如何挑选面条

Posted 2021-10-25

篇首语：一身转战三千里，一剑曾百万师。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何挑选面条相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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食物的营养价值丰富和口感新鲜也能让我们很大程度的增加食欲，所以平时在购买食物的时候一定要掌握好一定的方法，下面一起了解下什么样的面条好。

面条是北方人喜爱的食物，早上一碗肉丝面或者西红柿鸡蛋面，香喷喷很好吃，下面分享买面条的技巧。

选择添加剂少的面条。

有些包装好的面条，添加剂很多，吃多了对人体没有好处。因此尽量购买散装的，没有过多的添加剂的面条。

避免买过白的面条。

有些面条看着很白很白，这样的不要买，大多数都添加了增白剂，正常的面条应该是略呈灰色的，没有那种纯白。

尽量买薄一些的面条。

薄面条口感好，比较好熟，吃起来更劲道。所以购买时仔细看看面条的厚薄怎样，挑偏薄的买。

根据个人喜好选择不同宽度的面条。

面条根据宽细不同分成2细的、宽的等等，有的人喜欢喝宽一些的，也有人愿意喝细的。因此在选购时注意区别。

尽量自己提供面粉压面条。

如果对压面条的面粉不放心，可以自己带面粉过去加工，最后给一部分加工费就行了。这样吃起面条来就比较放心了。

上面就是对什么样的面条好的介绍，通过了解以后我们知道是选择食物并不是外观越漂亮越好，挑选食材这样简单的事情也是有一定方法的，喜欢吃面条的朋友可以去试一试。

面条好不好吃到嘴里就能分辨，但是等到吃到嘴里才发现面条不好就已经迟了。特别是对于北方来说，面条是作为主食的，所以在选购的时候必须要慎重。但是，面条要怎么鉴别好坏？什么样的面条才好？优质面条鉴别方法有哪些？下面，小编就来教大家怎么辨别面条的好坏吧。

如何鉴别面条的好坏？选购面条的小技巧

面条的营养价值

面条的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。是人人都爱的味美主食。质量最好的面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条。

选购面条的3点小技巧

1、外表：好挂面包装紧实，两端整齐，竖提起来不掉碎条。

2、闻味：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，说明是好挂面。

3、试筋力：用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，上好的面其弯度达到5厘米以上。

以上就是面条质量鉴别的三大要点，只要掌握了，相信你一定能选购到满意的面条。除此之外，也可以在选购时挑选知名品牌面食产品，农家御品是致力于粉面产品开发与研究、销售的业内领导品牌，制作工艺先进，采用原场地绿色有机原料，制作过程不含任何添加剂与人工色素，是消费者最信赖的粉面品牌。