晚上空腹喝牛奶
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篇首语：你要学会努力奔跑，别被世俗跌得一塌糊涂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了晚上空腹喝牛奶相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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晚上空腹喝牛奶
可以说牛奶是很多朋友们喜爱的饮料，很多的朋友们都喜欢天天喝牛奶来增加体内所需要的营养，有些朋友们比较喜欢在早晨吃饭的时候喝杯牛奶，有些朋友们则比较喜欢在晚上临睡觉之前喝杯牛奶。那么晚上空腹喝牛奶好不好呢？对我们的身体健康有没有损害呢？晚上空腹喝牛奶我们能够吸收牛奶的营养吗？
部分人喜欢晚上喝牛奶，因为这些朋友们认为晚上空腹喝牛奶有助于睡眠，不知道这种说法对不对，关于喝牛奶的一些注意事项，下面文章给大家进行了详细介绍，让我们一起来了解一下，希望对大家有所帮助哦。
第一点：加热注意事项
如果您是用微波炉加热话时间不要超过1分钟，时间长了以后维生素C肯定是破坏了，同时蛋白会变性，还有会产生焦糖和胶蛋白这些东西，对人体是不利的，有的甚至是致癌的
有的人很喜欢煮牛奶喝，会特别香，而且煮的奶往往会有一层奶皮，很多人认为有奶皮的才是好奶，其实是错误的。先说奶皮是什么，奶皮是加热过程中，因为表面空气的蒸发，等于表面的蛋白凝固形成的，但现在的工艺都争取让它不析出来，析出来的反而是品质不好的;同时煮牛奶的时候很多人喜欢放糖，加糖当然可以，但一定要等牛奶凉的快差不多了再加糖进去，如果加热的时候就加糖，糖在高温的时候会跟蛋白质产生化学反应不利用我们的吸收
最好的方法还是隔着袋子往热水里放个几分钟左右，牛奶就热了。
第二点：喝牛奶的一些禁忌
很多人喜欢空腹喝牛奶，但空腹喝牛奶牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉，营养成分不能得到很好的消化吸收。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状，所以不要空腹喝牛奶，要先吃点东西
需要注意的是不是什么都能跟牛奶一起喝的，比如橙汁里的果酸跟牛奶的蛋白质在一起会起反应凝结在一起，所以喝牛奶的时候别跟橙子橘子，巧克力之类的一起吃不然都会影响吸收的，您可以自己在家做个实验看看效果
第三点：喝牛奶会不会长胖
牛奶的主要成分蛋白质，并不是那么快就消化吸收的，这就是睡前喝牛奶不会给夜间的能量消耗带来负担，而且还会让您第二天早上起床后不会感到很饥饿，所以前喝牛奶并不影响减肥，特别是选择脱脂或低脂的牛奶;当然，如果您是水肿体质的话，建议您在睡前1.5-2小时内喝，睡前1小时内不要吃/喝任何液体食物/饮料，这样对您的减肥有效。
关于晚上空腹喝牛奶这一问题，文章也进行了讲解，希望各位朋友们都能够了解这方面的内容知识，文章中还给大家介绍了在喝牛奶时候的一些所注意的细节，这些知识也希望朋友们能够掌握，只有正确掌握了这些，我们饮用牛奶，才能够吸收到营养。
早晨空腹喝牛奶好吗？什么时间喝牛奶最好
早晨空腹喝牛奶好吗？
有些人有早晨空腹喝牛奶的习惯，这种方法不科学，原因是经过一个晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃饭消化食物的准备，这时胃的排空也很快，而牛奶又是流质的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中还未被充分消化吸收就被排入肠中造成了营养成分的损失。牛奶中含有丰富的优质蛋白质，这些蛋白质的主要作用是构成人体新的组织，还对原有组织有修补作用，若空腹喝牛奶不但牛奶从胃中很快排出，而且上述的宝贵蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉，这就不能完全起到蛋白质应有的作用，非常可惜。
牛奶中的蛋白质在人胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解成为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白质未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败变成对人体有害的物质，使宝贵的蛋白质未能完全到应有的作用。还增加了人体的负担。
空腹喝牛奶，牛奶不能被充分酶解，其中的蛋白质很快就会转化为能量被消耗掉，营养成分不能得到很好的消化吸收。有些人还可能出现腹痛、腹泻等症状，这是因为体内生成的乳糖酶极少，空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。
专家建议，喝牛奶之前最好吃些其他食物，或一边吃食物一边喝牛奶，以降低体内乳糖浓度，以利于牛奶中营养成分的吸收。
什么时间喝牛奶好呢？
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠，并且无任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的钙还能清除紧张情绪，所以它对老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人们的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低，血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收，整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以睡前喝牛奶好。
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