怎样做薏仁红豆粥呢

Posted 2023-03-06 红豆

篇首语：越工作越能工作，越忙碌越能发明出闲暇。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了怎样做薏仁红豆粥呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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薏米红豆粥是很多家庭夏季必备的一种滋补食物，能对我们的身体更好的进行调理，它有很好的去除体内湿气的作用，并且还有很好的减肥和美容的作用，但是红豆和薏米想要煮烂也是需要一定的时间的，所以我们一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下怎样做薏仁红豆粥呢。

怎样做薏仁红豆粥呢

做法一

1. 配置适量薏米、红豆。薏仁米，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

2. 冲洗下比较好。赤小豆是红色的，养血，古籍里记载它"久服令人瘦"，就是说经常吃红豆还有减肥的作用。

3. 电饭锅熬粥比较方便，放好水，红豆薏米放里面，只等成熟。

4. 薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。建议：在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，薏米红豆粥就煮成了。

做法二

1.除了炒红枣以外，所有材料洗净，白茯苓装进小药包里

2.倒入砂锅里，加入清水，大火煮开后转小火慢慢的煲

3.煲至红豆和薏米软烂就可以了，如果胃消化能力不太好的，就将粥再打成米糊，因为薏米即使煲烂了还是需要仔细嚼的

烹饪技巧

1、薏米可换成炒薏米，因为我主要是想去湿，就没炒。

2、炒红枣与红枣的区别在于，炒红枣更健脾，红枣补血，但红枣不太适合湿热体质的人，湿热体质的舌根是又黄又厚腻。

3、热性体质的也可以不放炒红枣，换成莲子。

上面就是对怎样做薏仁红豆粥呢的介绍，通过了解之后我们知道薏米红豆粥制作起来也是比较简单的，所以在夏季经常食用这样的食物能对身体更好的调理，但是值得注意的是薏米是凉性的是我，平时尽量不要空腹食用。

每个人都希望自己能拥有健康的身体和漂亮的皮肤，但是当今巨大的压力总是会导致很多人有肥胖以及皮肤暗淡的情况，如果我们多调整好饮食就能得到很好的改善，其中怎样煮红豆薏米粥就是比较好的滋补食物，能很好的去除体内的湿气，下面一起了解下怎样煮红豆薏米粥呢，

怎样煮红豆薏米粥呢

做法一

1. 红豆和薏米一起放入电高压锅内！

2. 加水适量，晚上放进去，按预约时间，选择豆类！第二天早上起来它就自动熬好了！哈哈！

3. 白糖随意，可加可不加！

做法二

1、红小豆和薏米洗净后，放入锅中用清水浸泡4小时以上。

2、泡好后就开火煮，先大火煮至水烧开，然后转小火煮。

3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。

做法三

原料：红豆200g、薏米150g、年糕250g（或者用中国小元宵，小汤圆代替）

调料：冰糖50g

1、准备以上食材和调料。

2、将离火续煮锅里的水烧开，放入红豆、薏米、年糕、和冰糖。

3、烧开后，提起离火续煮锅的内锅放入续煮锅的外锅。

4、放入外锅后，还能继续煮能持续沸腾30分钟，保温8个小时呢。

5、盖好外锅盖，让他自己熟吧。

6、40分钟后就可以开锅吃了。

功效与作用

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素(A、B、C)、植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热去湿。

薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

上面就是对怎样煮红豆薏米粥呢的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来非常的简单，但是想要制作起来更加的节省时间我在煮的时候最好将红豆和薏米提前用水泡着，这样更容易将红豆和薏米煮烂，而且也不会增加肠胃负担。