牛蒡的做法 排便困难吃点牛蒡
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篇首语：落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了牛蒡的做法 排便困难吃点牛蒡相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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牛蒡的做法 排便困难吃点牛蒡
排便困难吃点牛蒡 牛蒡的做法
牛蒡热量仅白饭7成丰富纤维助排便
牛蒡称为“牛房”，台语谐音也叫“吴某”，虽然外观丑丑，却与养生、长寿密不可分，特别是古人讲求“以形养形”，通常拿它当壮阳食补。
事实上，牛蒡也是个不错的减重食材。牛蒡每100公克，热量约98大卡，比同等重量白饭（约半碗饭）140大卡的热量来得低，约仅有7成热量，减重一族可以用牛蒡部分取代米饭，是相当好的高纤根茎类主食，又有饱足感。此外，牛蒡的最大特色就是丰富的膳食纤维，可增加粪便量，对“排便”有很大的帮助。
牛蒡营养多多健胃整肠、利尿、降血脂
牛蒡含寡糖及膳食纤维，可健胃整肠、消胀气、改善便秘，并避免宿便，有助预防直肠癌。此外，牛蒡所含的菊糖，可维持肠道菌群平衡、促进消化；还能帮助糖尿病患者改善血糖，也很适合代谢症候群者食用。
而牛蒡所含的植化素，具抗氧化与保健功效，其中槲皮素和木犀草素对人体特别有作用，能清除或净化血液，有利尿与改善湿疹、粉刺或牛皮癣等功效。牛蒡的蛋白质和钙含量是根茎类之首，对高血脂、风湿和糖尿病患者也有帮助。
表皮最营养牛蒡连皮带骨吃
减重牛蒡怎么吃？牛蒡可以“连皮带骨”吃，因其与苹果、葡萄、红萝卜等蔬果一样，表皮最富含营养，千万不要除之而后快，记得吃之前先用软刷与清水轻轻刷洗，去除表皮上的土。若真的不想吃皮，则可用刀背轻刮灰褐色表皮。
不过，牛蒡含丰富铁质，遇空气会氧化变黑，切好的牛蒡最好放进稀释过的柠檬水或白醋水里浸泡，可以保持色泽洁白，也能增加口感。
清炖牛蒡红白萝卜排骨汤
材料：白萝卜、红萝卜、牛蒡、梅花猪排，适量。
作法：
1、白萝卜、红萝卜、牛蒡，去皮洗净切块；梅花排洗净切块，入沸水汆烫捞出，备用。
2、将梅花排、红萝卜、白萝卜、牛蒡一起放入电锅炖煮，调以少许盐、酒即可。
小叮咛：牛蒡的甜味来自于皮，挑选牛蒡时，最好用手感觉一下牛蒡的重量，越重者表示其内部没有空心，味道较好。
牛蒡胡萝卜汤的做法
牛蒡和胡萝卜一起做汤到底会用什么样的方式来制作呢？牛蒡是中药材的一种，对身体的滋补程度和滋补的效果相当不错，这种牛蒡加上胡萝卜来熬汤的话还能改善人体营养不足的现象，当身体虚弱的时候给自己吃点这样的汤还能提高体质，加强营养，给身体带来很多好处，那么牛蒡胡萝卜汤的做法有哪些？
做法一
材料
牛蒡1段，胡萝卜1根，牛肉半斤，清水适量
做法
1.先用清水加牛肉煮，水开后撇掉浮沫。
2.继续慢火熬，最后半小时加进牛蒡和胡萝卜。
做法二
材料：白萝卜、胡萝卜、牛蒡各1/2条，香菇6朵;调味料：盐1--2小匙
做法：
1.白萝卜、胡萝卜均洗净、去皮、切块;牛蒡刷除外皮，洗净，切块;香菇洗净，去蒂，泡软备用。
2.所有材料放入锅中加入适量水以大火煮开，转小火继续煮1小时至熟软，再加入盐调味即可。
做法三
牛蒡胡萝卜汤的做法步骤11.先用清水加牛肉煮，水开后撇掉浮沫。
牛蒡胡萝卜汤的做法步骤22.继续慢火熬，最后半小时加进牛蒡和胡萝卜。
大家看了上面我们介绍的这些牛蒡胡萝卜做法之后都应该对这个美食的各种做法有了一定的了解了吧，大家在制作这种美食的时候奥根据自己的心意来，自己喜欢吃什么食材都是可以加在里面去的，这样才能让汤更滋补，更美味，这种牛蒡胡萝卜汤在熬制的时候里面加点骨头汤会更浓，更香美。
相关参考
牛蒡有哪些做法？牛蒡的功效 牛蒡的功效 牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠，提高人体免疫力等功效。 降血糖作用 牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的
牛蒡的肉质根细嫩香脆，可炒食、煮食、生食或加工成饮料，也是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草，受到全世界人的喜爱。那么，牛蒡的吃法有哪些呢，与小编小编一起来了解一下吧。 牛蒡怎么做好吃？
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大家都知道，牛蒡是一种可以用来养生的食物，牛蒡最好是用来煮粥，用牛蒡煮粥可以得到还吃的美味食物，同时还能享受到哲宗牛蒡养生粥的好处和相关功效，牛蒡用来做粥的话对养生来说非常的好，养生也非常的明显，牛蒡
在医院，很多人会把这种牛蒡当成是治病的药物，但是现代生活中很多人会把这种牛蒡用来制作成美食，在生活中这种牛蒡也是非常滋补身体的食物，用牛蒡来熬汤的时候里面放点骨头的话就更加的美味了，而牛蒡加上骨头来熬
牛蒡加上鲫鱼到底会有哪些做法呢？牛蒡鲫鱼一起制作美食好吃还开胃，并且还非常的保健，对人的体质还有很多滋补效果，大家在制作牛蒡鲫鱼汤的时候里面的食材还可以根据自己的喜爱程度来选择，牛蒡鲫鱼汤在熬制的时候
牛蒡排毒是很多人都知道，多数人对牛蒡是当成食物，而有些人则是当作药材，其实牛蒡有多种功效益处，药用与食用都是可以的，牛蒡排毒茶则是年轻的极喜欢的类型，当然此款茶里并不只有牛蒡，其中还包括了其它的药材，
将牛蒡加上枸杞来熬制汤的时候到底该用什么样的方式来制作比较好呢？牛蒡枸杞汤也是生活中一种很常见的滋补汤，在制作牛蒡枸杞汤的时候也是最开胃，最补肾的，对人们肾虚的现象调节的效果也是最好的，牛蒡枸杞来熬汤
很多人喜欢将牛蒡用来炖羊肉汤，牛蒡羊肉汤也是很出名的汤类做法，这种牛蒡用来做汤的时候跟羊肉结合营养丰富不说，并且还能改善这种羊肉的骚味，大家不喜欢吃羊肉，差不多的人都是因为这个羊肉的骚味吧，如果知道了
牛蒡藕节汤是大家都喜欢喝的一道汤菜，汤鲜美可口，而牛蒡藕节食用香，食用后对身体的益处是较多的，经常吃是可行的，可是有些人对做菜不了解，多数时候会按照常规的方式做汤菜，却发现牛蒡与藕的颜色有变化，有些煮