干荷叶粥的正确做法
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篇首语：人类的历史，就是一个不断地从必然王国向自由王国发展的历史。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了干荷叶粥的正确做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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干荷叶粥的正确做法
荷叶粥是我国传统的美食之一，做成的荷叶粥米粒晶莹剔透，独特的荷香与米香融合在一起，再加上荷叶粥独一无二的清淡碧绿之色，让人不禁食欲大开。烦躁炎热的夏日，喝上一碗荷叶粥，酷热的暑期会消失的无影无踪，你会感到打心底的清凉。再加上荷叶良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用，荷叶粥越来越受到人们的青眛。那么干荷叶粥的正确做法是什么呢？
主要食材：江米、干荷叶、阿胶枣、冰糖、枸杞
做法步骤：
1将各种材料准备好，先在锅中倒些水煮沸，然后把荷叶放进焯一下捞出。
2在大锅中倒入适量的水，然后倒入焯好的小块荷叶用大火煮。
3直到水沸腾后再煮5分钟左右。
4当水发青发黄时候捞出荷叶倒掉，然后在锅中倒入江米开始煮熟。
5在江米煮的差不多的时候倒入枸杞继续熬煮。
6然后倒入冰糖和阿胶枣直到粥煮好。
功效：用干荷叶熬成的粥有清暑利湿，止血、降血压、降血脂的主要作用。适用于中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症以及夏天感受暑热而致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等。
温馨提示：干荷叶的选用时候一定要注意挑选。这里所说的干荷叶，应该是晒干的，如果是晾干的荷叶，容易霉变。霉变的干荷叶不仅没有药效，反而容易中毒。
从上边的介绍我们可以看出干荷叶粥的是一款不错的养生粥，它有着很好的药效作用。俗话说药补不如食补，所以不妨给自己和家人做上这款不错的干荷叶养生粥，尤其是这个炎热的夏季，这款干荷叶养生粥保准会让你心情愉快的度过酷暑的。
胡萝卜黄瓜粥的正确做法
又到了秋冬季节，也就到了每年煲粥调养身体的季节。在秋冬季节，进行煲食疗粥调养身体，保准你一个冬季都不会得感冒。胡萝卜和黄瓜都是日常生活中常见的蔬菜，一般情况下我们都是凉拌食用，却从未把它们用于煲粥，其实胡萝卜和黄瓜进行煲粥食疗效果是非常明显的。那么今天我们就来学习一下吧。
中医认为，黄瓜性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有清热解毒，清热解毒，利湿消肿，养颜护肤之功，《本草纲目》言其"清热解渴，利水道"。《陆川本草》言其"治热病身热，口渴"。营养研究表明，本品含糖类，胡萝卜素，维生素，丰富的钾盐，钙、磷，铁及葫芦素A、B、C、D等。鲜黄瓜所含的丙醇乙酸可抑制体内的糖转化为脂肪，故多吃黄瓜可以减肥；所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，加速体内腐败物质的排出，并可降低血液中的胆固醇。
用料 ：大米、鲜嫩黄瓜1-2根、精盐少许、胡萝卜切花片、生姜
黄瓜粥的做法：
1将黄瓜，胡萝卜洗净，黄瓜切成薄片，胡萝卜切花片放在旁边备用。
2将生姜切成姜沫，也放在一旁备用。
3将大米放入锅内，淘洗干净，在锅内加入适量的水，将生姜倒入锅中。
4把锅置于灶上，点燃灶火，用大火烧开后，放入胡萝卜改用小火慢慢煮至米烂，将黄瓜片倒入锅中，再煮至汤稠，起锅前，放入少许精盐调味即可。
小贴士：一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。
通过上边的介绍我们知道了胡萝卜黄瓜粥的正确做法，也从上边的介绍知道了这款养生粥的功效。所以在日常生活中，如果女性朋友想美容养颜的话，或者有想减肥的朋友们都可以在家自己做上一做这款效果不错的胡萝卜黄瓜粥。
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