冲泡黄山毛峰需要注意什么 黄山毛峰的外形是怎么样的
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篇首语：人不能只做正确的选择，偶尔也得做一些喜欢的选择。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冲泡黄山毛峰需要注意什么 黄山毛峰的外形是怎么样的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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冲泡黄山毛峰需要注意什么 黄山毛峰的外形是怎么样的
黄山毛峰是有品质好坏区分的，好的黄山毛峰是翠绿中带微黄的，如果你第一次看到黄山毛峰，不知道黄山毛峰的外形是怎么样的，不用担心，可以看看小编带来的详细介绍。
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1、黄山毛峰的外形是怎么样的
2、冲泡黄山毛峰需要注意什么
3、哪些人不适合饮用黄山毛峰绿茶
黄山毛峰的外形是怎么样的
一般来说，品质好的黄山毛峰，外形美观，每片茶叶约半寸，条索细扁稍卷曲，翠绿中略泛微黄，色泽油润光亮，尖芽紧偎叶中，酷似雀舌，全身白色细绒毫，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄。
1、“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其它毛峰不同的两大明显特征。
这是特指在头春时期，采摘一芽一叶初展的鲜叶制作的黄山毛峰。鱼叶就是茶芽边缘的小叶子，经过一个冬天的沉淀，这个鱼叶会泛金黄色，所以是“鱼叶金黄”；而芽头毫毛多，有种绒白的感觉，外边又是微微的黄绿色，所以说“色如象牙”。
2、色泽，优质的毛峰颜色绿中泛黄，色如象牙，鱼叶金黄。挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的，不好选哪些茶叶看起来比较暗淡并且颜色比较花杂的。
3、香气，可抓一小撮干茶叶凑近弊端，嗅之有一种鲜爽清新的气息，类似兰香或板栗香。气味越香品质越好，而茶叶香味比较淡或者根本就没有什么香味的，都说明品质不是太好。如有焦味，糊味等则为品质次。
4、净度，优质的毛峰，净度好，无杂物。如有茶梗，碎茶，沙土之类的夹杂物则为劣质茶。
5、干燥度，用手微微收拢茶叶，有一种扎手的感觉，表示茶叶干燥程度良好。如用力重捏茶叶不易碎，则是茶叶已受潮回软，茶叶品质会受到影响。
6、品质佳的黄山毛峰冲泡后会出现雾气凝顶的现象，可见芽叶根根竖立，悬浮于茶汤之中，稍后徐徐下沉，芽挺叶嫩，景象万千。
冲泡黄山毛峰需要注意什么
1、忌用沸水泡茶
冲泡黄山毛峰，水温控制为85-90度左右，茶叶越细嫩的品质，那么冲泡水温尽量低一些。
2、忌用保温杯泡茶
黄山毛峰属于比较细嫩的绿茶，所以是不可以长时间的高温浸泡的，否则茶叶香气减少不说，还很容易浸出大量的鞣酸、茶碱，导致茶汤滋味苦涩，还损失部分营养。建议使用陶瓷壶、盖碗冲泡的好。
3、忌泡浓茶
想要冲泡出浓淡适中的茶水，一般只需要用3-6克左右茶叶即可；不建议放入太多茶叶，或是浸泡时间太长，因为浓茶内含过量的咖啡因、鞣酸，对肠胃刺激性打，还很容易出现失眠的现象发生。
哪些人不适合饮用黄山毛峰绿茶
儿童不适合饮用黄山毛峰
适量喝一些淡茶(为成人喝茶浓度的三分之一)，可以帮助消化、调节神经系统、防龋齿，但若喝浓茶，可能引起儿童的缺铁性贫血。
孕期、哺乳期妇女不适合饮用黄山毛峰
忌饮浓茶和茶多酚、咖啡碱含量高的高档绿茶或大叶种，以防止孕期缺铁性贫血，哺乳期妇女饮浓茶使过多的咖啡碱进入乳汁，会间接导致婴儿兴奋，引起少眠和多啼哭。
老年人不适合饮用黄山毛峰
饮茶有益于健康，但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退，粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高，过量饮用会影响骨代谢。老年人晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶，以免兴奋神经、增加排尿量，影响睡眠。
心血管疾病和糖尿病患者
适量持久的饮茶有利于心血管症状的改善，降低血脂、胆固醇、增进血液抗凝固性、增加毛细血管的弹性。糖尿病患者可适当增加饮茶量，最好用采自老茶树鲜叶加工的茶叶，用低于50℃的冷开水充分浸泡后饮用。
消化道疾病、心脏病、肾功能不全患者
一般不宜饮高档绿茶，特别是刚炒制的新茶，以减轻茶多酚对消化道黏膜的刺激，减少心脏和肾脏的负担。
黄山毛峰用什么杯子冲泡合适 黄山毛峰绿茶生产地是在何处
黄山毛峰是生活中很常见的一种绿茶品种，品质好的黄山毛峰喝起来格外清香，有自己的独特风味，喜欢品种的人是可以直接喝出黄山毛峰品种的。那么，黄山毛峰用什么杯子冲泡合适？一起来看看小编带来的介绍吧！
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1、黄山毛峰绿茶生产地是在何处
2、黄山毛峰用什么杯子冲泡合适
3、绿茶黄山毛峰保质期是多久
黄山毛峰绿茶生产地是在何处
黄山毛峰生长在北纬30°08的位置。该区地质地貌、物种矿藏、水文气候等多样复杂，地球上神秘现象也比较集中、自然和人文景观密集的区域。位于亚热带和温带的过度地带，降水相对比较丰沛，植物茂盛。
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带，其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等。
黄山，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大，岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点。在这样的自然条件里，很适合茶树生长，因而叶肥汁多，经久耐泡。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具。
黄山风景区境内海拨700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。风景区外周的汤口、岗村、杨村、芳村也是黄山毛峰的重要产区，历史上曾称之为黄山“四大名家”。
黄山毛峰用什么杯子冲泡合适
1、玻璃杯
先准备好公道杯、茶杯和烧水壶，再将矿泉水倒入到烧水壶当中，用烧水壶烧水，水开之后，将水注入到茶杯里面烫杯。迅速将水倒掉后，取五克黄山毛峰投入茶杯当中，注入85度左右的开水，过两分钟就能出汤。
2、紫砂壶
先用烧水壶烧水，水开之后，将开水注入紫砂壶当中烫洗紫砂壶，将水倒出后，取七克黄山毛峰投入紫砂壶当中，盖上盖子，将开水淋在壶深，用加热壶深的方式来激发茶香。接着，注入少量85度左右的开水，一分钟后再次注入冷却的开水到紫砂壶的一半，一分钟后，第三次注入85度的开水，一分钟后就可以喝。
绿茶黄山毛峰保质期是多久
散装的黄山毛峰茶的保质期通常都比罐装黄山毛峰的保质期短，一般散装的黄山毛峰超过18个月就不能再喝了。及时保存方法得当，黄山毛峰一般最多能保存2年。
相关参考
黄山毛峰是安徽黄山歙县的特产,它是地理标志保护产品。
毛峰茶也是黄山毛峰，这可以说是一种绿茶，茶叶本身对人体就有好处，而黄山毛峰茶的功效更是多。黄山毛峰茶除了对身体机能发育有好处，还可以用来抗菌消炎。用茶汤漱口也能抑制炎症。1、抗菌抑菌作用：黄山毛峰里的
毛峰石斑鱼的做法 毛峰石斑鱼的做法 主料：黄山小溪石斑鱼450克。 辅料：黄山毛峰茶叶40克。 调料：淀粉、料酒、蛋黄、椒盐、盐、鸡精、葱、姜。 烹制方法： 1、将毛峰茶叶用70度的温水泡开，挤干
...出名的有碧螺春(洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山)、黄山毛峰(产于安徽省黄山)、龙井茶(产于浙江杭州西湖的狮峰)、信阳毛尖(信阳毛尖产于河南信阳)、太平猴魁(产于安徽省的太平县
绿茶是未经过发酵，成品茶为绿色，采摘的新叶经过杀青，揉拧等工艺支撑的茶均属于绿茶。绿茶主要包括有，西湖龙井茶，信阳毛尖，洞庭碧螺春，黄山毛峰，西湖龙井是绿茶的代表。龙井明前茶最好，春季采摘的绿茶是一年
毛峰是安徽蚌埠禹会区的特产
九华毛峰是安徽池州青阳县的特产
遵义毛峰是贵州遵义湄潭县的特产
黄石毛峰是安徽池州青阳县的特产
香炉毛峰是安徽安庆岳西县的特产