怎么去葱味呢？

Posted 2021-11-29

篇首语：得意犹堪夸世俗，诏黄新湿字如鸦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎么去葱味呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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怎么去葱味呢？

很多人都喜欢在吃饭的时候，吃一些葱蒜的调料品，但是对于葱蒜是既爱又恨，一方面是因为吃葱蒜可以调节口味，健康身体，另一方面又担心吃完后，嘴巴里面都是大蒜的味道，很别人说话的时候会很尴尬，给人们带来的困扰是特别的大，葱蒜让人们是既想吃又害怕，那么，怎么去葱味效果好呢？我们一起来看看吧。

保健功效

洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

牛奶：吃葱蒜后，喝一杯牛奶，葱蒜臭味即可消除。

吃葱蒜后，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白质会与葱蒜发生反应，可以有效去除葱蒜异味。喝牛奶时，要小口慢咽，让牛奶在口腔中多停留一会儿，而且最好喝温牛奶，效果会更好。

茶叶：性苦，味寒，有止渴、清神、消食、除烦去腻的功效。用浓茶漱口或口嚼茶叶可除口臭。对进食大蒜、羊肉等食物后口气难闻，用茶叶1小撮，分次置于口中，慢嚼，待唾液化解茶叶后徐徐咽下，疗效颇佳。

花生：对改善口腔异味具有立竿见影的奇效。有口臭者嚼食生花生，口腔异味马上得到改善。这是因为花生含有140多种天然芳香物质。现代医学研究表明，花生中的β谷固醇可抑制口腔细菌的生长，且具有一定的抗癌作用。

以上就是针对怎么去葱味的相关介绍，现在大家对此都应该清楚了吧，葱蒜味很重的，给人的生活和工作都是会带来很大的影响，所以去除葱蒜味是很重要的，其实在饭后也可以吃口香糖来缓解葱蒜味的，去除葱蒜味的方法是有很多，大家可以根据自己的情况来选择适合自己的方法。

表皮焦脆内部层层分离地道葱油饼的家常做法

葱油饼表皮焦脆、内部层层分离，葱味实足，一口下去香咸酥脆，没有人不爱吃。葱油饼好吃，但是做出地道还俘获众心的葱油饼却不简单。今天我们就跟随小常识网来说说葱油饼的家常做法。

葱油饼的家常做法

做法一：

材料：面粉250克，一个鸡蛋，细香葱适量，食用油，食盐，沸水150克。

做法：

1、拿出一个小碗，在其中加入250克面粉，准备好一定量的开水并加入面粉中。加入时，用筷子搅拌，当将面粉搅拌成絮状时，用手揉捏，将面粉揉成光滑的面团，用保鲜膜覆盖，然后静置半小时进行发酵。（和面粉时，使用沸水和面，这将可以提高面团的发酵，使面团更好地发酵，并使葱油饼更脆。）

2、发酵后取出面团，并在砧板上揉搓，将面团中的气体揉出来。揉好后的面团，需要将其分成相同大小的小面团，然后再次揉成圆形。用擀面杖使劲擀压，将其擀成薄厚均匀的面饼，并准备适量的食用油涂抹在面饼上，并撒上适量的葱和少许盐。（此步骤至关重要，这是制作葱油饼（即涂抹食用油）的关键，如果不使用食用油，葱油饼将特别干燥并且很硬。）

3、将面团片从左向右卷起，将其卷成圆柱形，然后将其卷成圆形饼状，再将其卷成薄而均匀的面饼以备后用。准备一个煎锅，将适量的食用油倒入锅中，当油温升至40％时，将准备好的面饼放入煎锅中，然后进行煎饼。

4、同时，准备一个鸡蛋，将鸡蛋磕入碗中，打散，将其添加到面饼中并均匀地摊开。当面饼一面煎到金黄色时，翻面煎另一面，并用鸡蛋在表面刷一层蛋液，最后，你只需要用中小火将两面煎至金黄色即可装盘出锅，出锅后切成块即可食用。

做法二：

材料：中筋面粉200g、开水100g、小葱1-2根、盐适量、油适量

做法：

1、提前烧一小壶开水，划圈淋入面粉中，然后用筷子搅拌成絮状，待温度降到不烫手时，用手将面拢成团，盖上保鲜膜，放一旁醒15分钟左右。

2、将小葱清洗干净沥干水分，切成葱花备用。

3、在案板上撒一些面粉（防粘），将醒好的面团放在案板上，揉成长条状，然后将面团分成均匀的3份。

4、取一份面团，剩下的面团放一旁盖保鲜膜备用。将面团揉圆，然后用擀面杖将面团擀成长而薄的椭圆型，薄薄刷上一层油，均匀撒上少许盐，再铺上一层葱花。

5、将面饼卷起，然后竖放，用手捏紧上端的封口处，一边旋转面卷，一边用手掌轻轻下压，按扁成饼胚，撒上少许面粉防粘，然后擀圆擀薄。

6、平底锅烧热，淋入适量油刷匀，放入面饼，用中火加热至饼胚微微隆起后翻面，继续烙，其间翻面2-3次，直到两面金黄，盛出后切分成四份。

做法三：

材料：小麦面粉100g、葱花15g；辣椒油2汤匙、盐适量、鸡精半汤匙、芝麻1汤匙、热水适量、食用油适量

1、准备面粉和葱花，把葱花水分彻底晾干。

2、面粉加热水揉成光滑的面团。

3、把揉好的面团擀开，撒盐，鸡精，浇上一些食用油一些辣椒油，或者辣子鸡，用刷子抹开。

4、撒上葱花卷起来。

5、卷筒后再从另一端卷起。

6、稍微按扁，撒上芝麻。

7、轻轻把它擀开，然后直接放进电饼铛煎熟，用不粘锅也可以。

小贴士：葱花要把水分彻底晾干，防止粘连。

怎么去葱味呢？

怎么去葱味呢？

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