薏米一般煮多少才能熟 薏米和什么一起煮去湿气最好
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篇首语：无名，天地之始；有名，万物之母。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏米一般煮多少才能熟 薏米和什么一起煮去湿气最好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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薏米一般煮多少才能熟 薏米和什么一起煮去湿气最好
薏米是生活中很常见的一种食材，多用于和赤小豆搭配来祛湿，无论是泡水还是煮粥都可以达到健脾祛湿的功效。那么，薏米和什么一起煮去湿气最好？薏米一般煮多少才能熟？一起来看看小编带来的介绍吧！
全文目录
1、薏米和什么一起煮去湿气最好
2、薏米一般煮多少才能熟
3、红豆薏米水放多少红豆和薏米
薏米和什么一起煮去湿气最好
赤小豆
赤小豆是红豆的一种，具有很好的健脾祛湿、利尿消肿作用，和薏米一起煮水喝能加速机体水湿循环，加速体内留滞水湿排出，非常适合身体水肿、湿气过重以及小便不利人群饮用。
生姜
煮薏米的时候还可加入适量生姜，这样能起到很好的健脾利湿，温中散寒的作用，能加速体内湿气运化。另外薏米性寒，与温性的生姜一起煮水能中和部分寒气，从而能避免对脾胃造成损伤。
薏米一般煮多少才能熟
分情况而定。
薏米属于粗粮，质地比较坚硬，因此也不是很容易煮熟。具体煮多久能熟和煮的方式，使用的容器以及薏米是否有提前浸泡都有关系。如果薏米有提前泡发的话，一般煮1-2小时左右即可，如果想缩短熬煮时间，可以将薏米放入高压锅中煮，一般30-40分钟左右就能煮好。
红豆薏米水放多少红豆和薏米
建议1红豆：1薏米。
一般来说，红豆薏米水放多少红豆和薏米并没有什么确切的比例规定，完全可以根据个人喜好来进行蒸煮，通常建议将红豆与薏米的比例控制在1:1左右口感会比较好。
如果在锅中放入30克的红豆和30克的薏米，那么再建议加入2升左右的清水，这样煮出来的红豆薏米水粘稠度会比较好，将其放凉以后就差不都可以食用了。
煮薏米要注意什么？薏米怎么煮容易烂？
薏米虽然好吃，但是外表比较坚硬，比较难煮熟，那么煮薏米的时候应该注意哪些东西呢？薏米怎么样才容易煮烂呢？
煮薏米注意事项
1、煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小时，或者最好泡隔夜，因为薏米比一般米粮难煮。
2、煮粥时，先用大火烧开在用小火慢熬，这样熬出的粥又香又糯，特别好喝。另外，煮时泡的水不要倒掉(部分营养在水里)，加些水一起煮。
3、不可过早加糖，过早加糖会解析出薏米中的水分而导致干瘪，从而产生难煮现象。所以薏米煮透后再加糖。
薏米怎么煮容易烂
1、浸泡法煮薏米之前，先将薏米淘洗干净，再用清水浸泡大约2-3小时，等薏米吸收了充足的水分，再煮就容易烂。高温天气的时候，最好将浸泡的放进冰箱的冷藏室冷藏，煮时再将泡薏米的水一同煮，这样能避免薏米的营养成分流失掉。
2、无水冷冻法将买回来的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室冷冻一个星期。需要吃薏米时，再拿出来煮，这样就能快速煮烂薏米了。3、带水冷冻法将薏米洗净，稍微浸泡一小段时间，再将薏米捞出，沥干多余的水分，把湿润的薏米装进塑料袋中，放入冰箱的冷冻室，冻至结冰，这样也能比较容易地煮烂薏米。
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