燕窝的营养价值和功效有哪些

Posted 2023-03-06

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燕窝的营养价值和功效有哪些

燕窝相信大多数人们都肯定是听说过的，并且如今有很多的人们都特别的喜欢用燕窝来滋补自己的身体，使得自己的身体当中营养物质变得更加多的，而且燕窝本来就是有非常多的营养价值的，最重要的就是它所含有的营养物质都是我们身体当中所需要的，这种滋补品对于女性朋友们，还有老年人的身体是会更加好的。

中医认为燕窝具有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。古方中医食疗专业人士介绍，燕窝还具有以下保建和医疗的功效：

滋阴润肺补而不燥，养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。

燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。

燕窝能促进细胞分裂(不会分裂癌细胞)，刺激淋巴腺细胞，促进肾脏发育，有免疫抗菌作用，维护青春活力。燕窝无论产地、无论级数都有同等功效。燕窝最好用脱皮的老鸡炖食是最佳配搭。

燕窝还有“家燕”和“屋燕”，是聚居于古老大屋中筑巢而成的。燕窝在元朝才入药，燕窝能透过皮肤保持青春，燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份，是爱好滋补的人士所喜爱的清润极品。

燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屠燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这种假冒品几乎可以乱真，所以鉴别燕窝首先要分出真假，再分品类，定档次。

因为现在大家的生活节奏都算是比较快速的，所以很多人们会经常的进行熬夜的，正是因为这个原因才导致自己的生理系统失去平衡的，这个时候如果我们去吃燕窝的话就可以很好的去调节好我们身体当中的内分泌，并且还可以增强我们身体当中的血液循环。

燕窝的营养价值及功效是什么

本来燕窝就算是一种相当好的滋补产品，这主要就是由于燕窝里面富含油的营养价值是相当高的，而且燕窝不光是可以作为药材来使用的，还可以制造成粥，还有糕点，所以就会有很多的食用价值的，那么就有非常多的人们都相当的喜欢这道滋补品，特别是身体状况本身就不是那么好的人们更加的应该要注意多给自己的身体补充营养。

现代医学研究发现，燕窝主要营养成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。医学上面认可的具有滋阴养颜、止咳治喘、补肾益气等药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地。从品牌来说，国内消费者口碑最好的两个燕窝品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。

燕窝中所含有的表皮生长因子(EGF)和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;

燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。

燕窝独特的蛋白质成分含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

那么燕窝里面还含有相当丰富的蛋白质，这些蛋白质是可以非常好的去帮助自己身体当中的组织去生长的，而且如果是自己的身体当中出现一些疾病的话也是可以加快疾病的愈合速度，所以燕窝的营养价值和功效并不只限于一种的，有很多营养物质相结合的。