新鲜蓝莓的10种美味吃法 吃蓝莓的各种利与弊
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篇首语：少年恃险若平地，独倚长剑凌清秋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了新鲜蓝莓的10种美味吃法 吃蓝莓的各种利与弊相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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新鲜蓝莓的10种美味吃法 吃蓝莓的各种利与弊
蓝莓在我国的膳食当中目前比较流行，深受大众喜爱，平时我们吃的汉堡就有刷蓝莓酱的，也有单独生吃蓝莓的，都是比较可口的，超市里各种蓝莓酱都有售卖，它有增强人体免疫能力的作用，但是假如蓝莓吃多了也是对我们不利的，说了怎么多，下面我们就跟随小常识网具体的给大家介绍一下蓝莓的各种利与弊吧。
吃蓝莓的好处
1、可以增强实力
蓝莓中含有大量的花青素，能够促进视紫质的再生，对应视网膜剥离和重度近视有预防作用。从小学开始，我们就呼吁要保护视力，但是，在电脑、手机和电视的诱惑下，越来越多的人开始近视，近视不仅影响我们的视物能力，更影响我们的形体美观。经常用眼的人可以适当吃点蓝莓。
2、可以增强抵抗力
蓝莓浆果中含有一种能够增强人体抵抗力的物质，适当吃蓝莓，可以让我们对传染病的抵抗力增强。对于世人来说，拥有一个健康的体魄是非常重要的，除了做适当的身体锻炼之外，我们平时在饮食方面，可以多吃点蓝莓。
新鲜的蓝莓怎么吃
那么新鲜的蓝莓怎样吃既能不流失营养，又对身体好呢？
1，可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了。
2，榨成蓝莓果汁，第一口你可能感觉非常酸，但喝几口后你会感觉口感特别好。
3，蓝莓酱：把蓝莓放在锅里，用中火熬。熬成浆状就好了，一般需要15分钟左右。
4，餐后凉点：蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。
5，做果汁，洗干净，然后加上水和白糖，煮熟，冷却以后。非常好喝。
6，用水冲一下就拌白糖吃，老好吃了，可千万别干吃，要不该酸死了。
7，也可以 用酱，包成包子，但这个酱里 不管做什么都要加糖。
8，也可以新鲜的蓝莓直接加白糖腌制，放个十五天左右就变成蓝莓酒了，很好喝。也可以加冰激凌、牛奶、蜂蜜，有搅拌机打成奶昔喝，相当美味！
9，当作早餐麦片粥的食材：在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。
10，蓝、白、红沙拉：把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
吃蓝莓的坏处
1、会导致腹泻
蓝莓的好处很多，不仅有益视力保护，更能够增强身体素质。但是，蓝莓性凉，是寒性的一种水果，不宜长期多吃，可能会导致腹泻。尤其是肠胃不好的人，不建议吃蓝莓，会加重消化道疾病，起到相反的效果。
2、会导致缺钙
蓝莓的坏处就是其中含有很高的草酸，它经人体吸收之后，会和体内的钙质产生反应，将我们原本储存的钙质中和掉，经常食用的话，可能会导致缺钙。儿童和中老年人不宜食用，儿童食用不利于骨骼发育，中老年人食用可能会打导致骨质疏松。
经过以上蓝莓的介绍，相信大家对蓝莓的认识也有了基本的认识，千万不要因为好吃，觉得它是水果没有什么坏处，盲目的食用还是有很多不当的地方，需要我们稍加注意，它虽然有助我们保护视力，增强身体素质等功效，但是由于它是寒性食物，所以不用多吃，吃多会导致我们腹泻，甚至可能出现缺钙现象，以上就是为大家介绍的蓝莓的相关知识。
蓝莓果酱的营养价值是什么
蓝莓果酱是我们生活中的一种调味品，生活中很多的人都比较喜欢这种口味的，是用新鲜蓝莓加工而成的，是比较美味的，看着就比较诱人的，当然还有着很好的保健功效的，听说营养价值是非常高的，但是有很多的人对这个并没什么了解的，那么蓝莓果酱的营养价值有哪些呢？这个是需要大家在日常生活中需要及时了解的，下面就介绍蓝莓果酱的营养价值。
1、蓝莓果酱中有大量的果胶
天然果胶是蓝莓果酱中的最重要的营养成分之一，这些果胶进入人体以后，能降低人体血液中的胆固醇，减少动脉硬化的发生，对心脑血管的健康有很大的帮助。
2、蓝莓果酱中含有花青素
蓝蓝果酱中有大量的花青素存在，这是一种对人类的眼睛特别有好处的营养物质，人体吸收以后，会起到活化神网膜和提高视力以及预防眼球疲劳等功效，对人类的眼睛有明显的保护作用。
3、蓝莓果酱中有大量的维生素c
蓝莓果酱中有多种维生素存在，其中维生素C的含量最高，它是一种对人体好处很多的营养成分，人体吸收以后不但能提高心脏的功能，也能预防癌症的心脏病的发生，对延缓脑衰老也有明显的作用，另外这种维生素还可以消炎杀菌提高身体的抗病毒能力，经常食用能有效减少感冒和咽喉肿痛等流行性疾病的发生。
蓝莓大家都很熟悉的，蓝莓果酱更是非常喜欢的，不仅看起来就很好吃，而且说蓝莓果酱是很有营养价值的，当然在我们生活中的大部分人并不了解蓝莓果酱的营养价值，这就不能及时的意识到，也就更吃不上了，少了很好的营养价值的，上面是详细的介绍，希望大家可以多了解。
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