山药大枣粥怎么炖煮?
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篇首语:不要以为你的努力徒劳无功,权当做磨练你的意志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了山药大枣粥怎么炖煮?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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山药大枣粥怎么炖煮?
冬天和秋天人的身体是需要滋补的,在这个时候不能吃得太多,因为可能会容易上火,但是在平时也不能够不去滋补,可能会引起气血亏虚,所以这个时候山药和大枣就是两种比较常见的美食。山药大枣粥的做法非常的简单,主要准备的是糯米加上山药和红枣,再用冰糖熬制。
秋天,气候忽冷忽热,有时又秋雨连绵,对于老年人来说,很难适应这样急剧变化的气候环境,以致常患伤风感冒或旧病复发。但如能及时应用食物防治,则能增强机体抵抗力,防止疾病的发生。
简介
具体防治方法是:老年人患有消化不良、夜尿过多等症,可用山药120克,洗净,去皮,切片(或干山药60克,浸泡后去皮切片),大枣10枚洗净,与大米50克共加水适量煮粥,再加蜂蜜适量调味,每天早晨空腹服1~2小碗。山药味甘,含有脂肪、蛋白质、粘液质、维生素等多种营养成分,有滋养强壮
、助消化等功效。
主料:糯米(250克)
辅料:山药(30克) 枣(干)(30克)
类别:冬季养生调理补虚养身调理气血双补调理老人食谱延缓衰老调理
制作工艺
⒈山药切碎;
⒉将枣浸泡去核,洗干净;
⒊糯米浸泡20分钟;
⒋糯米用旺火煮开,再用文火熬十五分钟;
⒌八成熟的时候放入红枣,然后再将山药粉放入锅中;
⒍搅拌均匀以后继续熬制15分钟即可。
工艺提示
由于糯米容易粘稠,所以水一定要放的多一些。
山药大枣粥的制作方法有什么
山药属于药材,对我们的身体有着非常好的功效,而且山药和大枣对女性都有着美容,养颜的效果,所以经常食用是非常的好的,其中我就自己自制了山药大枣粥,几乎每天都喝,感觉气色也变得很好了,下面我把山药大枣粥的制作方法来和大家一起分享下吧。
制作工艺
1. 糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;
3. 红枣去核,洗净备用;
4. 薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;
5. 将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;
6. 待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;
7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
食谱相克
粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
山药大枣粥的制作方法其实是非常的简单的,每天食用非常的有益处,相信很多爱美的女生都会喜欢的,另外除了多食用山药大枣粥外,我们还需要养成良好的生活习惯,避免熬夜并且结合适当的锻炼,希望我的制作方法你能够喜欢,祝您健康,美丽。
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