莴笋汤的做法有哪些

Posted 2023-03-06 莴笋

篇首语：仰天大笑出门去，我辈岂是蓬蒿人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了莴笋汤的做法有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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莴笋汤的做法有哪些

很多人都喜欢吃莴笋，而利用莴笋做汤也是很好的一道食物，但是真正说到如何做莴笋汤更加的营养美味，很多人都会摇头了，因为并不是所有人，对这些饮食的技巧和常识都认识，所以下面就为大家介绍，在生活当中如何做莴笋汤更加的方便，而且又营养美味，让你享受自己制作的美食。

菜谱名称：冬笋莴苣汤所属菜系：家常菜制作手法：煨菜品口味：清淡菜品类型：汤羹制作方法：用料冬笋罐头1瓶，莴苣50克，鸡汤1000毫升，姜丝，红椒丝各少许，花椒水、盐、味精、香油各适量。制法 1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。 2、莴苣去皮，洗净，切段。 3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴苣、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。功效清热降火，利水减肥。

豆浆莴笋汤的制作材料：主料：莴笋300克辅料：豆浆750克，调料：盐5克，味精2克，猪油（板油）50克，大葱10克，姜10克豆浆莴笋汤的做法： 1. 将莴笋去皮，切成长7厘米，筷子头粗的条，洗净； 2. 姜切片、葱切节待用； 3. 锅置火上，下猪油烧热至六成热； 4. 下姜，葱稍炸出香味，下莴笋条、盐炒至断生； 5. 拣去姜、葱不要，冲入豆浆750克，烧开加味精即可。豆浆莴笋汤的制作要诀： 1. 锅要清洁，炸姜，葱火不宜过大，以免烧焦影响色泽； 2. 如喜甜味，可加糖。

其实想要吃的营养健康，如果自己有这个条件的话，在家完成绝对是比较好的选择，因为自己动手制作的食物，更加的卫生，所以人们吃起来也会更放心，因此如果你对莴笋非常的喜爱，那么不妨自己就动手制作吧！

草菇莴笋汤的做法

草菇是我们常见到的一种菌类，草菇不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃草菇可以起到很好的保健养生功效，所以草菇受到了大家的喜爱，草菇有很多种做法，我们可以采用草菇来炒着吃也可以采用草菇来煮汤，下文我们就采用草菇搭配上莴笋来做成一道美味养生的汤。

菜系及功效：家常菜谱清热解毒食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱

口味：香辣工艺：煮

草菇莴笋汤的制作材料：

主料：草菇150克，莴笋100克

调料：植物油10克，姜3克，泡椒8克，盐3克

制作：

1. 草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块;

2. 莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用;

3. 坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤;

4. 煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。

在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材，一种是莴笋，另外一种就是草菇了，我们知道这两种食材都含有丰富的营养，我们可以将这两种食材搭配起来做菜，上文为我们详细介绍了草菇莴笋汤的做法。