椰蓉的作用是怎样的

Posted 2021-11-29 椰蓉

篇首语：高斋晓开卷，独共圣人语。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了椰蓉的作用是怎样的相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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椰蓉的作用是怎样的

很多人都吃过椰蓉，也在很多面包或者其他小吃上见过椰蓉，椰蓉是椰子里面的混合物，还是非常有营养的，而且椰蓉的用处也非常多，大家平时多吃椰蓉对身体肯定有很多好处，还能补充营养和维生素。椰子有美容的效果，而椰蓉也有美容的功效。下面就给大家具体说说椰蓉的作用是怎样的。

椰子味甘、性平，入肺、胃经；具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

以上就是椰蓉的作用，椰蓉的作用和椰子是差不多的，都是非常有营养的，女性可以多吃点椰蓉，像椰蓉面包，椰蓉蛋糕，椰蓉球之类的，这样可以美容，而且椰蓉里面含有的维生素和蛋白质是非常丰富的，对人的身体非常好。希望可以帮助到大家。

椰蓉应该怎么做才好吃呢椰蓉是如何制作的

椰蓉是如何制作的椰蓉应该怎么做才好吃呢

我们在吃面包或糕点时，总会看到上面有一些白白的在上面，吃起来甜甜的，其实它是椰蓉。那么这种我们在糕点上常见到的椰蓉是如何制作的呢？

椰蓉主要是由椰丝和椰粉的混合物而成的，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，用来增加口味和装饰表面的一种加工食品。椰蓉常用来当做西餐的馅料，也可以代替糖调节食物的味道。

而且椰子中含有各种丰富的营养元素，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

椰蓉的口感好，口味浓，而且营养丰富全面，但是它的热量较高，不宜一次食用过多，也不能将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。

椰蓉是怎样制作的呢？

椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料，把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊工序烘干而成。

椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。

制作步骤：

①50克软化黄油搅拌均匀，加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。

②入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀（到这步馅就做好了）。

③酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。

④将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团，再加入20克软化黄油揉至面筋扩展。

⑤将面团收成一个光滑的表面，放在温暖处发酵至2倍大，时间约为40分钟。

⑥发好的面团取出排气，擀开成长方形，将椰蓉铺在一半的面皮上，将面皮折上盖在椰蓉上面，捏紧收口。

⑦在包好椰蓉的面团上切三刀，在中间刀口的位置将面团对折后拧一下，放入吐司盒中做最后发酵，约发至模型九分满。

下面为大家介绍几款关于椰蓉好吃的食物：

1、巧克力香蕉椰蓉球

材料：

巧克力80克，香蕉2根，椰蓉适量。

做法：

1）把香蕉切成小断儿，插一个牙签，再拿出巧克力隔水融化；

2）接着将裹了巧克力的香蕉放入椰蓉中，粘满椰蓉，放一边至巧克力变硬即可吃了。

2、椰蓉奶酥饼干

材料：黄油125g，细砂糖60g，全蛋液30G，低粉150g，奶粉20G，盐1/4小勺，椰蓉25G

做法：

1）将黄油室温下软化。(冬天黄油几乎不可能软化哈，先把黄油放到微波炉里打成液化状态，再放冰箱里冷藏一会稍稍凝固，这样就很快软化了。）

2）加入砂糖打至体积变大，颜色变浅。

3）筛入所有粉类，盐，用刮刀拌匀;加入椰蓉拌匀。

4）揪一个小小的面团，按扁，排入烤盘。中间隔一定的距离。

5）用刷子轻刷一层水或者蛋液在饼干表面，在撒上一些椰蓉即可。

小诀窍：烘烤：烤箱中层，180度，15分钟。

以上就是关于椰蓉好吃的甜点，如果爱吃甜点的你，不妨根据这些简易的椰蓉甜点做法一起来做做，尝一尝椰蓉带来的美味吧！！

椰蓉的作用是怎样的

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