虾仁西红柿汤的做法

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篇首语:知识分子优于文盲,如同活人优于死人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了虾仁西红柿汤的做法相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、虾仁西红柿汤的做法

2、丝瓜虾仁汤的做法有哪些?

虾仁西红柿汤的做法

虾仁和西红柿用来熬汤是可以调节人们肠道的一种食物,而虾仁用来和西红柿熬汤吃的话还特别的养生,对调节肠道功能特别的好,虾仁西红柿熬汤颜色看起来会特别的舒服,这种养生汤会做的人多,但是不会做的人还是挺多的,所以说我们今天要教大家如何来做这个虾仁西红柿汤,让大家的身体都得到养生的效果,那么下面我们来看看食物的相关做法:

主料:西红柿、生虾、鸡蛋

配料:蒜、香菜、盐、料酒、香油

方法/步骤

将对虾去须去爪洗净。

放入盘内加些许料酒腌制。

西红柿顶部切十字刀。

上火烤去皮后切成块状。

大蒜剥好切片。

香菜洗净切段。

锅内热油爆香蒜片。

倒入西红柿翻炒至汁浓。

倒入适量水。

烧开后将虾放入锅中。

鸡蛋磕入碗内划散。

转圈淋入锅中,边淋边轻轻推动勺子。

加盐调味。

滴几滴香油。

做法二

番茄虾仁的做法详细步骤

1. 把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。

2. 黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开 切成薄片。

3. 炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。

番茄虾仁的做法小贴士

制作要诀:

把虾仁背上的沙线去掉,上浆时要少而匀。

健康提示:

此菜具有美肤瘦身的作用。

食物相克:

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

如果想要学这道虾仁西红柿汤的话,那么首先就是要先看懂我们介绍的这些内容,如果还喜欢在汤里面添加其他食材的话,就不妨试试,但是要保证味道鲜美,也要保证不和虾仁发生化学反应,不会中毒,吃虾仁的时候要记得煮熟,避免有寄生虫。

丝瓜虾仁汤的做法有哪些?

丝瓜虾仁汤其实是比较美味的,因为丝瓜富含维生素以及蛋白质,可以帮助我们预防皮肤老化增白皮肤,还有很好的祛斑防止皮肤变黑的作用,所以了解它的做法对于我们美容养颜也是很好的。

一、丝瓜含有B族维生素和维生素C,可以防止皮肤老化,增白皮肤,还能帮助抵抗阳光的暴晒,预防和消除斑点,防止皮肤变黑。丝瓜的热量低,富含维生素,与高蛋白、低脂肪的虾仁做汤,美容又美体。

二、丝瓜虾仁汤

材料:丝瓜1、2根,虾仁6个,熟火腿50克。

调料:蒜蓉2克,水淀粉、盐、胡椒粉、油各适量。

做法:

1.丝瓜洗净,去皮后切块;虾仁挑去泥线洗净;熟火腿切片;

2.锅置火上,放入少量油,烧热后炒香蒜蓉,放入丝瓜块,翻炒至丝瓜变色;

3.在锅中倒入清水,大火烧开后加虾仁、熟火腿煮熟,加盐、胡椒粉调味后,用淀粉勾薄芡即可。

三、小提示

1.超市购买的虾仁常常是速冻虾仁,可用微波炉解冻,既方便又快捷;

2.也可以在丝瓜虾仁汤出锅前,将鸡蛋打入,这样既省去了煮鸡蛋的时间,又补充了营养。

3.还可以在头一晚上将虾仁挑去泥线,加入盐、水淀粉放入冰箱腌渍,第二天便可拿出去用。

四、营养师建议

月经不调的女性,在月经前几天多喝几次这道汤,能有效调理经期,减少脸上的小痘痘。

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