冰箱里的它足以坑害你全家

Posted 冰箱

篇首语:百艺通,不如一艺精。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了冰箱里的它足以坑害你全家相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、冰箱里的它足以坑害你全家

2、教你食物储存法 冰箱里的食物能存多久

冰箱里的它足以坑害你全家

每个人家里的冰箱都会有几种“不健康”的食品,营养专家根据观察,总结了一些常见的不健康食物,快来对照看一看,你家有几种?

1、含糖饮料

含糖饮料不宜多喝的原因在于其 超高的热量,比如很多果汁饮料、碳酸饮料等。它们通常营养成分有限,但热量却很充足,如果长期依靠含糖饮料来补充水分,不知不觉你就胖了。

专家建议把这些高热量的饮料“赶走”,换成白开水,或者自己泡的绿茶和红茶,这些饮料热量相对较低,不仅能为我们补充水分,茶还能帮助产生健康的抗氧化物,延缓衰老。

2、酒精饮品

酒精进入人体后90%在肝脏代谢,长期、大量的饮酒是导致酒精性脂肪肝的重要因素之一哦。因此,为了保护你的肝脏,最好远离酒精。

3、加工肉制品

一般我们认为,加工得越深,其营养价值就越低,像午餐肉、香肠和火腿等,这些食品常含有大量的亚硝酸盐和钠(钠含量高的饮食会增加患高血压的危险,亚硝酸盐有致癌风险);另外,防腐剂的量也不会太少,偶尔吃可以,但不建议多吃。当然,比起“加工肉”,还是“新鲜肉”吃着更健康。

4、冰淇淋

炎炎夏日,很多人都会买冰淇淋放进冰箱。营养专家测算,即便按照冰淇淋杯上的建议每天只吃半杯,但如果加上你正常的饮食,每天的总脂肪和热量也会超额。冰淇淋除了脂肪和热量高这两个缺陷外,还有一个扣分项: 就是反式脂肪酸往往也比较多,它除了会导致肥胖外,对心血管的健康也有影响。

5、酱制品

奶油沙拉酱、蛋黄酱、千岛酱或蓝纹奶酪……相信在不少人的冰箱里,酱制品是常备调料。酱制品有一个特点,那就是 热量和盐分都较高。以奶油沙拉酱为例,两匙奶油沙拉酱会让沙拉热量增加大约120卡,钠增加380毫克。很多人还爱吃黄豆酱、豆瓣酱等酱制品,也都是钠含量极高的食品,

所以要逐渐减少酱制品的用量,尽量少吃哟。

6、全脂乳制品

乳制品含有蛋白质、钙、维生素B12和核黄素,但是全脂乳制品也含有大量的脂肪和胆固醇。

如果你每天喝十六盎司(约453克)的全脂牛奶,一个星期内你摄入的热量就会达到1904卡。营养专家建议,相对而言,还是换成低脂或脱脂产品吧,尤其是那些身上已经有不少脂肪的盆友们。

教你食物储存法 冰箱里的食物能存多久

冰箱里的食物能存多久 教你食物储存法

冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如果食用感染了这类细菌的食品,就会引起肠道疾病。

而冰箱的冷冻箱里,温度一般在零下18℃左右,在这种温度下,一般细菌都会被抑制或杀死,所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。

但冷冻并不等于能完全杀菌,仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以,从另一个角度来说,冰箱如果不经常消毒,反而会成为一些细菌的“温床”。

另外,冰箱里的食品也不要存放过多,这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。

一些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。如何正确使用冰箱,也是主妇们必不可缺的家庭知识,为了家人的健康,你一定要知道,冰箱里的食物可以放多久。

你家的冰箱里面是不是有很多存货呢?你以为放进冰箱它们就能留住营养吗?事实上,冰箱中绿叶菜和苹果放在一起,叶子会很快变黄、变烂;果汁开封后放回冰箱,即使瓶盖已拧紧,一周内也会损失一半维生素C。

1、牛奶一定要躲光 光线不仅能杀菌,也会“杀死”牛奶中的营养素。研究发现,牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。牛奶中的维生素B2对光线非常敏感,在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化,导致维生素A、D、B6、B12等其他营养素慢慢受损。其中,尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。即使在超市冷藏柜的灯光下,牛奶的“最佳保鲜期”也只有4小时左右。

2、绿茶应存于冰箱中 绿茶对健康的好处多多,已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等,主要是因为其中含儿茶素。但刊登在美国《食物科学》杂志上的一项研究指出,绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素含量便减少了。因此绿茶最好存放于冰箱中。而红茶在常温下存放即可。

3、果蔬同放易变质“传染” 蔬菜和水果同放在一起,容易变质并“传染”。记住,不仅人会得传染病,蔬果间的变质也会“传染”。美国宾州州立大学的研究提醒,苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等,同其他蔬果放在一起时,会释放乙烯气体,让后者快速成熟、变质。另外,以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起,也会让后者的叶子很快变黄变烂。

“娇气”的绿叶蔬菜最好在冰箱里保存,并尽快吃完。萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等,都属于耐储食物,适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜,个头越小,维C含量越高,可用纸袋储存,防止过度的光与氧气损伤其中的维C。

很多用户都想找到有效的被祛除冰箱异味的方法。其实,用好活性炭就能清除异味。最好准备两份活性炭交替使用,每隔一周到两周时间就换一下,然后拿到干燥、光照充足的地方暴晒一下,保证它拥有最好的吸附效果。要注意,活性炭这种东西像电池一样,每“充放”一次,容量都会略微减少一点点,因此要记得及时更换。

相关参考

教你食物储存法 冰箱里的食物能存多久

冰箱里的食物能存多久教你食物储存法 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃,在这种环境下,绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷,如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖,如

梨放冰箱里能变成冻梨吗?冰箱里的冻梨能吃吗

这篇文章主要为大家介绍:梨放冰箱里能变成冻梨吗?冰箱里的冻梨能吃吗?什么品种的梨做冻梨好吃,希望对你有所帮助梨放冰箱里能变成冻梨吗?梨放冰箱里能变成冻梨但是时间上还是有讲究的,梨子在经过了低温冷冻以后

隔夜西瓜怎么吃才健康?西瓜隔夜了放冰箱里的能吃吗

这篇文章主要为大家介绍:隔夜西瓜怎么吃才健康?西瓜隔夜了放冰箱里的能吃吗?隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用吗,希望对你有所帮助隔夜西瓜怎么吃才健康?1、保持刀具和砧板的卫生切西瓜时,建议使用专用的水果切割

冰箱里的食物能放多久?冰箱的食物能长时间冷冻吗

冰箱是每个家庭里都有的,有时候吃剩下的食物,往冰箱里一放,非常方便,其实冰箱冷藏冷冻食物都是有期限的,有些食物长时间冷冻反倒会有害。 冰箱里的食物能放多久?冰箱的食物能长时间冷冻吗 冰箱保存食物的

不宜放在冰箱里的食物-黄瓜不能在冰箱久存

若吃了不新鲜的水果蔬菜,发生轻微肚痛腹泻可以自行吃药缓解,一旦出现发热、咳嗽、胸闷、胸痛等症状时,要及时就医,并将发病之前的情况告知医生,医生会根据情况作出判断,必要时会安排进一步的检查。 不宜放

熬夜喝什么茶好?常见的它帮你解决

对于经常熬夜的人群来说,他们会选择咖啡,但是虽然咖啡能起到一定的提神作用,同时也会让我们失眠的,所以我们建议熬夜不一定要选择咖啡,可以喝一些养神的茶,也是一个不错的选择哦。1.菊花枸杞茶枸杞7粒,菊花

注意注意!这些食物放冰箱竟会变毒药!

冰箱是每个家庭必备的家电,很多人都习惯一次性买很多东西放入冰箱里,想吃的时候再拿出来。但是你知道吗?有些食物是不能存放在冰箱里的,究竟哪些食物不能放冰箱呢?下面小编就来为你解答,一起来看看吧!黄瓜在冰

注意注意!这些食物放冰箱竟会变毒药!

冰箱是每个家庭必备的家电,很多人都习惯一次性买很多东西放入冰箱里,想吃的时候再拿出来。但是你知道吗?有些食物是不能存放在冰箱里的,究竟哪些食物不能放冰箱呢?下面小编就来为你解答,一起来看看吧!黄瓜在冰

吃苹果伤牙?苹果酸含量低微不足以损伤牙齿

苹果本身含有酸性物质,但其酸含量低微,一个154克重的苹果中,其果酸含量仅为9.2克,这样小的微酸量根本不足以对牙齿造成危害,而且吃苹果时,口腔里的唾液还会将附着在牙面上的酸性物质分解冲刷,起着保护

荔枝旁放冰块有什么好处?荔枝放冰箱为什么要用纸巾?

这篇文章主要为大家介绍:荔枝旁放冰块有什么好处?荔枝旁为什么要放冰块?荔枝放冰箱为什么要用纸巾,希望对你有所帮助荔枝旁放冰块有什么好处?主要是降温保鲜。超市里的荔枝在运输前应放在冰或冰水中,以保持荔枝