大樱桃的营养价值

Posted 2021-11-29 樱桃

篇首语：生命是不能被略过的，一定有人敢选最难的那条路，一定有人把生命排在利益前面。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大樱桃的营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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樱桃是很多人喜爱吃的，这类食物含有的营养元素丰富，而且樱桃对补血效果也是很好的，有很多人都是比较喜爱吃樱桃，但是在对樱桃选择的时候，也是对樱桃的各方面进行了解，尤其是对大樱桃的营养价值都有什么，要进行很好认识，这样在吃的时候，对人体健康才会有很好帮助。

那大樱桃的营养价值具体都有什么呢，这类食物在营养价值上，也是比较多，因此对它选择的时候，也是需要对它的营养价值进行很好的了解，吃的时候才能放心。

大樱桃的营养价值：

樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”“令人好颜色，美态”。

樱桃不仅颜色艳丽，而且味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达5.9毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍，居各种水果之首。所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

食用功效：

中医认为，樱桃具有很大的药用价值。它全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。

常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍。

樱桃还有药用价值，其根、枝、叶、核、鲜果皆可入药，能治疗多种疾病，特别是具有能促进血红蛋白的再生作用，对贫血患者有一定补益。

明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载，樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。

以上就是对大樱桃的营养价值详细介绍，在对大樱桃选择的时候，都是可以放心进行，它对身体没有任何的损害，而且这类食物对促进人体各方面发展，有着很好的作用，同时长期吃樱桃，在改善身体体质上，效果是非常不错的。

樱桃的营养价值很高，铁含量很丰富，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素。

吃樱桃有什么好处？樱桃的营养价值、功效与作用

樱桃的营养价值

樱桃的含铁量特别高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。此外樱桃也含丰富的维生素A，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。

樱桃的营养成分很高，每100克樱桃里就含有以下多种营养素：

营养素名称	含量	营养素名称	含量	营养素名称	含量
热量	46.00（大卡）	钾	232.00（毫克）	胡萝卜素	210.00（微克）
磷	27.00（毫克）	烟酸	0.60（毫克）	镁	12.00（毫克）
碳水化合物	10.20（克）	钙	11.00（毫克）	维生素C	10.00（毫克）
钠	8.00（毫克）	蛋白质	1.10（克）	膳食纤维	0.30（克）
铁	0.40（毫克）	硒	0.21（微克）	维生素A	35.00（微克）
锌	0.23（毫克）	铜	0.10（毫克）	脂肪	0.20（克）
锰	0.07（毫克）	维生素B1	0.02（毫克）	维生素B2	0.02（毫克）
维生素E	2.22（毫克）

樱桃的功效与作用

1、抗贫血，促进血液生成。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

2、防治麻疹。麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

3、祛风胜湿，杀虫。樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

4、收涩止痛。民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、养颜驻容。樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的适用人群

一般人群均可食用。尤其是消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

孕产妇能吃，樱桃是孕产妇的理想水果。妊娠妇女对铁的需要量高，樱桃对防治准妈妈出现缺铁性贫血有良好的效果，又可增强体质，健脑益智。因为哺乳期对铁的需要量高，所以樱桃也是哺乳期妈妈的理想水果之一。宝宝能吃，不过要适量，注意不要让宝宝单独一人时吃樱桃，颗粒状的水果很容易卡住宝宝的喉咙。

樱桃的食用禁忌

樱桃性温热，溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食；热性病及虚热咳嗽者忌食。樱桃含钾量高，对于有肾病患者来说需要忌食，如果食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。另外，樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。