螃蟹禁忌食物有什么

Posted 2021-11-29

篇首语：夏天就不会生长，春天不播种。秋天就不能收割，冬天就不能品尝。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了螃蟹禁忌食物有什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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螃蟹是一种海鲜，而且还是一种美味营养丰富的海鲜，在生活当中喜欢吃螃蟹的朋友也特别多，而且螃蟹的吃法在平时的时候也特别多，每种吃法的味道都是不一样的，不过在吃了螃蟹后，也是有好多的禁忌，那么螃蟹禁忌食物有什么？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解，希望对爱吃螃蟹的朋友有帮助。

1、不能与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。一是因为茶水会冲淡胃液，不利于蟹的消化，二是因为茶中的鞣酸会使蟹肉中的蛋白质凝固。两种原因均不利于蟹的消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

2、不能与柿子同食：秋季蟹肥之时正是柿熟时，但二者不能混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。蟹、柿均为寒性，同食寒重则损伤脾胃。蟹最好也不要与葡萄、石榴、山楂、梨、苹果等同食。

3、不能与花生同食：花生脂肪含量高达45%，油腻之物与蟹同食，易致腹泻。

4、不能与泥鳅同食：泥鳅其性温，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。

通过上述的介绍，我们现在知道了螃蟹禁忌食物有什么，在平时吃了螃蟹以后我们一定要注意上述的食物，如果不小心吃了上述的食物后，不但对螃蟹的营养有损失，而且还在严重的时候会对身体产生伤害，而且螃蟹也不能吃太多。

尽管我们已经进入了冬季，但是，市场上的螃蟹还是很肥美。很多朋友都爱吃螃蟹，但是，并不了解吃螃蟹里的讲究。健康饮食专家提示，我们在吃螃蟹的时候，有一些食物是不能点的，下文介绍了具体的饮食禁忌。

不可与泥鳅同吃

泥鳅具有暖中益气的功效，属于温补之物，而螃蟹性冷利，功能与泥鳅正好相反，因此两者不宜同吃，其生化反应不利身体健康。

不可与香瓜同吃

香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，若与蟹同吃会有损肠胃，导致腹泻。

不可与梨同吃

由于梨性属寒，蟹亦性冷，所以二者同食会伤及肠胃。

不可与花生同吃

花生的脂肪含量高达45%，而油腻之物与螃蟹同食极易导致腹泻，因此肠胃虚弱的人尤应忌之。

不可与冷饮同吃

冰饮料、冰啤酒、冰棍、冰激凌等，这些寒凉食品会使肠胃温度降低，与蟹同吃会导致腹泻。

小提示

螃蟹是一种营养丰富的特种水产品，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血的功效，适用于跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等症，此外对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症也有很好的治疗效果。

上述这些食物，如果与螃蟹同时吃的话，就会伤胃，到时你出现身体不适。由于螃蟹性凉，我们在食用的时候，最好搭配一些姜末，这样也能起到御寒的作用。学习一些饮食禁忌，可让你的饮食更健康合理。