绿茶佛饼的做法是什么呢

Posted 2021-11-29 绿茶

篇首语：幽映每白日，清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了绿茶佛饼的做法是什么呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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绿茶佛饼的做法是什么呢

社会中有很多卖饼的，很出名的饼类型多，大家都喜欢吃口感较好的饼，还不粘牙，如绿茶佛饼，绿茶佛饼的做法并不复杂，所使用的材料有绿茶、面粉、各种饼馅等，并且能按照常规的方法做饼，也可使用油炸的方法，所做出来的饼口味完全不同，如果吃饼的人们可以都学习一下，那么绿茶佛饼的做法有哪些呢？

常规做法：

品名：绿茶佛饼、绿茶香佛饼天然原料，精心制作，质量上乘！

配料：绿茶，芝麻，芋泥

食用方法：开袋后取出，放入食用油中炸熟即可食用。配上甜酱沾食口感将会更加鲜美。

特点：香香的，软软的，酥酥的，不粘牙。出品卖相美观，口感香甜，风味独特！专供餐饮酒店。

1.面粉500克，糖浆200克，绿茶粉50克，色拉油150克，芝麻、凤梨馅适量，水适量，模子一个，刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点，以方便后面加料加水)，圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4. 顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将凤梨馅包进饼皮，将口捏紧。

8.模子里面刷点油，放进带馅面团。

9. 四周压密实，厚度需与饼模水平，以免倒扣时饼塌陷。

10. 倒扣出来，滚上芝麻即可食用。

油炸做法：

只需开袋直接放入温油(150—160℃左右)中，煎3一5分钟至金黄，即可食用。口感外酥内软，入口即化，不粘牙，茶香、芝麻香加上芋泥淡淡的甜，给你带来五觉的综合享受。上芝麻，放进烤箱200℃烤10分钟即成。

绿茶佛饼的做法就是文章介绍的两类，这是做此饼最常见的方式，学习了制作方法后，可以在家里自己做，同时还能变化饼馅，添加水果或是其它的粗粮。常见的有红豆、芝麻、花生、玫瑰花等，只要是人们能想到的馅，并且符合饮食要求的，都可以添加入饼，并且自己制作的时候还能根据花样做出不同的形状。

绿茶芝麻饼的做法有哪些呢？

绿茶是很多人都见过的食物，也是很多人都喝过的一种茶，绿茶对人们来说功效和作用都是特别多的，所以人们经常会选择食用绿茶，绿茶人们只知道可以用来当作饮品，但是绿茶还可以用来做很多美味的糕点，还有很多美食，做绿茶味的芝麻饼也是很好吃的，需要用到绿茶，那么这个绿茶味芝麻饼的做法有哪些？

绿茶粉也就是抹茶粉，有一股淡淡的茶香味，是烘焙中常用的材料。一是可以调色，二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量，不可以太多，一般占主料的5%---10%左右就可以。

食材：

主料小麦面粉150g 抹茶粉10g鸡蛋1个泡打粉2克辅料玉米油适量白糖适量黑芝麻适量

1.主辅料：面粉、绿茶粉、鸡蛋、黑芝麻、泡打粉。

2.把鸡蛋打入盆中，加白糖、绿茶粉、泡打粉。

3.将其搅拌均匀。

4.加入面粉、黑芝麻。

5.上下翻拌成浓稠的面糊。

6.均匀的放入烤盘。

7.将其按扁。

8.烤箱180度，中下层烤制15分钟。移至上层烤3分钟。

9.取出晾凉。即可食用。

小贴士：

1、白糖的用量可以按照自己的口味增减。

2、烤箱温度仅供参考。

绿茶饼，感觉特别的好吃，除了甜而不腻之外，另外的就是外面包裹了一层芝麻，吃起来特别的香。

食材：主料绿茶饼500g 辅料油适量

1.准备好一袋绿茶饼。

2.炒勺中加入适量的油

3.油热之后将绿茶饼放入油锅中

4.待饼飘起来就可以捞出

5.用笊篱捞出控一下油

6.盛入盘子中食用

小贴士：

不宜炸太长的时间，不然就过了不好吃了。

1.将鸡蛋打在碗内，加入植物牛油、砂糖打溶。

2.加入绿茶粉搅拌均匀后筛入自发粉搓成面团状。

3.取一小团面团，用擀面棍擀成约5毫米厚度。

4.用饼模在上面按出各种图案。

5.在烤盘上抹少量花生油，将小饼放在烤盘中。

6.将烤盘放入烤箱中烤10分钟即可。

以上就是这个绿茶芝麻饼的做法，绿茶做的芝麻饼不油腻，还有香香的绿茶味，绿茶味可以提神，我们都知道绿茶的功效和作用很多，人们经喝绿茶来瘦身，还可以喝绿茶来美容，如果用绿茶来做芝麻饼的话也会有同样的功效，绿茶还可以用来做雪糕，冰糕，蛋糕，只有我们想不到的，没有我们做不到的。