百香果排骨怎么做呢？

Posted 2023-03-06 百香果

篇首语：富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了百香果排骨怎么做呢？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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百香果排骨怎么做呢？

春天季节的到来，很多人都会出现胃口不好的现象，但是几乎每餐都是要吃肉的，春天的时候吃肉是最常见的，心血来潮的妈妈都会把当季的百香果添加到排骨里面，这样做出来的菜味道是特别的好，酸甜可口，是非常适合春天醒胃的，那么，这道菜是要怎么做的呢？下面小编和大家一起来分享分享吧。

排骨功效

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补钙

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

用料

排骨若干

百香果半个

冰糖2勺

蒜半头

姜片若干

酱油2勺

桂林三花米酒

步骤

1.准备好材料，百香果取汁要一半就可以了，除非排骨量多就可以放一个，不然味道过酸，就失去了排骨的肉香

2.大火热锅后，倒入少许油，放入冰糖，蒜，姜，改小火，炒出香味

3.放入排骨，小火慢煎至排骨表面微黄

4.排骨表面焦黄的时候可以加入生抽，翻炒至排骨染色

5.酱油小火收汁得差不多的时候，加入米酒，继续收汁

6.米酒收汁得差不多的时候，倒入一碗水，改中火熬煮二十分钟左右

7.汁水少了的时候改小火

8.倒入百香果汁，翻炒片刻，即可出锅

9.成品

做这道菜的时候小编要提醒大家的是，百香果是一定要最后再加，借着锅的热力炒几下可以了，不用太久，太久的话会影响百香果里面的香味，顺序一定要记住，不能，这样才可以让排骨外酸内甜，味道层次会更加的丰富，大家赶紧回家动手吧。

孕妇可以吃百香果吗？怎么挑选百香果？

这篇文章主要为大家介绍：孕妇可以吃百香果吗怎么挑选百香果？哪些人不宜吃百香果，希望对你有所帮助

孕妇可以吃百香果吗

孕妇是可以吃百香果的。孕妇食用百香果可以增强免疫力，缓解便秘，安定情绪，镇定安神，既补充了营养，也帮助休息养神。

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;还能治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

孕妇可以吃百香果吗？怎么挑选百香果？

怎么挑选百香果

1、掂一掂

重者含糖量会大于轻者，要选单个分量较重的百香果，其糖分足。

2、看一看

颜色深紫色的百香果为成熟的，这样的百香果味道好，颜色浅的比较苦涩。

3、闻一闻

如果外面可以闻到较香甜的味道，这样的百香果是成熟的，味道较好。

4、摇一摇

拿起百香果轻摇一下，如晃动没声音，那证明里面果肉粘在果皮上，是比较新鲜的。

孕妇可以吃百香果吗？怎么挑选百香果？

哪些人不宜吃百香果

气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。