炒货食品选购食用的注意事项
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篇首语：夫君子之行，静以修身，俭以养德，非淡泊无以明志，非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了炒货食品选购食用的注意事项相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
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炒货食品选购食用的注意事项
炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等主要原料，添加或不添加辅料，经炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸等工艺制成的包装食品，包括：烘炒类和油炸类。面对众多的炒货生产企业和品牌，以及产品质量差异较大的炒货产品，消费者选购时最好注意以下几点：
炒货食品选购食用的注意事项
1、选品牌
目前市场上炒货产品质量表现为大型知名企业生产的产品质量较为稳定，有一定规模的大型品牌企业拥有先进的生产工艺和设备、一流的管理和技术人才以及完备的监控和检验手段，能够使其产品质量满足标准的要求。
2、看标志
选购时应注意产品的标签标志，炒货标签应标明产品名称、净含量、配料表、制造者（或经销者）的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。因炒货油脂含量较高，如果保存不当，受高温和高湿度的影响，易造成产品变质。所以在购买时应特别注意产品的生产日期，选择保质期内的产品，最好是距离生产日期较近的出厂不久的产品。同时，检查包装是否有破裂，最好是真空包装或者在包装中有脱氧剂。
3、品尝
闻一下产品的气味是否正常，应没有刺鼻的酸败、哈喇味；外观应没有烤焦、发芽、霉变、生虫现象，无外来杂质；口感应松脆、不生、无酸味等异味。
4、此外，消费者在食用炒货时还应注意以下几点：
①、一次食用量不宜过多。
②、少年儿童食用时要特别注意安全。
③、因炒货中油脂易氧化变质，所以打开包装的产品应尽快食用。
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由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会指导，中国坚果炒货食品展览会组委会主办，中国坚果炒货展会网、安徽中设国际会展集团有限公司承办的推选“2021新春我喜爱的坚果炒货食品”活动，于2021年1月15日—2月4日线上举办。该活动旨在通过坚果炒货企业和消费者的积极主动传播，及时收集消费者对坚果炒货食品品质和口味等方面的意见反馈，更广泛深入地向民众宣传“每天一把坚果瓜子有益健康”和“坚果炒货食品不仅是健康的休闲食品，更是每人每天必需吃的健康食品”的科学膳食理念，让坚果籽类食品真正造福于民的同时，推动坚果炒货行业持续健康发展。
本次活动将推选出100个最受消费者喜爱的坚果炒货食品品牌，由主办单位颁发证书，参与投票的消费者更有机会获得入选企业提供的一份新春大礼包。
一、报名方式
1、企业产品上传方式:凡是参加线下展会及在中国坚果炒货展会网布展展示的企业由主办单位优先推荐;
2、有意参加本次活动的会员企业，可由主办单位优先推荐。
3、行业内的企业，均可自行申报推荐或由消费者自行上传推荐，经主办单位核定通过。
4、产品上传方式
(1)识别二维码，关注“中坚合果订阅号”进入投票系统。
(2)点击“报名→上传喜爱的食品图片并注明标题→提交”，等待主办方审核后，方可拉票。
二、投票方式
(1)关注“中坚合果订阅号”，下方菜单栏，找到“投票”的选项，点进选择投票。
(2)登录中国坚果炒货展会网(www.chinanutexpo.com)，参与活动。
请广大企业及消费者积极参加，并敬请关注2021年4月16-18日在合肥滨湖国际会展中心举办的第十五届线上线下中国坚果炒货食品展暨中外坚果炒货大型采供洽谈会，届时，欢迎各位莅临参观!
详情咨询:王秀:13811795004(同微信)
朱小龙:13855178545(同微信)
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