适合冬天喝的炖汤有哪些呢

Posted 2021-11-29

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冬天和夏天还是存在着很大的差异的，然而在冬天和夏天我们所吃的各种各样的食物也是不同的，面对寒冷的冬天大家都比较喜欢吃火锅或者是吃一些汤。一方面是可以温暖自己的身体，另一方面是可以起到滋补的作用，当然很多人对于冬天的炖汤的方法不了解，那么您知道适合冬天喝这种汤有哪些呢。

材料猪排骨500克.山药1000克.红枣8粒.党参15克.黄芪20克.姜1块.葱白1根.料酒1汤勺.盐.鸡精少许做法1、排骨切小节洗净后用凉水泡4小时以上，其间换几次水.让血水充分泡出来，再焯水沥干备用，党参.红枣.黄芪分别洗净备用。

2、锅放少许油加入姜片.葱节炒出香味再放入排骨翻炒出油.加入开水.料酒.党参.黄芪大火烧开倒入砂锅小火炖40分钟。

3、山药去皮洗净切滚刀加入排骨里再放入红枣.中火炖30分钟加入少许盐.鸡精调味即可。(这样炖出的汤呈奶白色.味浓.香)。

做法1. 无花果和圆肉稍微冲洗;

2. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起;

3. 煮沸清水，倒入大炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下少许盐调味即可饮用。

功效：

提神补气、开胃健脾、宁神安睡、滋润皮肤。

材料莲子，红枣，桂圆，冰糖做法1.先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时

2.干桂圆肉和红枣都清洗干净

3.将莲子和红枣放入锅中加水炖煮，半小时后再加入桂圆肉。继续炖煮1小时左右，直到三种食材都软烂时，加入冰糖就可以尽情享用啦。

以上就是适合冬天喝的炖汤做出的详细解答，各种各样的汤类并不是主要以肉食为主要的材料，在寒冷冬天，我们可以喝一些山药汤，山友当中含有了丰富的营养，便起身要更是一种非常独特的药材，对自己的身体健康有很大的帮助作用，也能够补充我们身体所需要的维生素。

在寒冷的冬天不仅冷还十分的干燥吗，在这个季节里，天气比较的冷，人的身体的抵抗力也会不断的下降，十分的容易患病，所以大家在日常的饮食上也应该有所改变，多做一些适合冬季喝的汤，来度过寒冷而又漫长的冬天，那么，冬天这个季节适合喝什么汤呢？下面我们就一起来了解一下吧。

鸡汤。首选是众所周知的鸡汤，它能缓解感冒，改善人体的免疫机能。冬季多喝鸡汤有助于提高人体免疫力，远离各种疾病。煮鸡汤时再加入阿胶、红枣等料强身健体效果更明显。

排骨汤。排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质。多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度，增加免疫力等。做汤时加一些冬瓜、莲藕可以使汤变得清淡一点。

莲藕猪蹄汤。藕有养胃、健脾益气的功效，猪蹄中含有大量有助于组织修复的蛋白质，对于改善四肢疲乏，腿部抽筋有一定作用。猪骨的钙质溶入了汤中，有助于骨骼生长发育，增加免疫力。

鲤鱼汤。鲤鱼含有丰富的蛋白质，可供给人体必需的氨基酸、矿物质和各种维生素。其脂肪多为不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇、防治动脉硬化，因此多喝鱼汤益处多多。

雪梨汤。梨有止咳润肺的作用，但性凉，煮熟吃，效果更好。做梨汤时加入肉类会使营养更加丰富。

冬季这个季节适合喝什么汤？通过上面关于此问题的详细解答，相信现在大家对于适合冬季喝的汤这一方面的常识应该已经有了更为进一步的了解和认识了吧，希望能对大家有所帮助，在此专家提醒，大家在煲汤时不要胡乱的加放中草材，否则会出现副作用。