海带鸡丝汤做法有哪些呢

Posted 2021-10-26 海带

篇首语：盛年不重来，一日难再晨。及时宜自勉，岁月不待人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海带鸡丝汤做法有哪些呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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海带鸡丝汤做法有哪些呢

天气冷了以后很适合吃海带，还有鸡汤，天气慢慢的变冷了，很多的女性手脚冰凉，对于许多白领来说长时间待在屋里，身体虚弱，免疫力低下，手脚冰凉频频发生，又冷又饿，每次回到家里还要马不停蹄的去做饭，冬天是喝汤的好时候，接下来就为大家介绍一个很简单的海带鸡丝汤做法有哪些呢。

食材

主料红薯粉丝30g鸡柳30g海带丝20g胡萝卜15g辅料油适量盐适量香葱适量十三香适量鸡精适量

步骤

11.红薯粉丝，鸡柳肉，胡萝卜，香葱，海带丝儿取出

22.鸡柳肉稍解冻切成细丝儿，胡萝卜切细丝儿，海带丝儿洗净，香葱切段儿备用

33.热锅冷油，倒入鸡柳肉煸炒

44.倒入胡萝卜煸炒

55.加入足量的水

66.放入粉丝

77.粉丝煮1到2分钟后放入海带丝儿，煮至海带丝儿熟透，改小火焖一会儿，加入调味料调味

88.装碗，撒上香葱即可

小贴士

“之前在美食家看到这个菜谱的时候，就一直很想试一下，而且听说海带含钙量很高，这个汤很有营养，所以就尝试做了一回。”

主料

海带 (适量) 鸡肉 (半只)

辅料

姜 (三片)

厨具

无

分类

未知难度

1 1鸡肉洗干净后，加点黄酒、盐、一点酱油，腌制五分钟左右

2 2因为我买的是干的海带，所以要泡软，把沙子都冲洗干净，要洗多几次，然后切丝，具体切多大，我就按自己的标准来切了，哈哈，随意一点就好。

3 3热锅、热油后，把姜和腌制好的鸡肉稍微炒一下

4 4将炒好的鸡肉加入适量的水，大火烧开后，转小火煮半个小时左右，时间长一点也没关系，这样熬出来的鸡汤更加的浓。香香的咧

5 5将海带加入熬好的鸡汤里面，加入适量的盐，调大火再熬十分钟左右。就大功告成啦。

小窍门：

黄酒可以加或不加，我是怕有那个腥味，所以加了一点。看了以上的文章相信大家已经都觉得不虚此行

以上这一道海带鸡丝汤做法有哪些呢方法简单，而且海带富含碘，它能够治疗甲状腺机能低下，海带药用价值高，能够在滋补身体的同时调理气血，所以我们在日常生活中要多注意海带营养的摄入，不过也不能吃的太多哦。

海带鸡肉汤做法有哪些呢

鸡肉当中含有丰富的蛋白质和维生素，能够滋润皮肤，那么海带当中含有丰富的碘，对于清肝明目和黑发，治疗软骨有着很好的功效，通常我们会用海带做肉汤，海带可以化解油腻，这样喝起来就不会太过油腻，海带与鸡肉是完美结合，海带与鸡肉香具有益气补血和滋润皮肤的功效，海带鸡肉汤做法有哪些呢来为大家介绍一下。

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

主料

鸡脯肉1200克

海带800克

辅料

葱段 10克

姜片 10克

调料

八角两颗

盐少许

牛肉粉10克

详细步骤

1、整鸡，去头和屁股取前胸后背，切两半，用清水洗干净。

2、冷水下锅，撇去血沫。

3、焯烫后，将鸡肉捞出，水倒掉。

4、汤锅中倒入清水，水量可以没过鸡肉。大火烧开。

5、准备大料两颗，葱切段，姜切片，备用。

6、水烧开，将鸡肉放入汤锅中。

7、再次烧开，放入葱段姜片和大料。

8、加盖转小火慢熬一个小时。

9、海带。

10、用清水洗干净海带。

11、1个小时后，用筷子插一下鸡肉，很轻松插进去，就表示可以了。

12、把海带切几刀，放入鸡汤里。

13、调入盐和牛肉粉，加盖中火煮5-8分钟，即成。

以上这一道海带鸡肉汤做法有哪些呢方法简单，而且鸡肉当中蛋白质较高，所以说容易被人体吸收，同时鸡肉吃起来又非常的酥烂老少皆宜，一道海带鸡肉汤的做法，既简单又美味，而且营养价值又丰富，方便了各位朋友们的食用，同时我们在选择鸡肉的时候最好是选择小母鸡。