绿茶香芋饼的功效
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绿茶香芋饼的功效
香芋的味道清香、甜美爽脆、绿茶带有更多的清香,食用起来又带有丝丝的先苦后甜的感觉,然而,因为绿茶香芋饼的清香扑鼻,吃起来有没有了绿茶原本的那丝丝苦的味道,仅剩下那甘甜,因此很多的人都喜欢吃绿茶香芋饼,但是却只顾吃二部制绿茶香芋饼有什么样的功效,对我们什么样的人有益。
芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小,其消化率可达98.8﹪,一般人群均可食用。
中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,儿吃芋头好处具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,孕妇吃芋头可帮助孕妇机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气,对孕期呕吐及贫血有防治作用。
芋头为碱性食品,女性吃芋头能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。
香芋对我们人体也是十分有益的,适合一些养颜的妇女,对他们发质的改善可是非常有益的,香芋有利于调节女性的生理异常,绿茶又有利于清热解毒,两者的充分结合,可以最大程度的保证香芋功效的发挥,因此,绿茶香芋饼是不错的选择。
香芋绿茶饼如何做
用香芋其实也可以制作一些美味的饼干,而因为我们会发现,不同的人对任何食物的口味都是各不相同的,所以如果自己对这些食物比较喜爱的话,自己动手自然比较方便, 因为至少自己动手完成的这些食物,会比较的健康卫生一些,那么现在我们就为大家推荐一下,香芋绿茶饼的做法。
绿茶香芋饼的制作:
1.面粉 500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、香芋馅适量(香芋洗净,去皮,切成丁,煮15分钟,把煮好的香芋捞起,捣成泥,并香芋泥里加适量糖),水适量,模子一个,刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈,圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。
4. 顺同一方向将所有原料和匀。
5.轻轻抓搓成面团。
6.分剂擀成圆饼。
7.将香芋馅包进饼皮,将口捏紧。
8.用模具压成饼形里面刷点油,放进带馅面团。
9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。
10. 倒扣出来,滚上芝麻,放进烤箱200℃烤10分钟即成。
11、或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。
香芋是生活当中很容易接触到的食材,而且它的营养价值也很高,要是我们在日常生活当中能够在科学的食用的话,自然可以发挥它对身体的保健效果,同时可以让自己很轻松地享受到这些香芋绿茶饼的美味,也利于我们的身体保健。
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