吃杏仁好吗？杏仁的营养价值、功效与作用

Posted 2021-11-29 杏仁

篇首语：不曾扬帆，何以至远方。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃杏仁好吗？杏仁的营养价值、功效与作用相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃杏仁好吗？杏仁的营养价值、功效与作用

2、核桃杏仁露的功效与作用是什么

吃杏仁好吗？杏仁的营养价值、功效与作用

杏仁内含丰富的优质蛋白，脂肪，各种维生素，无机盐，碳水化合物等，具有滋润皮肤，抗氧化抗衰老抗皱纹，养胃益脾，补肾通乳等功效，杏仁上好的营养及功效使其深受消费者喜爱。

吃杏仁好吗？杏仁的营养价值、功效与作用

杏仁的介绍

杏仁是种含有丰富营养物质的蔷薇科植物，外壳坚硬，种子表面带有凹纹，两端尖而中部饱满，表皮多呈浅褐色，味有甜苦之分，我国杏仁一般分为两大类，即南杏仁和北杏仁，南杏仁较甜，适合当做零食，而北杏仁偏苦，一般用于入药，但由于其带有微毒性，不可多食。

在全球，杏仁多引种于暖温带地区，如中亚，西亚和地中海地区。在中国，则分布于热带地区如广东，海南以外的大多地区。由于其种植历史悠久，又属于优秀果品，因而与种植历史同样悠久的枣桃栗李共同被誉为“中国古代五大名果之一”。

杏仁的营养价值

杏仁富含的营养元素包含蛋白质，不饱和脂肪，糖类，胡萝卜素，膳食纤维，维生素E等多种维生素及钙磷铁等矿物质，据研究，杏仁富含蛋白质使其可提高人体免疫力，而其不饱和脂肪，维生素E和膳食纤维在人体内可共同作用，起到降低心脏病发病率的作用，可见杏仁周身为宝，其营养价值之高可见一斑。

每100克的杏仁就含有18.53毫克维生素E，维生素E不仅可以起到抗氧化，抗衰老，促进皮肤保持光滑水嫩的作用，还可以起到极好的抗癌作用，除了抗癌和抗老化外，杏仁富含的维生素C和膳食纤维有助于人体排毒，清除毒素，其丰富的黄酮类和多酚类成分还可降低人体患高胆固醇的风险，更可以降低人体患多种慢性病的风险。可见杏仁的滋补性和抗病性都很强，是广大群众在滋补和抗癌果品上的首选之一。

杏仁营养成分极高，每100克杏仁就含有以下多种营养素：

杏仁的功效与作用

杏仁的功效也很多，可以调节人的身体活动如心脏，神经系统和肌肉等活动，可以提高人体免疫力，助皮肤保持光滑，抗氧化，抗衰老，有助排毒润肠，防癌抗癌。甜杏仁还可平喘止咳，滋润肺部，苦杏仁则可作为药材入药。

1、调节人的身体活动。杏仁富含铜镁等无机盐，可以调节心脏，神经活动，还可增强肌肉耐力，提高身体免疫系统的功能增强，促进皮肤发育。

2、提高人体免疫力。杏仁富含蛋白质，蛋白质是维护免疫系统的重要物质，可促进免疫系统完善功能，因而杏仁还可助人体提高免疫力。

3、助皮肤保持光滑，抗氧化衰老。杏仁富含维生素E，维生素E可减免皮肤色素沉淀，促进皮肤循环，保持光泽红润，因而杏仁可助皮肤保持年轻，抗衰老。

4、助于肠胃排毒。杏仁富含膳食纤维和维生素B，这两者都可促进肠胃蠕动，滋润肠道，促进排便，因而杏仁可帮助肠胃排粪，达到排毒作用。

5、防癌抗癌。杏仁富含维生素B1，维生素B1对抗癌，抗慢性病都有很大作用，可以延缓，抑制癌细胞生长，遏制其扩散速度。因而杏仁还有助于防癌抗癌。

杏仁的适用人群

杏仁一般人群均可食用，尤其适用于咳喘不止，便秘，神经系统调节不力和癌症肿瘤等患者。

产妇若生产后食用杏仁则可以补充体力，预防呼吸道感染，但切忌食多。

杏仁的食用禁忌

特殊人群如孕妇则不适宜食用杏仁，因为杏仁含有氢氰酸等毒物质，有小毒，为避免毒性影响胎儿发育，孕妇最好不要食用杏仁，尤其是习惯性流产或有流产经历的孕妇，更要避免食用杏仁，因为杏仁性温热，容易导致流产。

杏仁性寒且微毒，食用过多易对产妇和宝宝身体产生影响。而身体阴虚或患有腹泻症者则不可食用杏仁。婴儿则慎服杏仁，不可多服。

核桃杏仁露的功效与作用是什么

核桃杏仁露，想必很多人尤其是那些爱喝饮料的朋友听到这个词应该很熟悉了，顾名思义核桃杏仁露是由核桃和杏仁为主要原料酿制而成的。核桃杏仁露的营养价值销量也是非常好的，也是馈赠亲友的首选之物，大人小孩男女老少皆可饮用，那核桃杏仁露的功效与作用是什么呢？一起来了解下吧！

核桃杏仁露的功效与作用：对补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便、遗精、阳萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。特别是老年人皮肤衰老更宜常吃喝。

核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。核桃对镇咳、平喘、味苦下气、润肠通便、抗炎、镇痛、抗肿瘤、降血糖、降血脂、美容有好功效。

杏仁的营养价值很高。1、杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；2、杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

上面就是我和大家的分享，这下大家都知道核桃杏仁露的功效与作用了吧？生活当中只要我们够细心敢善于发现就会有很多的想不到，想不到我们生活当中的核桃杏仁露的功效与作用是如此之多吧，经常食用对身体大有益处。让我们赶紧的动起来吧！