胡萝卜素1.1mg/kg，维生素B10.1mg/kg，维生素B22.2mg/kg。

冬枣的功效与作用

冬枣还有良好的药用、保健价值：

调节免疫

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

解毒保肝

冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。

防治心血管病

冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有很大帮助。

这篇文章主要为大家介绍：冬枣能晒成干枣吗？吃冬枣要注意什么？冬枣的功效与作用，希望对你有所帮助

冬枣能晒成干枣吗？

冬枣可以晒干枣，但是晒了之后也不会是红枣，因为冬枣和干红枣是两种不同的枣。冬枣一般在每年阳历的10-11月成熟，而红枣在每年的阳历8-10月成熟。红枣的主要作用是补气血。由于其具有生津和保健作用，适量食用有益于人体健康。可见，冬枣晒干后不是红枣。

冬枣能晒成干枣吗？吃冬枣要注意什么

吃冬枣要注意什么

1、不宜与黄瓜等一起食用，会降低营养价值，容易引起腹泻。

2、冬枣宜鲜食，不宜煎服，降低了其抗氧化成分的含量。

3、高蛋白食物后不宜吃冬枣，减少蛋白质吸收。

4、冬枣不宜空腹食用，也不宜大量食用，以免引起肥胖和口腔溃疡。

5、冬枣不宜多食。过量食用会积聚在胃中，使其难以消化。

6、冬枣含糖量比较高，吃多了容易导致肥胖。

冬枣能晒成干枣吗？吃冬枣要注意什么

冬枣的功效与作用

1、冬枣富含果糖和维生素C苦帮助解酒，而且冬枣中的涩味成分可以分解酒精，帮助头痛的人醒酒。

2、冬枣具有增强心肌收缩力、保护冠状动脉、降低胆固醇、抑制癌细胞增殖等作用。由于冬枣富含环磷酸腺苷等物质，该物质是参与人体的重要生理活性物质。各种生理活动。

3、冬枣具有健脾胃、养血强身之功效。

4、冬枣含有丰富的碳水化合物、维生素C和环磷酸腺苷等，可减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏中蛋白质的合成，增加血清白蛋白含量，调节白蛋白与球蛋白的比例，并有降低血清丙氨酸氨基转移酶水平等作用。

5、冬枣含有丰富的维生素C和维生素P，还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等微量元素。最重要的是它还含有芦丁。它可以预防心血管疾病。

6、冬枣有防治骨质疏松和贫血的作用，因为冬枣含有丰富的钙和铁，这些物质可以防治骨质疏松和贫血。特别适合老年人和女性朋友。