玉米胡萝卜粥怎么做好吃
篇首语:怀抱观古今,寝食展戏谑。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了玉米胡萝卜粥怎么做好吃相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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玉米胡萝卜粥怎么做好吃
生了小孩后,我就再也没有过上少女的生活了,想想当初自己没小孩多好阿,生活多逍遥,不必为这些生活琐事操心,哪像现在,黄脸婆了,小孩一生病,那个操心的,可以说完全没有形象的抱出去去医院看病,回来后就是不吃饭,那个急得,后来婆婆告诉我,小孩字没胃口。喝粥就好,他给我介绍了玉米胡萝卜粥,那段时间研究了下,还挺不错的,下面给大家说下。
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水(各家做法不同,喜欢稀的可以放多点水,喜欢稠的就可以放少点水,按自己平时的喜欢就行)。
2、盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间,我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮,然后把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了,把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里;中火煮开后,转小火煮20分钟。
5、加入葱花。
6、放盐调味即可;虽然没有放肉,但有着玉米的清香,胡萝卜的鲜甜,香菇的香甜,这道粥味道非常好,你可以根据自己的喜欢放点鸡精之类的提鲜。
7、喜欢早餐吃粥,因为粥是很养胃养生的,用玉米胡萝卜香菇来煲粥,不但味道清香,而且非常有营养。胡萝卜营养丰富。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳、有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜还含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠通便。
虽然生了小孩,养活不容易,当时只要小孩能露出那声欢快的笑声,心里不知道为什么,得到的满足感,能让你觉得一切累的事情都是值得,有时候在想,我妈妈那时估计也是这么想的吧,虽然现在她老了,又很啰嗦,那不就是因为爱我们吗?正是应了他的那就话,当你为人父母后,才会感受到,当父母不容易。
鸡汤炖什么菜好吃又有营养?
许多朋友有时候会觉得鸡汤过于肥腻,可以搭配一些蔬菜进行中和的。白花椰炖鸡汤是一款常见的菜肴,利用白花椰、玉米、胡萝卜来中和鸡汤中的肥腻,增加了蔬菜的清甜,非常滋味。
白花椰炖鸡肉汤
材料
白花椰1颗,玉米2条,胡萝卜500克,木耳200克,姜适量,鸡腿肉400克,鸡胸肉600克,盐适量,鸡粉适量,料酒(米酒)适量
做法
1、白花椰摘小朵,用淡盐水浸泡约10分钟,冲洗干净。
2、玉米切小块。
3、胡萝卜去皮切小块。
4、木耳切丝。
5、姜切片备用。
6、鸡腿去皮及多余脂肪、带骨鸡胸块切备用。
7、将鸡腿、带骨鸡胸块放入滚水中川烫一下,捞起洗净。
8、煮一锅高汤,将玉米、胡萝卜、姜片、川烫过的鸡腿块、带骨鸡胸块放入汤锅中先炖煮半小时。
9、再将白花椰、木耳一起放入煮5分钟,最后加入适量的盐、鸡粉、料酒调味即成。
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