茯苓泡水变黑还能吃吗 茯苓有酸味和没酸味的哪个好
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篇首语：花门楼前见秋草，岂能贫贱相看老。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了茯苓泡水变黑还能吃吗 茯苓有酸味和没酸味的哪个好相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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茯苓泡水变黑还能吃吗 茯苓有酸味和没酸味的哪个好
对于平时湿气重的人来说，可以试试茯苓泡水，具有很大的养生功效，茯苓是很常见的中药材，最好买未加工过的茯苓，这种新鲜自然，吃起来会更好。那么，茯苓有酸味和没酸味的哪个好？一起来看看小常识网带来的解答吧！
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1、茯苓有酸味和没酸味的哪个好
2、茯苓泡水变黑还能吃吗
3、茯苓保质期限一般多久
茯苓有酸味和没酸味的哪个好
没有酸味的好。
茯苓会出现发酸的情况，很有可能是用硫磺熏制过，硫磺熏制药材可以达到杀虫、防潮、储存、增色等作用，是保存茯苓最经济、实惠、有效的方法，但硫磺这种物质对人体来说并不健康，所以茯苓从原则上是不允许熏硫的，因此茯苓没有酸味的会更好一些。
辨别方法
1、闻：凡是用硫磺熏过的药材都有一股刺鼻的酸味。
2、看：凡是过于鲜艳或发白的药材，都有可能进行了熏硫。
3、摸：药材有本草的质感，如果发现药材偏重，就有可能是硫熏过的。
4、尝：大多数被硫磺熏后的药材放进嘴里能尝到一种异常的酸味。
茯苓泡水变黑还能吃吗
不能吃。
单独用茯苓泡水的话，正常都是呈白色的，如果出现变的情况，一般说明茯苓已经受到污染变质，不仅已经失去原有的医疗功效了，而且还会产生相应的毒素危害人体健康，要是继续吃的话，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒症状，所以茯苓泡水变黑的话，是不能吃的。
茯苓保质期限一般多久
1-2年左右。
茯苓的保质期有1-2年左右的时间，但中药材在保存期间，很容易受到保存方式和环境的影响，因此茯苓一旦保存不当的很有可能会提前出现变质。
为避免茯苓提前变质，在保存的时候，建议密封好，减少和外界空气接触，然后放置在避光、阴晾、干燥、通风的环境中为好。
草菇变黑还可吃吗？草菇有哪些功效？
这篇文章主要为大家介绍：草菇变黑还可吃吗草菇有哪些功效？怎么保存草菇，希望对你有所帮助
草菇变黑还可吃吗
时间不长，没有异味可以吃。
新鲜的草菇在放置一段时间后会由于氧化而变黑，如果只是表面变黑，没有产后异味或者组织坍塌的话还是可以继续食用的，只需把发黑的部位切掉便可正常食用，但如果是放置的很长一段时间且有异味就不要吃了。
草菇有哪些功效
1、清热祛暑
草菇性寒，是一种清凉菇，可以起到清热祛暑的功效，特别适合在炎热的夏天服用。食用草菇可以让我们感觉清凉，有消暑的功效，最好将草菇煮成汤喝，不仅能可以消暑，还能够解渴。同时，草菇还可以缓解上火、风热感冒等病症。
2、补脾益气
草菇是一种可以食用的菌种，我国多地都有人工栽培。草菇的气味特殊，具有清新的作用。食用草菇还可以起到补脾益气的功效，脾虚导致身体乏力、食欲不振、恶心呕吐的人最适合吃草菇，可以补脾健脾，可以快速消除脾虚带来的多种不适症状。
3、补血
草菇的营养成分非常丰富，其中还含有大量的铁元素，铁元素被人体摄取之后，可以快速合成血红蛋白，对人体的造血功能有促进作用。经常头昏眼花的人，可以吃草菇来缓解这些症状。备孕的时候可以吃草菇来补血，可以预防缺铁性贫血，有利于胎儿发育。
怎么保存草菇
1、草菇应该放在阴凉处保存，切忌放进冰箱，因为它是高温食用菌，放进冰箱是会自溶成水的。
2、将新鲜的草菇洗净去根后放入热油锅中炒熟，然后冷却放进冰箱，这样也可以保存5天左右。
3、如果不急着吃草菇，可以将新鲜草菇削根洗净后放入热水锅中煮一下，放进去一些食盐，等沸腾后即可取出降温，冷却后放入冰箱可保存5天左右。
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