草莓采摘的注意事项 采摘草莓必备的小诀窍
Posted
篇首语:一知半解的人,多不谦虚;见多识广有本领的人,一定谦虚。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了草莓采摘的注意事项 采摘草莓必备的小诀窍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
草莓采摘的注意事项 采摘草莓必备的小诀窍
草莓营养丰富,富含维他命C,果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质,也是人体必需的纤维素以及矿物质和黄酮类等成分的重要来源。现在正是草莓季,除了在街上或超市购买新鲜草莓之外,亲自去采草莓也是非常有趣的一个好选择喔!下面小常识网来教大家几个采摘草莓必备的小诀窍!
一、耐脏的鞋子、可卷起裤管的裤子
由于草莓多生长于表土,离地面较近,采摘草莓需要弯腰蹲下,无论是温室或是户外,你的鞋子都会深陷泥土之中,所以选择一双轻便又不会心疼弄脏的运动鞋以及可以撩起裤管的裤子是最好的选择!
二、留一点指甲更好摘采
采草莓需要用拇指跟食指捏断蒂头上的茎,如果没有剪刀的辅助,那赤手空拳最简单的就是用指甲当工具啰!
三、体积饱满、颜色鲜艳为优选
草莓最成熟的颜色为鲜红色,如果还是白色代表还没完全成熟。表面若有凹洞或缺角代表有被虫或鸟吃过,有人嫌丑不会选,也有人认为这是农药很少的现象喔!
四、草莓脆弱勿捏
草莓本体很脆弱,稍微受到碰撞就会凹陷软烂,所以在采草莓时,切忌不得用力捏,可用轻捧的方式检视外观就好!
草莓采摘的注意事项
1、春季草莓大棚里比外界温度高出10度左右,采摘进出大棚注意减衣加衣,防止感冒。
2、随身带好创可贴,风油精等药品(棚内比较闷);
3、女士不要穿高跟鞋,棚内比较滑,道路也不平;
4、采草莓的最佳时间为早上8:30-10:00(下午大棚内太热);
5、草莓较易压坏,游客可自带盒子或者纸箱,不要用塑料袋装;
6、可以在现场买纸箱打包,纸箱为2元一个;
7、暖棚中泥土很潮湿,可将马甲袋套在鞋子外面;
8、带个小剪刀,因为虽然好摘,但毕竟平时不接触,也不知轻重,会拉断别的草莓的。
9、草莓维生素含量高,营养丰富,但性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次吃10-20粒为宜,小孩酌减。
草莓酱的营养及做法大全有哪些?
草莓多采摘于春季、夏季,大棚出现后一年四季都有草莓可以采摘,草莓含有多种营养元素,很多人都喜欢吃,尤其是小孩。现在草莓可以做成很多甜品,也可以做成草莓酱,草莓酱的营养同样很高,喜欢的朋友可以在家里做,只要没有沾油或是生水,可以存放很久,想吃的时候随时拿出来吃,那么草莓酱的营养及做法大全有哪些?
草莓酱主要由草莓等材料制作而成,是果酱中的主要品种,堪称果酱之王。草莓因营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,所以有“水果皇后”的美誉,而草莓酱的产量则占果酱的60%-70%左右(其次是桔子酱、苹果酱、杏酱 、什锦果酱等)。草莓果酱含糖丰富,具有很长的保质期。只要装草莓的容器是干净并且密封的,放冰箱能保存长达几个月的时间。
方法一
原料:
新鲜草莓300克,细砂糖180克,柠檬汁20克
制作过程:
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。
4、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。
6、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁,搅拌均匀,果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
方法二
原料:
草莓1000克,白糖1000克,明胶7克,草莓香精少许,水适量。
制作过程:
1、选择无腐烂的草莓,去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其压碎成泥。
2、将草莓泥倒入锅中,加水用旺火煮沸3-5分钟,然后放白糖,改用文火煮8-10分钟,并不停搅拌。
3、把明胶放入少许水中浸泡片刻,上火加热至溶,倒入果酱锅中搅匀,再煮10分a钟左右,然后用汤匙取少许果酱,滴入平盘内,若不流散,即可离火,加入草莓香精充分搅拌均匀,盛入容器内,加盖密封,随吃随取。
以上为大家介绍的就是草莓酱的营养及做法大全,学会了制作后可以在商店买来自己做,能节约成本,并且更卫生。市场也有很多售卖的草莓酱,人们在选择的时候一定要看生产日期,颜色等,防止食物有问题。如果长时间吃不完,一定要封好瓶口注意存放,防止时间久了后霉变,再食用就会影响身体健康。
相关参考
草莓营养丰富,富含维他命C,果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质,也是人体必需的纤维素以及矿物质和黄酮类等成分的重要来源。现在正是草莓季,除了在街上或超市购买新鲜草莓之外,亲自去采草
草莓营养丰富,富含维他命C,果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质,也是人体必需的纤维素以及矿物质和黄酮类等成分的重要来源。现在正是草莓季,除了在街上或超市购买新鲜草莓之外,亲自去采草
草莓多采摘于春季、夏季,大棚出现后一年四季都有草莓可以采摘,草莓含有多种营养元素,很多人都喜欢吃,尤其是小孩。现在草莓可以做成很多甜品,也可以做成草莓酱,草莓酱的营养同样很高,喜欢的朋友可以在家里做,
草莓多采摘于春季、夏季,大棚出现后一年四季都有草莓可以采摘,草莓含有多种营养元素,很多人都喜欢吃,尤其是小孩。现在草莓可以做成很多甜品,也可以做成草莓酱,草莓酱的营养同样很高,喜欢的朋友可以在家里做,
如何挑选草莓?怎样正确清洗草莓? 又是一年草莓季,不仅市面上到处可见,采摘草莓也成为超级火爆的外出活动项目。那鲜红艳丽、酸甜可口的草莓,是一种色香味俱佳的水果,其营养价值亦不可估量。然而草莓虽好,
草莓是这个季节的水果,大家都非常喜欢吃,还喜欢自己进行采摘。春四月是草莓上市的季节,看到红彤彤大草莓确实让人垂涎三尺,草莓的营养价值很高,容易被身体消化和吸收,适合于每个年龄段的人群。下面跟随小常识
草莓品种多样,有大有小。什么样的草莓才是好吃的?有传言,个头大的草莓都是激素催熟的,这是真的吗?这样的草莓吃起来安全吗?又该怎样挑选草莓呢?正确的草莓挑选方式是什么呢?那么下面小常识网向大家介绍一些
草莓品种多样,有大有小。什么样的草莓才是好吃的?有传言,个头大的草莓都是激素催熟的,这是真的吗?这样的草莓吃起来安全吗?又该怎样挑选草莓呢?正确的草莓挑选方式是什么呢?那么下面小常识网向大家介绍一些
每次做菜,蒜蓉是必备的,都要掰一次大蒜,然后剁蓉,非常麻烦,而且每次用得都不多,有时候还可能一次弄多了造成浪费。今天小常识网就来分享保存蒜蓉的小诀窍! 做法: 就是把蒜一次性全部都切碎放到一个玻璃
这篇文章主要为大家介绍:奶油草莓为什么叫奶油草莓?奶油草莓是转基因水果吗?奶油草莓和普通草莓的区别,希望对你有所帮助奶油草莓为什么叫奶油草莓?“奶油草莓”的名字叫章姬草莓,是一个日本草莓品种,因其具有