豆角土豆疙瘩汤的做法

Posted 土豆 豆角

篇首语:虽然狠努力,练习着忘记,我的心却还没答应可以放弃了沵。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了豆角土豆疙瘩汤的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、豆角土豆疙瘩汤的做法

2、土豆炖豆角是哪儿的特产吗?土豆炖豆角介绍

豆角土豆疙瘩汤的做法

豆角是我们经常看到和吃到的一种蔬菜,豆角我们也叫做是豇豆,豆角里面含有丰富的维生素和多种矿物质,此外豆角里面还含有丰富的膳食纤维,经常吃豆角可以起到很好的养生保健功效,豆角有调和脏腑以及消暑化湿等效用,常吃豆角还可以起到补肾的好处,下文我们采用豆角搭配上土豆和面粉做成豆角土豆疙瘩汤。

中医认为,豆角类蔬菜味甘性平,有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。现代营养学数据显示,其蛋白质含量较一般蔬菜偏高,各种维生素和矿物质含量也较丰富,因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”。

当人体内产生自由基过多或清除过慢时,就会加快机体的衰老和诱发诸多疾病。研究表明,豆角对羟自由基有较强的清除作用,这可能与其含有较丰富的胡萝卜素、维生素E、抗坏血酸、微量元素硒有关。对比研究结果表明,长豆角(例如豇豆)比短豆角对羟自由基的清除能力更强。

豆角土豆疙瘩汤的做法

1土豆去皮切长条,豆角切丝,姜切片待用

2锅烧热下少许油,下姜片爆香,下土豆豆角炒匀

3加两碗水,没过土豆豆角,中小火煮10分钟左右,让豆角土豆充分熟透。

4利用煮菜的时间,半碗面粉倒入盆中,一点一点逐次添加凉水,并不停搅拌,面粉成为小疙瘩小雪花状即可。

5面疙瘩一股脑儿倒入锅中,搅匀,加一小匙盐,锅中汤水再次开起即可出锅。

在上面的文章里面我们介绍了什么是豆角,我们知道豆角不但可以食用而且还有很好的食疗功效,经常吃豆角有利于我们的身体健康,豆角有很多种做法,上文为我们详细介绍了豆角土豆疙瘩汤的做法。

土豆炖豆角是哪儿的特产吗?土豆炖豆角介绍

土豆炖豆角是黑龙江鹤岗萝北县的特产

土豆炖豆角
  土豆炖豆角的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,土豆炖豆角是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,土豆炖豆角以土豆为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味。
  土豆炖豆角的制作材料:
  主料:土豆1个、豆角200克。
  辅料:姜末、蒜末各5克、盐3克、酱油5克。
  土豆炖豆角的做法:
  1、土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。
  2、炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
  3、倒入土豆继续翻炒,放盐、酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。

相关参考

土豆炖豆角是哪儿的特产吗?土豆炖豆角介绍

土豆炖豆角是黑龙江鹤岗萝北县的特产

疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效

现代人们做疙瘩汤,都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材,富含蛋白质等各种营养,而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质,对人体有很大的补充。 疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效 疙瘩汤的做法 一、疙瘩汤

疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效

现代人们做疙瘩汤,都喜欢加入鸡蛋、肉类等各种食材,富含蛋白质等各种营养,而西红柿等蔬菜又含有各种的维生素、纤维素和矿物质,对人体有很大的补充。 疙瘩汤的做法-疙瘩汤的功效 疙瘩汤的做法 一、疙瘩汤

疙瘩汤是什么?疙瘩汤的做法

疙瘩汤是什么?疙瘩汤的做法 疙瘩汤是什么? 疙瘩汤是一种比较特别的汤,因为它加了面粉,汤看起来糊糊的,像是一块一块的,口感跟我们平常喝的汤很不同,所以才有这个名字。 现代人们做疙瘩汤,都喜欢加入鸡

蛤蜊疙瘩汤和海蛎疙瘩汤做法分享

疙瘩汤大家并不陌生,当然它的口味和组合也非常丰富,可根据喜欢自行搭配,而目前在沿海城市,由于靠近海边或河流水域多,各种海产、河鲜也想象当丰富,因此疙瘩汤的主料搭配上,自然也就多了这些水产类的食材,今天

蛤蜊疙瘩汤和海蛎疙瘩汤做法分享

疙瘩汤大家并不陌生,当然它的口味和组合也非常丰富,可根据喜欢自行搭配,而目前在沿海城市,由于靠近海边或河流水域多,各种海产、河鲜也想象当丰富,因此疙瘩汤的主料搭配上,自然也就多了这些水产类的食材,今天

家常疙瘩汤的做法有哪些?

疙瘩汤确实是比较经济实惠的一种汤汁制作方法,但是它的营养价值也是比较高的。其所需要的材料包括面粉、鸡蛋、西红柿等这些食材,而下面就是家常疙瘩汤的制作步骤。做法一【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、

家常疙瘩汤的做法有哪些?

疙瘩汤确实是比较经济实惠的一种汤汁制作方法,但是它的营养价值也是比较高的。其所需要的材料包括面粉、鸡蛋、西红柿等这些食材,而下面就是家常疙瘩汤的制作步骤。做法一【食材准备】:面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、

辣疙瘩是什么?辣疙瘩的做法

辣疙瘩是什么?辣疙瘩的做法 辣疙瘩是什么? 辣疙瘩是芥菜的一种,又称芜菁、芥辣、芥菜疙瘩,为根用芥菜。它质地紧密,水份少,纤维多,有强烈的芥辣味并稍带苦味,在襄阳地区,人们还把它叫作诸葛菜,传说吃

豆角怎么做好吃?豆角的做法大全

豆角是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆角还具有理中益气、补肾健胃和五脏调营卫生精髓的功效,下面小编小编就给大家介绍一下豆角的做法大全。 豆角