禽流感又来了？还能吃鸡肉吗？
篇首语：恢弘志士之气，不宜妄自菲薄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了禽流感又来了？还能吃鸡肉吗？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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禽流感又来了？还能吃鸡肉吗？
禽流感又来了？还能吃鸡肉吗？
禽流感又来了？还能吃鸡肉吗？
“鸡肉、鸭肉、鸡蛋是不是不能吃了？我心心念念的大盘鸡、泡椒凤爪是不是也不能吃了？”专家表示，该吃的还是可以放心吃！
目前来看，我国确诊的H7N9病例，绝大多数发病前有活禽的暴露或者接触史，且以暴露于有活禽售卖的农贸市场的比例居多。因此，平时要注意尽量避免直接购买活禽、直接接触（更不要接触病死禽）和自行宰杀活禽。相对活禽，集中屠宰的冷冰鲜禽，不但与现宰现杀的活禽具有同等的营养价值，还可以极大降低感染H7N9等疾病的风险。
同时，一定不要从流动摊贩处购买活禽，也不要将从活禽市场或流动摊贩处购买的活禽与自家家养禽混养。不过，从禽流感暴发以来，政府相关部门都采取了一系列有力的措施，包括对未关停或休市的活禽经营市场进行强化管理，严格实行“1110”（即一日一清洗，一周一消毒，一月一休市，零存栏）制度；加强市场监管、活禽跨区域调运监管，推行家禽“净膛杀白上市”措施等。
因此，食用已经经过检疫并允许销售的鸡肉只要合理烹饪无需害怕。禽流感病毒怕热不怕冷，它对低温抵抗力较强，在4℃水中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排、没熟透的鸡肉需谨慎食用。
很多人都很喜欢吃鸡排，刚加热还没多久就开始吃了。如果没有熟透的话，就可能增加感染禽流感的风险。因此，吃鸡肉，还是尽量做熟吃比较安全点。
根据中国疾控中心发布的指南显示，H7N9禽流感病毒虽然致病性很强，但是它并不是无坚不摧的。这种病毒很怕高温，研究发现，用100℃的高温加热1分钟，它就会失去活性，丧失对人体的致病性。
日常家庭烹调，无论是微波、红烧、清蒸，几乎都是超过100℃的，如果烹调时间足够，H7N9禽流感病毒早就死了。吃这种煮熟的食物并不会感染禽流感病毒。所以，如果你不是生吃鸡肉，其实完全不用担心因为吃鸡肉而感染禽流感的问题。
至于鸡蛋，挑选的时候注意选择经过消毒的，表面比较干净的，最好也不要生吃鸡蛋，溏心蛋的吃法也不推荐。这是因为这样的食物就算没有禽流感病毒的危险，生吃鸡蛋也要担心沙门氏菌感染的风险。
红茶巧防流感！ 喝茶养生最防病
喝茶是中国的传统饮食文化之一。喝茶不仅能够修身养性还能养生保健。而喝茶还对身体有很多的好处呢！今天小编就给大家介绍喝茶的那些好处吧！
1、上火请喝绿茶
冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，上火就成了困扰许多人的健康问题，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，而这个时候就可以求助绿茶。
绿茶是未发酵茶，性寒，可清热，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人(一般是实热体质)，都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
2、预防流感喝红茶
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病，因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。此外，常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用，这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
专家提醒，喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。
3、口干舌燥喝乌龙茶
乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。
而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季里贴膘的人来说，青茶也有一定的减肥功效。
4、消除抑郁喝花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例，可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。
而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦燥，不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
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可能我们大家很多人日常都会吃一些鸡肉，鸡肉中富含了很多的蛋白质可以为我们人体所吸收，同时也可以有效地帮助我们补充很多营养物质，可以帮助我们很好的在冬天应对流感病毒的侵袭，还可以帮助我们促进骨骼的生长，
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