煮盐煮花生要开口吗？盐水煮花生的方法
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篇首语：恐惧自己受苦的人，已经因为自己的恐惧在受苦。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了煮盐煮花生要开口吗？盐水煮花生的方法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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煮盐煮花生要开口吗？盐水煮花生的方法
这篇文章主要为大家介绍：煮盐煮花生要开口吗？盐水煮花生的方法？哪些人不能吃花生？，希望对你有所帮助
煮盐煮花生要开口吗？
要。在做盐水煮花生的时候是需要将花生开一个口的，首先要用手将花生反复搓洗干净，要将其表面的泥土杂质都去掉。然后再用手将每个花生的上端捏一下，这样就算开口了，注意口不能开的过大，更注意不要将花生拧断了，不然在煮的时候花生粒就会掉出来。将花生先开一个口再去煮的话能让煮出来的花生更加的入味，口感会更好。
盐水煮花生的方法
1、将花生反复搓洗，洗掉表面的泥土和杂质，然后将每个花生的上端捏一下，让其开口。
2、取一个空盆，放入40克食用盐（我做的是1000克花生的量）、4个八角、1小把花椒，再倒入捏开口的花生，加入1500克清水，水和花生的比例是1.5：1，将盐搅拌化开后浸泡8个小时，可以在前一晚上泡上，第二早上再煮。
3、八个小时以后，将水和花生一起倒入锅内，然后开大火烧开，再转中火煮20分钟。
4、时间到了以后，不要着急捞出，继续焖半个小时，半个小时以后再沥干水分捞出，好吃的盐水煮花生就做好了。
哪些人不能吃花生？
1、花生中有较多的蛋白质过敏原，所以对花生过敏的人不要吃花生，避免产生严重的过敏反应。
2、花生中的脂肪能够润滑肠道，所以有肠炎、腹泻等胃肠道疾病的患者不宜吃花生，避免加重胃肠道不适。
3、花生的脂肪需要经过胆汁的消化，所以患有肝胆疾病或肝胆切除的人不宜吃花生，避免引发消化不良。
4、花生止血功效较强，血液黏度较大或有严重血栓的人不宜吃花生，避免加重凝血症状。
5、花生脂肪含量偏高，想要减肥的人最好不要吃花生。
盐煮花生能冰冻吗？煮熟的花生在冰箱能放多久？
这篇文章主要为大家介绍：盐煮花生能冰冻吗？煮熟的花生在冰箱能放多久？吃花生要注意什么？，希望对你有所帮助
盐煮花生能冰冻吗？
可以。做好的盐煮花生是可以放入冰箱中冷冻保存的，这样能使得盐煮花生保存的更久。但如果不是需要保存很长时间的话，建议将盐煮花生放入冰箱中冷藏保存会更好，因为这样才能更好的维持腌制花生的口感，如果将其长时间放入冰箱中冷冻的话吃起来就会很硬。
煮熟的花生在冰箱能放多久？
煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层（未封闭）最多能放上三到五天，但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。
吃花生要注意什么？
1、花生不能一次性吃过多。
花生里面的脂肪含量是比较多的，大概半斤花生里面的热量就有1500千卡，所以花生不能吃太多，大概一天吃十来个就可以了。有些人在吃花生的时候就会控制不住自己的嘴巴，一吃就吃很多，那么在这个时候周围就要有人进行监督，建议吃花生的时候把少部分花生拿出来，剩余的用袋子装好。特别是对于想要减肥的人来说，更加不能吃太多，否则就会让前期减肥的一些努力白费了。
2、不吃油炸花生。
在吃花生的时候尽量要吃原味的花生，少吃油炸过的花生，这些花生里面的营养价值已经是不好了的，而且油炸的花生会增加花生的脂肪含量，花生里面的脂肪含量本身是很多的，这样就会让人吃了之后，促使心脑血管出现问题。所以只需要在市场里面买晒干的没添加任何化学物质的花生吃就可以了。
3、不要吃发霉的花生。
花生是很容易发霉的，如果花生发霉了的话就会产生黄曲梅毒素，这种物质使人们吃了会增加患癌症的风险，而且也会引起中毒等情况出现。所以大家在买花生的时候尽量要多注意，仔细观察花生有没有发霉，如果发现花生有发霉了的情况，就不要购买了，这样的花生吃了反而对身体有害。
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