黄瓜怎么保存好?黄瓜不宜和什么一起吃?
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黄瓜怎么保存好?黄瓜不宜和什么一起吃?
这篇文章主要为大家介绍:黄瓜怎么保存好黄瓜不宜和什么一起吃?哪些人不宜吃黄瓜,希望对你有所帮助
黄瓜怎么保存好
将黄瓜摆放整齐放在竹篮中,悬挂在干燥、阴凉、通风的地方储藏,温度保持在10到12摄氏度的时候,黄瓜可保存一星期的新鲜。黄瓜越新鲜营养价值越高,所以尽量不要一次性购买太多黄瓜储存在家里,可以少量多次的购买,这样黄瓜比较新鲜。
黄瓜不宜和什么一起吃
1、山药
山药性平,且味道甘甜,单独食用易吸收营养高但和黄瓜一起食用会使营养价值降低。
2、上海青
上海青又名上海白菜,口感清爽,富含纤维素、碳水化合物和多种矿物质、维生素,有很高的营养价值,但是和黄瓜一起食用会破坏维生素c的营养价值。
3、枇杷
枇杷性平,微酸,味苦,可入药可食用,能止咳润肺,但和黄瓜一起吃会影响消化。
4、哈密瓜
哈密瓜又名甜瓜,顾名思义很甜,含有丰富是维生素、糖分、可美容可保健,但结合黄瓜一同食用会破坏维生素c。
5、白菜
白菜含丰富的粗纤维,维生素c等,有清热解毒的功效,多吃白菜可以防黑斑病,也可美白减肥,辅助黄瓜一同食用回降低营养价值。
6、菜花
菜花又名花椰菜,富含维生素b群、c群,较一般蔬菜含有大量蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质等,营养价值丰富,但是和黄瓜一起食用其维生素c会被分解破坏。
7、西红柿
相信大家对西红柿不陌生,它也被人们称为番茄,西红柿中含有大量胡萝卜素和番茄红素,这些物质都是人们需要的营养素,并且很容易被人体吸收,但是如果西红柿结合黄瓜一同食用会导致维生素c无法吸收,营养被破坏所以大家应该避免这个情况。
8、菠菜
菠菜是非常有营养的蔬菜,很多人都非常的喜欢,它富含多种维生素、矿物质和类胡萝卜素,这些营养物质都具有很好的养血止血润燥的功效,黄瓜本身含有的营养物质比较丰富,但两者交合会有反作用,两个同吃会引起营养价值减小的后果。
9、花生
吃黄瓜的时候我们不要吃黄瓜,大家应该都知道,花生是一种很有营养的食物,本身的营养价值很高,花生中含有人们需要的脂肪和蛋白质、糖类等,这些物质能够为身体补充营养,可生吃可熟吃,不过如果我们将花生和黄瓜一同食用会导致腹泻。
哪些人不宜吃黄瓜
1、加碱或高热煮食
黄瓜生食好,高温可使营养物质损失。
2、体虚寒者
黄瓜性凉,脾胃虚寒、久病体虚者宜少食,否则易致腹痛吐泻。
3、呼吸系统宿疾者
有呼吸系统慢性病者,尤其是老年人宜少食,不然易动寒痰,以致肺寒咳嗽。
黄瓜与花生能一起吃吗?吃黄瓜拌花生米对身体好吗
黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜,以其营养、价廉大受青睐,尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
黄瓜与花生能一起吃吗?吃黄瓜拌花生米对身体好吗
黄瓜这么多好处,食用的时候可以随意吗?其实不然,黄瓜虽然营养多多,但食用时也是有一些宜忌的。
虽然黄瓜搭配不当不会引起明显的不适与损害,但如果能合理搭配,让营养素更好地发挥作用岂不更好?
黄瓜与花生米搭配
黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜叮。
其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。
有些人会说,我常这样吃,可我没有拉肚子埃。
是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。
黄瓜怎么吃更有营养?黄瓜的营养搭配食谱
黄瓜与辣椒、芹菜搭配,VC被破坏:
黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。
如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。
宜与黄瓜搭配的食物
黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。
黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。
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