香菇牛肉粥做法有哪些?
篇首语:非淡泊无以明志,非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了香菇牛肉粥做法有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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香菇牛肉粥做法有哪些?
香菇牛肉粥是比较好消化的食用方法,不管是老人还是小孩都是可以吃的,还能够起到调理身体以及补气血的作用,所以关注这些做法,那么也可以为家人熬上一锅营养粥。
一、做法,香菇牛肉粥/香菇牛肉粥
1、将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;
2、牛肉洗净切丝;
3、粳米淘洗干净;
4、葱切末,姜切片,备用;
5、将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟;
6、加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。
二、食谱营养
1、粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
2、香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
香菇牛肉粥的做法是什么?
香菇牛肉粥是一种非常受大家欢迎的食品,而且烹调简单,而且具有非常高的营养价值。在大家的口中,香菇牛肉粥的口碑非常的好,因为它的用料特别少,制作的方法简单,时间也不需要很长,而且香菇和牛肉都具有非常多的营养价值。下面,我们一起来看一看香菇牛肉粥的做法。
香菇牛肉粥是烹调简单、营养美味的食品。它的用料少,制作时间工艺简单,口味咸鲜,男女老少皆宜。本食品富含多种营养元素,用于养身补虚、开胃调理等。调料:大葱15克
姜10克 猪油(炼制)10克 盐3克 味精3克 各适量1. 将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;
2. 牛肉洗净切丝;
3. 粳米淘洗干净;
4. 葱切末,姜切片,备用;
5. 将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水3杯,用小火熬至肉烂米熟。
6.
加葱末、姜片、猪油、盐、味精再煮3分钟即可。也可用人参代替党参,用量减为10克。此汤菜味鲜酸辣,解腻开胃.每日1剂,早晚空腹分食,连食半个月;亦可隔日1剂,服食一个月为一疗程。粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。
牛肉(前腿):牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
以上就是香菇牛肉粥的相关做法。香菇具有非常多的蛋白质,而且脂肪量的摄入也不高,不会让人发胖,牛肉还可以帮助人们补充血份,调养生息,其中的配料粳米可以提高人体的免疫功能,促进血液的循环,减少人们患高血压的机会。
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