吃黑米有哪些好处呢

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篇首语:最强的人并不一定都是成功的人,却一定是在他们失去之时不放弃的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了吃黑米有哪些好处呢相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、吃黑米有哪些好处呢

2、黑米红豆大枣粥有什么营养价值呢?

吃黑米有哪些好处呢

黑米在古代的时候是一种贡米,因此可见黑米在古代的时候是十分的贵重的。因为黑米具有很好的医疗保健作用,所以在古代的时候一般老百姓是吃不到的。但是现在与之前不同了,大家在市面上都可以买到黑米,黑米的营养价值十分的丰富,含有人体所需的蛋白质,b族维生素等等。那么在平时时吃黑米有什么样的好处呢?

黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的老弱病人不宜食用。

下面是几个黑米的常用方:

黑米银耳大枣粥

黑米100克,银耳10克,大枣10枚。一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。本方能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。

黑米莲子粥

黑米100克,莲子20克。共同煮粥,熟后加冰糖调味食之。此方能滋阴养心,补肾健脾,适合老人、病后体虚者食用,健康人食之亦可增强防抗病能力。

黑米粥

黑米100克,淘洗后熬粥,常食能滋阴补肾,益气强身,明目活血。

三黑粥

黑米50克,黑大豆20克,黑芝麻15克,核桃仁15克。共同熬粥加红糖调味食之。常食能乌发润肤美容,补脑益智,且能补血。适合须发早白、头昏目眩及贫血等患者食用。

以上就是吃黑米的一些好处,大家在平时的时候可以尝试着去买一些黑米。黑米的做法也有很多,大家在平时的时候可以做一些黑米糕或者用黑米煮粥。吃黑米对于滋阴补肾,健脾开胃具有很好的功效,所以建议大家在平时的时候可以尝试着食用。

黑米红豆大枣粥有什么营养价值呢?

喜欢喝红豆粥的人很多,尤其是很多爱美的女性更是喜欢吃红豆,红豆的美容养颜的效果是大家都公认的。另外,大枣也是的,枣子吃多了对于人体也是很有好处的,能够补血,而且对于女性痛经的症状也会有些改善,将红豆和大枣以及黑米一起做粥味道特别的好喝,接下来小编就给大家讲讲黑米红豆大枣粥都有什么营养价值。

黑米营养成分丰富,每百克黑米含蛋白质10.73g,比白米高37.0%;人体“必需氨基酸”3280mg,比白米高25.4%;同时微量元素含量也非常丰富,如每百克黑米含铁52.46mg;钙为310.7mg;锌为42.02mg;锰为4.975mg;铜为34.43mg;比白米分别高138.4%,107.9%,34.8%,41.2%,38.7%。

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血等疗效。黑米的颜色之所以与其他米不同,主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

红豆有清心养神、健脾的功效,加入莲子、百合能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养。

红豆具有消肿、轻身的功效。适宜各类型水肿之人,包括营养不良水肿等患者食用。夏季天气闷热,有些人会出现水肿的现象,这个时候喝些红豆汤,对于水肿有着非常好的食疗功效。如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治,第二天就可以看到水肿的减退,再连服8天左右,就可以使水肿现象完全消失。

红枣中的含有的糖、蛋白质、脂肪是保护肝脏的营养剂。红枣中的糖类,蛋白质与脂肪是保护肝脏的营养素,能够促进肝脏合成蛋白,调整白蛋白与球蛋白比例,增强白蛋白与血清蛋白含量,有降低血清谷丙转氨酶水平、防止输血反应等等作用。

大家现在的饮食都比较油腻,所以平时多吃一些比较清淡的粥之类的食物还是很好的,而且红枣也具有养胃的作用,大家平时多吃一些对于自己的肠胃都是很好的,另外还具有润肠的作用,不过红枣也不要吃的太多,黑米不太容易煮熟,所以大家煮粥的时候尽量做的时间长一些。

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