怎样烧小米粥呢

Posted 2021-11-29 小米

篇首语：过去并不等于未来，一定会有辉煌的一天，相信自己!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样烧小米粥呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、怎样烧小米粥呢

2、怎样烧丝瓜汤呢

怎样烧小米粥呢

小米粥是一种营养价值极其丰富的一种粥，多喝一些小米粥可以有效地帮助我们降低出现胃病的几率，小米粥也是一种非常美味的粥，很多人喝过第一次就还想喝第二次，其中也可以帮助我们补充体内所需要的谷类营养物质，为大家普及一下怎样烧小米粥吧。

原料：干百合(50克)、干银耳(1朵，20克)、红枣(6颗)、花生(30粒)、小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

步骤：

1 、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。

2.银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。

3. 往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。

4. 加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

5. 煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。

6 、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。

烧小米粥需要掌握科学的方式方法才能够帮助我们做出来的小米粥更加美味，尤其是对于火候的把握火候，千万不能过大，否则可能会经常容易使我们自身小米粥出现变糊的问题，还可能会使破坏小米中原有的营养成分。

怎样烧丝瓜汤呢

丝瓜汤是大家经常可以吃的一道菜，尤其是在夏天里面餐桌上面就更加的多见，这就是由于夏天里面的天气都是比较炎热的，只有吃这样的清热解毒的菜肴才能够预防中暑的产生，不过对于烧丝瓜汤还是有一定讲究的，这完全就取决于自己烧的丝瓜汤是否非常的好吃，如果是烧的方式不对的话不但是不好吃，还可能会影响到丝瓜本来的营养物质，这样就得不偿失的。

原料

类别：清热解毒食谱防暑食谱咽炎食谱口腔溃疡食谱高血压食谱美容养颜食谱

工艺：煮口味甜味食用早餐、中餐、晚餐

主料：丝瓜400克

辅料：毛豆20克冬笋100克香菇(鲜)30克

调料：植物油50克植物油15克香油2克

做法

丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。

营养价值

丝瓜- 丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。丝瓜汤

丝瓜汤

蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸。

香菇丝瓜汤

主料：丝瓜200克香菇5克

调配料：食用油10克香油2小匙精盐2小匙味精1小匙

制作过程：

1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块;

2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。

综上所述，我们已经知道了怎样烧丝瓜汤，就是要将购买回来的新鲜丝瓜切成片的，这样的话煮出来的丝瓜汤才会更加的入味，而且尽量在煮的汤里面放入少量的食用油，如果是油放太多的话就会彻底的破坏掉这道菜肴本来的味道，还会让人们本来就感觉到特别的油腻，影响到了本身的味道。