吃葡萄皮都有啥好处

Posted 2023-03-06 葡萄

篇首语：不要试图去做一个成功的人，要努力成为一个有价值的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了吃葡萄皮都有啥好处相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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吃葡萄皮都有啥好处

吃葡萄皮都有啥好处

葡萄皮可以吃。人们吃葡萄时，往往除了无核白葡萄是连皮吃掉，在吃其他葡萄时，都要把皮吐掉，因为葡萄皮有涩味。但从营养学的角度讲，吃葡萄不要吐皮。

现代医学发现，葡萄皮和葡萄籽中含有一种抗氧化物质白藜芦醇，对皮肤癌、心脑血管病有预防和治疗作用。此外葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好的效果，而深色（紫、红）的葡萄要比浅色（绿、白）的葡萄皮天然色素含量高，去皮的葡萄其功能会丧失很多，因此“吃葡萄不吐葡萄皮”有其科学道理。

1、葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

2、葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

3、葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。

4、葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

5、葡萄皮中的天然色素对降低血糖、抗癌有良好效果，而深色葡萄皮天然色素含量更高。

葡萄皮怎么吃

由于当前市面上的葡萄，大部分存在农药残留问题，所以在葡萄连皮吃之前一定要清洗干净。最好先用水冲洗，配以能有效清除农药成分的洗洁用品，清洗两分钟以上。但不宜用清水、盐水浸泡，因为水的浸泡容易促进葡萄表面的残留农药渗透进入果肉美国专家最近研究发现，葡萄皮中含有高效抗癌物质，他们提醒大家“吃葡萄不吐葡萄皮”。

研究人员从人类食用的植物里提取出数百种天然化合物，他们对这些化合物进行了反复试验，终于发现并确定了这种物质的高效抗癌作用。他们对患有皮肤癌的实验鼠投喂了18周这种物质，然后与患有皮肤癌而未喂这种食物的实验鼠进行比较，结果发现吃了这种物质的实验鼠的癌细胞减少了68%－98%。一般来说，癌的发生大致分为3个阶段，一是正常细胞的DNA受到损伤，癌症的遗传因子被唤醒；二是细胞分裂加快，加入癌化过程；三是肿瘤恶化开始转移。专家说，此物质对3个阶段的癌症均有高郊抑制作用。这种物质在花生米、葡萄类70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。这种物质对人体没有毒副作用，可以开发为优良的天然癌症预防药。

洋葱泡红酒有啥好处

洋葱泡红酒有啥好处

洋葱属于保健蔬菜，有提高免疫，抗肿瘤，降血脂等功效。葡萄酒能降低血脂，软化血管，防止冠心病的发生。制作洋葱浸红酒，可以降血压、降血糖，增强免疫力。用于高血压、糖尿并动脉硬化等患者的康复保健，也可安神助眠，预防“老花眼”，抗衰老，对老年便秘和夜尿频数也有一定作用。

1、高血压的患者，饮了之后有助于稳定血压，降低血糖。

2、缓解失眠：每天夜里醒来，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠药不能入睡的不眠症，饮用洋葱泡红酒后会有一定程度上的缓解。

3、缓解尿频：每晚都要去几次厕所的夜晚频尿症，喝了两天之后，可以有效缓解。

4、经常肚子会胀，非常痛苦的便秘症，喝洋葱泡红酒，也会有效的缓解便秘，较快的恢复正常排便。

洋葱泡红酒的做法

1、将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形。

2、1瓶普通干红葡萄酒配三个葱。将洋葱放入干净干燥的酒瓶里，加入干红葡萄酒，（将剥下来的外皮也一起加入效果更好）。

3、将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约7至8日。

4、然后将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。

洋葱泡红酒的害处

洋葱泡红酒没有明显的副作用，但是洋葱泡红酒只能作为保健品饮用，不能当做药物使用，是否有明显的作用就见仁见智了。洋葱泡红酒注意事项：

1、饮食注意少油、少盐，尽量吃得清淡一些。

2、不可以完全用红酒泡洋葱来取代药物，这是决不允许的。

3、高血压的病人要少用，每天的服用量严禁超过50克。

4、孕妇、小孩不能喝，对酒精过敏的人也不能喝，否则会带来严重的后果。

5、喝了感觉不舒服的，应停止饮用。