食物六防远离伪劣食品
Posted
篇首语:人的大脑和肢体一样,多用则灵,不用则废-茅以升本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了食物六防远离伪劣食品相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
食物六防远离伪劣食品
食物六防远离伪劣食品
食物六防远离伪劣食品
防“白”。
颜色太白的食物也不要选,尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡萝卜素,因此,馒头、花卷,豆包等有一点黄色是正常的,过于洁白可能是加了增白剂,而过量添加增白剂对消化系统和肝脏有损害。
典型食物:除面食外,银耳也要防过白。银耳的正常颜色应该是淡黄的,颜色太白可能是经过硫磺熏蒸的;又白又胖的猪蹄也不能买,它有可能是用药水浸泡过的,黄瘦的猪蹄才正常。
防“散”。
散装食品价格便宜且方便挑选,但相比包装食品,散装食品的来源更难保证,如果是由卫生条件较差的小作坊或个体经营业户加工而成,则存在安全隐患。
典型食物:商场超市自行包装的干货食品,虽然打印了最近的生产日期,但有些可能是二次包装后标注的。购买散装食品建议到卫生条件达标的大卖场,并要求查看产品标签,包括产品名、生产单位、单位地址、生产日期、保质期、配料、食用方法和保存条件等。如果有以上完整内容标签,一般可以判断生产的企业是比较规范的。
防“低”。
食品价格过低,有可能质量存在问题。电商网站已经成为消费者日常购买食品的重要平台,它降低了中间环节的费用,所以价格比普通商超便宜。但如果网店价格低于平时购买价格的一半以上,就要警惕了。
建议网购食品时,查看经营者是否有营业执照,尽量买大企业生产、正规品牌的商品。网购食品到货后注意看食品包装标识是否齐全,是否标明商品名称、QS标识、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容,同时要看食品的生产日期和保质期。
防“艳”。
在采购食品时,首先要看颜色,如果过于鲜艳不自然,尽量少买。某些不法商贩会在一些水果或休闲零食中无节制添加人工色素,以保持商品外观的鲜艳。虽然很多添加剂与人工色素是无毒的,但是这种合成色素还是少吃为好。
典型食物:冬天吃橙子比较多,有些橙子颜色格外艳丽,这时就要小心了,它有可能已经被染过色,或者在皮上打了些石蜡。在购买猪肉时,如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳,脂肪非常薄,说明可能使用过“瘦肉精”。正常干辣椒是暗红色的,这是因为天然辣椒素经过光照后会褪色,如果添加了苏丹红,辣椒就会长期保持鲜红,不易褪色,大家应当谨慎购买。
防“长”。
保质期过长的食品,要提防防腐剂过量,长期进食含大量防腐剂的食物对健康不利。此外,食物营养成分的损失与保质期延长往往正相关,食品保质期越长,营养成分流失越多。比如蛋白质可能在细菌和酶的作用下出现流失,而维生素C、B1、D和泛酸等会流失更多。
典型食物:很多人喜欢买进口食品,但进口食品保质期一般较长,这有可能会影响到食品的品质,建议大家选择新鲜、营养、健康的“本地食物”。通常果汁汽水的保质期为3~6个月,饼干保质期为2个月以内。
防“反”。
反季节生长的蔬菜以大棚菜为主,大棚中气温较高,不利于农药降解,光照不足还可能导致蔬菜中硝酸盐含量升高。有些菜农为将蔬菜上市时间提前,种植时会大量使用化肥、农药和一些禁用的催熟剂,造成蔬果畸形。一般的反季节食物吃了不存在问题,但出现畸形的最好少吃。
典型食物:有着很长的尖的西红柿,个头过大、切开后有空腔的草莓、西瓜等都可能是化肥激素导致。这类果蔬味道比较淡,吃起来口感也不好。
6招远离伪劣食品 伪劣食品多
远离伪劣食品的方法
一防“艳”
在采购食品时,首先要看颜色,如果过于鲜艳不自然,尽量少买。某些不法商贩会在一些水果或休闲零食中无节制添加人工色素,以保持商品外观的鲜艳。虽然很多添加剂与人工色素是无毒的,但是这种合成色素还是少吃为好。
典型食物:冬天吃橙子比较多,有些橙子颜色格外艳丽,这时就要小心了,它有可能已经被染过色,或者在皮上打了些石蜡。在购买猪肉时,如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳,脂肪非常薄,说明可能使用过“瘦肉精”。正常干辣椒是暗红色的,这是因为天然辣椒素经过光照后会褪色,如果添加了苏丹红,辣椒就会长期保持鲜红,不易褪色,大家应当谨慎购买。
二防“白”
颜色太白的食物也不要选,尤其是一些面食。面粉中天然含有微量的胡萝卜素,因此,馒头、花卷,豆包等有一点黄色是正常的,过于洁白可能是加了增白剂,而过量添加增白剂对消化系统和肝脏有损害。
典型食物:除面食外,银耳也要防过白。银耳的正常颜色应该是淡黄的,颜色太白可能是经过硫磺熏蒸的;又白又胖的猪蹄也不能买,它有可能是用药水浸泡过的,黄瘦的猪蹄才正常。
三防“长”
保质期过长的食品,要提防防腐剂过量,长期进食含大量防腐剂的食物对健康不利。此外,食物营养成分的损失与保质期延长往往正相关,食品保质期越长,营养成分流失越多。比如蛋白质可能在细菌和酶的作用下出现流失,而维生素C、B1、D和泛酸等会流失更多。
典型食物:很多人喜欢买进口食品,但进口食品保质期一般较长,这有可能会影响到食品的品质,建议大家选择新鲜、营养、健康的“本地食物”。通常果汁汽水的保质期为3~6个月,饼干保质期为2个月以内。
相关参考
伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打,但人们在日常购物时却难以识别。人们可以用伪劣食品防范“七字法”来判别伪劣食品。防范“七字法”即防艳、白、反、长、散、低、
中国的饮食文化源远流长,不仅有极尽奢华、极具品位的“满汉全席”,还有川、粤、鲁、京等各具风味的传统菜系,林林总总的各类面食更是诱惑着人们的胃口。但让人始料不及的是,随着西方饮
中国的饮食文化源远流长,不仅有极尽奢华、极具品位的“满汉全席”,还有川、粤、鲁、京等各具风味的传统菜系,林林总总的各类面食更是诱惑着人们的胃口。但让人始料不及的是,随着西方饮
关爱老年人是我们的责任,老人年纪大了,有些东西吃了也不容易消化,消化功能的衰退,有些高营养的食物,老年人不得不放弃,因为这些食物会让老人吃不消。 老年人不能吃什么?老人远离五类食品保健康老年人要少吃
备孕是一个复杂的过程,要想孕育出一个健康的宝宝,准妈妈在饮食方面尤其要注意,有些食物一定要远离,常见的有咖啡、腌菜、木瓜、罐头食品等;另外准爸爸不能抽烟喝酒等。一、咖啡首当其中咖啡因会改变女性体内的激
...给孩子增加营养。下面就让小编带大家了解一下。伤脑的食物1、含铝的食物医学已证实,铝与老人失智症有关。铝制品很容易在烹调过程中,如热炒、添加醋、酱油、酒、咸菜、发酵粉、牛奶、果汁煮食时,或是其他操作不当...
最近美国食品药品监督管理局宣布,中国企业自主研发的抗癌新药已经在美国获得了上市的批准。中国的抗癌药成为了第一个在美国获批上市的自主研发抗癌新药,这让我们国人感觉到非常的自豪,同时也让我们觉得中国的伟
变质食品、腌制品、含有酒精的饮品等,都是使女性变衰老的饮食杀手。春节期间,人们在饮食当中最好远离以下6种食品,好好保护容颜,抵抗衰老。1、变质食品腐败变质的食品中常含有细菌分泌的毒素和食品腐败产物,会
想要拥有健康聪明的头脑,那么在生活当中正确的选择食物是非常重要的,因为很多时候你在无意识当中吃的一些食物,其实对于脑部的健康会带来不利影响,所以想要做个高智商的人,下面这些伤脑的食物要尽量远离。伤脑部
一定要远离这些伤胃食物 一定要远离这些伤胃食物 很多上班族因为工作等原因,饮食很不规律,因此常常都会有胃部的问题。对于胃不好的人来说,一定要远离伤胃的食物,比如下面这几种。 西兰花 西兰花中可溶性