海虹有毒是不是真的 为什么禁止食用海虹

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篇首语:人生难得几回搏,此时不搏待何时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了海虹有毒是不是真的 为什么禁止食用海虹相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、海虹有毒是不是真的 为什么禁止食用海虹

2、海虹怎么吃?海虹的清洗方法

海虹有毒是不是真的 为什么禁止食用海虹

海虹是生活中比较常见的一种海鲜,有人听说海虹不要食用,让人觉得海虹是不是有毒,其实,这是有一个时间段的,因为担心大家吃多了会导致中毒才出现的。下面,我们来看看小编带来的介绍吧!

全文目录

1、为什么禁止食用海虹

2、海虹有毒是不是真的

3、吃海虹有什么好处

为什么禁止食用

不建议在3-6月份的时候食用。

海虹本身并不含有毒性,但是海虹会摄食有毒的藻类,当其摄入量过多时,毒素就会在海虹体内聚积,虽然这种毒素对于海虹来说并没有太大的危害性,但是被人体食用后就会出现中毒的症状。

而海虹内的毒素变化也有一定的规律性,一般在3月气温上升,藻类繁殖茂盛的时候含量开始上升,而到了6月的时候就降到限定值以下,所以在3-6月份的时候是不建议食用海虹的。


海虹海虹有毒是不是真的

视情况而定。

海虹又称青口、贻贝等,其本身属于一种海鲜,是常见的食用贝类,对于普通的海虹来说是不含有毒性物质的,而且其中还含有十分丰富的营养物质,适当地吃一些对人体健康来说是有好处的。

之所以传闻海虹有毒是因为海虹在摄食的过程中会进食一种有毒的赤潮,从而就会使其携带一定的毒性,这种毒素在每年3-6月份的时候含量是最高的,到了6月份之后就会逐渐地下降,所以在这段时间最好是避免食用海虹。


吃海虹有什么好处

补充营养

海虹中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸,多种维生素,钙、锌、磷、镁等矿物质元素,这些营养成分是人体必需的营养物质,食用有助于促进人体的生长发育,并且能够维持人体正常的生理功能。

美容养颜

海虹中含有丰富的维生素e,属于不错的抗氧化剂,食用可以有效延缓肌肤衰老,还能够防止色斑的产生,并且可以有效的滋润皮肤,使皮肤变得细腻有光泽,具有不错的美容养颜的作用。

增强免疫力

海虹富含蛋白质,并且其中所含的氨基酸组成相对接近人体的需要,可以促进身体的新陈代谢,增强自身的抗体及抗病能力;而其中不少的维生素及微量元素,同样有助于增强人体的免疫功能,提高自身的抗病能力,因此常吃海虹可以帮助提高人体的免疫能力。

海虹怎么吃?海虹的清洗方法

海虹怎么吃?海虹的清洗方法

九层塔炒海虹的做法

原料:海虹500g、蒜5-6瓣、九层塔1把、盐及现磨黑胡椒适量、无盐黄油5g、橄榄油20ml、白兰地或白葡萄酒1/2杯。

做法:

1、蒜瓣切成蒜末,九层塔去粗梗摘取叶子洗净;

2、海虹解冻后用刷子把外壳刷干净,冲洗一下沥干;

3、炒锅烧热,放入橄榄油与黄油,小火加热后,放入蒜末煸香;

4、转大火倒入海虹,烹入白兰地;

5、接着调入盐和黑胡椒炒匀,盖上锅盖焖2分钟;

6、打开锅盖,放入九层塔叶,翻炒几下即可。

白灼小海虹的做法

原料:葱姜若干、海虹1斤。

做法:

1、将海虹反复清洗,用刷子刷干净外壳,用手撕去草(朝头大那头撕)。

2、烧开一锅水,下入葱姜,下入淡菜,加入一大勺料酒。

3、待海虹张开口,捞出装盘。

4、味汁:蒜泥+鲜酱油+米醋+芝麻油。

海虹的清洗方法

用筷子将海虹与盆底隔开,因为海虹的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的海虹再吸进来的水又是干净的。

买海虹时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满海虹的漏筐放在上面浸泡,再滴几滴麻油,2-3小时后就会看到盆底的脏东西会有很多。

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