黄花菜要怎么去芯?黄花菜怎么做出来才不苦
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黄花菜要怎么去芯?黄花菜怎么做出来才不苦
这篇文章主要为大家介绍:黄花菜的功效与作用黄花菜要怎么去芯?黄花菜怎么做出来才不苦,希望对你有所帮助
黄花菜的功效与作用
1、解忧
它能够防治失眠、一定程度上能够缓解抑郁情绪。
2、健脑、抗衰
黄花菜具有较佳的健脑、抗衰功能。金针菜对预防老年人智力衰退,无疑也是一种良药。
3、清热解毒,明目
黄花菜为清热解毒利湿之品,还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
4、有益产妇
产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。黄花菜还具有调治乳汁不下的疗效,可作为病后或产后的调补品。
5、降低血清胆固醇
研究表明,黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。
6、降肝火
定期吃些黄花菜,以达到降肝火的目的。肝火旺的人,平时都可以多吃黄花菜。
7、抗癌
黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长。
8、防治贫血
用其根端膨大体炖肉或炖鸡,对治疗贫血、老年性头晕等,具有较好的效果。
9、凉血止血
黄花菜能用于血热出血,衄血、咯血、吐血,或便血,口渴心烦等病症。
黄花菜要怎么去芯?
将黄花菜所有花瓣分开,然后小心地抽掉或者剪掉所有的花蕊,黄花菜的花蕊上有很多花粉,这上面有大多数秋水仙碱。除去花蕊后,难免残留一些花粉,此时,请反复用水冲洗黄花菜,然后在淡盐水中浸泡至少20分钟,时间越长越好,因为秋水仙碱可溶于水,最后彻底煮熟即可。
黄花菜怎么做出来才不苦
黄花菜生时有毒,吃着有苦味,所以我们必须在进食前用水洗净,并在热水煮熟后再食用。我们可以将黄花菜浸泡在水中,然后用清水多次反复冲洗,直到黄水变澄清为止。如果不清洗久会产生苦味。无论是炒黄花菜还是凉拌,都要先进行焯水,时间可以更长,然后煮上三到五分钟。烹饪后,取出并控水以备后用。
吃龟苓膏有什么好处?龟苓膏怎么做才不苦?
这篇文章主要为大家介绍:吃龟苓膏有什么好处?龟苓膏怎么做才不苦?吃龟苓膏要注意什么,希望对你有所帮助
吃龟苓膏有什么好处?
龟苓膏主要就是起到滋阴润燥的作用,也可以起到败火的作用,可以清利湿热,凉血解毒,主要就是用于虚火导致出现的烦躁,口舌生疮,以及赤白带下、皮肤瘙痒等症状。主要成分就是去内脏的龟、地黄、土茯苓,金银花、甘草、火麻仁等组成。用龟苓膏后不要喝浓茶。同时也要注意不要应用一些其他的补品,否则容易导致出现有上火的情况,也要注意不要吃任何酸辣刺激性的食物。
龟苓膏怎么做才不苦?
可以在上面添加其他的食物。比如蜂蜜炼奶草莓酱。也可以把龟苓膏加在其他的饮品里面一起吃。比如说奶茶或者果茶一类的加上龟苓膏。龟苓膏经过浸泡,它的味道会稍微淡一点点。然后吸收奶茶或者果茶,其他味道。
吃龟苓膏要注意什么
1、龟苓膏是寒凉食物,偏寒凉,不能和寒性食物一起吃,如果和寒性食物同食,会使寒性加倍,长期如此不利于脾胃,脾胃功能不佳者可能出现腹部冷痛、腹泻等症状。
2、吃完之后不可以马上就喝茶。
3、肠胃不好,脾胃虚弱,食欲不振、容易拉肚子的人,建议不要吃,会损害身体的健康。
4、在月经期间,女性不能吃,会造成腹痛,甚至会影响经期,情况严重时甚至会对子宫会有危害。而有痛经的女性,在平常也要尽量少吃,避免宫寒加重,添加痛经的程度。
5、孕妇不能吃龟苓膏,因为龟苓膏的主要成分是龟板。它对一些女性而言,是可以起到一个兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以一些怀孕的妇女是不能吃的,以免会造成不良的流产和早产或其它不适感。
6、不能同时和温热性药物一起服用。
7、糖尿病患者不能吃。
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