南瓜银耳羹的功效有哪些呢

Posted 2023-03-06 银耳南瓜

篇首语：成功需要付出代价，不成功需要付出更高的代价。。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了南瓜银耳羹的功效有哪些呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

南瓜银耳羹的功效有哪些呢

南瓜和银耳都是餐桌上很常见的美食。南瓜富含丰富淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，既是一种美味的菜品，又可当作粮食。而银耳又名白木耳，无论是做羹还是凉拌都是是滋阴护肤的佳品。如今，很多人喜欢将两种食材放在一起烹饪成南瓜银耳羹，味道颇佳因此很多人经常吃。下面我就为大家讲解一下常吃南瓜银耳羹的功效。

1、银耳南瓜羹具有养胃的功效。

南瓜体内含有一种特殊的果胶，它能有效地保护你的胃粘膜，避免你的胃受创。而银耳又能健脾开胃，二者搭配，堪称一绝。

2、银耳南瓜羹拥有清除体内毒素的功效。

南瓜体内的果胶拥有很强的吸附能力，它能有效地卷走体内过多的毒素以及重金属物质。

3、南瓜粥有着抗癌的作用。

如今癌症是人类健康最大的威胁之一。而南瓜恰好能够消除亚硝胺等致癌物质。

4、银耳南瓜羹有加快体内新陈代谢的功效。

包括造血功能、细胞再生功能、肝肾功能的恢复，防治糖尿病和降低血糖。是人类身体良好的保护盾之一。

具体做法：

原料：银耳、南瓜、红枣、枸杞、冰糖。

事先准备

1、银耳隔夜泡发。

2、泡发后的银耳剪去根部（黄色部分）。

3、南瓜去皮去籽，切小块。

4、红枣、枸杞洗净沥干。

做法

1、锅内加入适量水，加入银耳煮开。

2、加入红枣、南瓜再次煮开。

3、加入冰糖，转小火，保持锅内微沸的状态。

4、煲约2-3小时，至银耳软糯。

5、出锅前加入枸杞略煮即可。

做法2

准备食材：南瓜250克，银耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1块，水适量。

做法：

1、银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部，把泡发好的银耳撕碎。

2、南瓜削皮切丁。

3、枸杞冲洗干净。

4、锅中放进银耳，南瓜丁，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟。再加入枸杞和冰糖，小火煮至10分钟即可。

5、最后装上一碗即可。

以上就是我为大家介绍的有关南瓜银耳羹的功效了。南瓜银耳羹虽然美味，但是有咳嗽、感冒症状的人群，一定要注意要吃热的南瓜银耳羹，以免气管收缩加重病情。另外，在烹饪此羹时，一定要注重时间的把握，以免影响口感。因为此羹糖分较高，建议糖尿病人群适当食用。

桂圆银耳红枣羹的功效有哪些呢

保证身体的健康状态，要靠平常多吃一些有营养的食物，养成好的饮食习惯。另外在生活习惯上也要保持比较健康才行。饮食上如果不注意的话，那么是很有可能会引发很多的身体疾病发生。严重的情况下，还可能造成生命出现危险。那么桂圆银耳红枣羹功效有哪些？下面我们就来详细的介绍下。

桂圆红枣银耳羹可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老，是一般家庭特别是女性非常钟爱的养颜美容佳品。食材很容易配齐，只要花上些许时间，慢慢的咕嘟咕嘟着，香气慢慢飘出，闻着就觉得心里一阵暖意。桂圆、红枣、银耳都可补益心脾，养血安神，润肤美容，很适合失眠健忘，神经衰弱，贫血和病后体虚的人食用。女性食用此羹可用来养血润肤，安神助眠效果非常好，中老年人和体虚的人在冬天经常食用也是非常棒的选择！

炖出一碗好的桂圆银耳红枣羹，最关键最重要的就是银耳了。在购买银耳时，要用手捏一捏，质地比较柔软、不易碎的即为好的。银耳发性大，因而煮的时候不易放得太多，煮之前先用温水浸泡，去除根蒂，泡软后可以将比较大的分一分，煮的时候用冷水下锅，水一次要给足，最好不要中途加水，大火煮开后改用小火慢炖2小时，就可以炖出一碗香浓滑糯，入口即化的银耳羹了。

原料：

银耳、桂圆干、枸杞、黑枣

做法：

1·银耳洗净用温水充真泡收往蒂后掰小块

2·桂圆干、枸杞、黑枣洗净备用(本应放莲子可我没有喜好所以省往)

3·热水进银耳，除夜水煮沸后转小水，减冰糖往一标的方针搅拌

5·继绝炖1小时，等银耳齐数熬化、汤汁黏稀后闭水

4·待小水炖1小时后，放黑枣、桂圆、枸杞

桂圆银耳红枣羹功效就是上面介绍的这些了。如果要想给身体补充营养的话，那么就可以选择桂圆银耳红枣来吃。这样能让身体得到非常好的营养保证。对于身体健康来说是非常好的事情。另外要注意合理的进食这些营养品，过量的话对身体也是没有好处的。