你也是这样做的吗？ 蘑菇豆腐汤的做法
篇首语：讨厌自己明明不甘平凡，却又不好好努力。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了你也是这样做的吗？ 蘑菇豆腐汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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你也是这样做的吗？ 蘑菇豆腐汤的做法
蘑菇和豆腐都是富含各种营养的食物，这两者搭配一起做成汤来吃可是非常好的选择，蘑菇豆腐汤对人体健康有很多好处，所以平时可以多吃，接下来介绍这种汤的正宗做法。
一、蘑菇豆腐汤的做法
主料：水发蘑菇100克、豆腐200克、蒜苗25克、海米35克
调料：精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤
制作方法
1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间，捞出切小片。泡发好海米。
2、炒锅内添入鸡汤，放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水，烧沸后加入胡椒粉、醋，淋入麻油，撒入味精、蒜苗，出锅装盆即成。
二、蘑菇豆腐汤的做法步骤
1、准备材料。
2、水、蘑菇片、豆腐一起炖到水开。
3、水开后，打入蛋花和生粉水。
4、出锅前，撒入香菜，滴入香油。
小窍门
实在没拍步骤图，所以！！！见谅呀，以后会努力的呢
1.香菇要是鲜的才有软软的口感
2.香菜务必要有，汤的颜色会很漂亮的
3.香油少许就可以有很大的效果
4.想稠稠的就可以加些生粉
使用的厨具：不粘锅
三、蘑菇豆腐汤
1.豆腐，蘑菇。
2.蘑菇撕一下。
3.蘑菇洗干净。
4.起油锅。
5.蘑菇放锅里加适量盐炒一下。
6.豆腐劈一下放锅里加水烧开。
7.烧开放适量鸡精和蒜花。
8.好了，好吃。
四、豆腐蘑菇汤的做法
1.准备的材料，
2.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用，
3.豆腐切成块
4.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒，
5.放豆腐块。
6.放水。
7.一勺盐。
8.一勺鸡精。
你也是这样操作的吗？ 紫菜蛋汤的做法
在日常下厨做饭的时候，人们通常会做一道汤，为了方便起见，很多人都会做一道蛋花汤，在做蛋花汤的时候推荐大家加入紫菜，紫菜蛋汤已经成为很多家庭桌上的一道常见食物了。
一、紫菜蛋汤的做法
食材准备
主料：紫菜、鸡蛋、虾米
辅料：精盐、味精、葱花、香油
制作步骤
第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。
第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。
第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油即可。
注意事项
1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养。
2、紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，并且在下入锅中时，火要大，而且要不停地搅拌，以免蛋形成块而不起花。
二、做法二
食材准备
鸡蛋一枚，紫菜15克，食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许
制作步骤
1.鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用；
2.锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻；
3.蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。
三、做法三
（1）准备的材料。
（2）姜片拍碎加入肉末中，再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜。
（3）锅里下少许油煸炒肉末至变色。
（4）加入适量的水煮开。
（5）水开后下紫菜。
（6）下适量的盐。
（7）最后加入蛋液，边倒边搅拌均匀。
（8）搅拌均匀即可关火。
（9）可撒上一些木鱼花味道更鲜。
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