健康酒真的健康吗？健康酒的介绍
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篇首语：宁死不背理，宁贫不堕志。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了健康酒真的健康吗？健康酒的介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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健康酒真的健康吗？健康酒的介绍
目前多数健康白酒的声称功效成因多元化：或通过在酒体中添加有益成分来实现；或选取药食同源的原料酿制，还有的则声称对传统白酒发酵工艺进行了革命性的调整和创新。
健康酒真的健康吗？健康酒的介绍
白酒中都有哪些添加剂
据业内专家介绍，白酒中成分，98%以上是水和乙醇，其余不到2%的成分里是其它的酯、酸、醛、醇类物质，这些物质含量虽少，却是组成白酒各种香味的主要成分，影响着白酒的风格。
真正的纯粮酿造酒，可以不用添加剂。个别白酒企业为了调节口感或节约成本，会在酒中添加酯、酸、醇类物质及香精、糖精钠等成分。尤其在中低端产品中，会添加相应的物质，来调节口感。有的不仅添加香精、甜味素、除苦剂，为了挂杯还添加食用甘油。还有个别酒企在酒中添加柠檬酸，让你感觉非常柔和、舒适、好喝。
而市场上一些以调香白酒等所谓的新工艺白酒为代表的中低档白酒产品中，不乏通过违规添加香精冒充纯粮酿造的情况。这种情况在年份酒中尤为严重，不法商贩或企业通过添加剂将白酒的口感勾兑得更醇厚。
虽然此前一直都有约束商家向白酒中添加酒精和食品添加剂的行业标准，但几乎所有产品都未执行这一要求。
业内专家建议，作为酒企，应该对生产过程中所添加的食品添加剂的来源、用量等做好记录，以备翻阅和检查。相关部门应该对进入本盛本市、本县等的添加剂做好备案工作，对本区域的食品添加剂厂实行销售通报制度。同时，对食品添加剂的添加情况应该在标签上如实标明，让消费者有知情权。相关部门也应制定相应的质量标准，对白酒中的添加剂使用进行严格的规范。
健康白酒真的健康吗？
消费者对于白酒消费日趋理性，对于健康食品的需求也越来越明显，宣称为健康白酒的产品，因其所含吡嗪类健康功能因子或融入其他药食同源功能因子，相对于其他白酒来说更加健康。
目前多数健康白酒的声称功效成因多元化：或通过在酒体中添加有益成分来实现；或选取药食同源的原料酿制，还有的则声称对传统白酒发酵工艺进行了革命性的调整和创新。
健康白酒虽然都打着“健康”的旗号，但所宣称的功能实际效果如何，目前尚无确切数据能予以证明。
让你减少伤害！ 各种酒的健康饮用妙方
马上到年底了春季临近，亲朋好友的各种聚会、应酬不断，喝酒是少不了的，但是喝酒伤身这是大家都知道的，而喝酒也可以做到不伤身大家知道吗？下面小编为大家介绍喝各种酒的健康喝法。
各种酒的健康喝法
1.葡萄酒
葡萄酒也是一种低度酒，一般12°—16°，维生素含量很丰富，并含有锰、锌、钼、硒等微量元素。美国等国科学家分析葡萄酒中含有白藜芦醇，具有降低胆固醇和甘油三酯作用。美国的心脏病专家证明每天喝200毫升红葡萄酒能降低血浆粘度使血栓不易形成，预防动脉硬化。我国虽未做临床试验，但可证明其对降低血脂、防止动脉硬化有一定好处。
2.黄酒
黄洒是一种低度酒，其热量如加饭酒可供热量120千卡/100毫升，饮6两（300毫升）等于吃2两米饭或3两馒头。黄酒中蛋白质为1.2—1.6/100毫升，含有18种氨基酸及大量维生素B族，对妇女美容、老年人抗衰老更为适宜。
3.啤酒
啤酒是一种酒精性饮料，每升热量为400千卡，其中一半来自酒精成分一半来自糖分，一升啤酒热量相当于200 克面包或500克马铃薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、维生素等，啤酒的代谢较快，易使人发胖，饮过量会破坏细胞功能、产生乙醇中毒，高血压、冠心病者不饮为佳，糖尿病者按医生指定后再饮，并且不能空腹饮。
4.白酒
白酒的主要成分为酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，对人体危害愈大。1克乙醇供热能5千卡，饮适量的白酒，使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌与唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用，如红花酒治血瘀性痛经症，龟肉酒治多年咳嗽，蛇血酒补气养血等。但长期大量饮用白酒易发生肝硬变或肝癌或偏瘫。
据病理分析，60公斤体重的人饮60%白酒每日1.5—2两较安全，空腹饮酒对人体有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。
所以合理饮酒应做到：①每日可饮白酒2两，低度酒3两以内；②不要空腹饮酒；③应饮低度酒；④饮酒应吃菜；⑤饮白酒时不要同时饮碳酸饮料（如苏打水、可乐、雪碧等）。据美国研究报告，男士每日乙醇量为30克，女士20克，最好在餐桌上饮用。
温馨提醒：虽然我们可以最大程度地降低酒精对身体的伤害，但是喝酒还是应该适量，千万不能贪杯，否则各种疾病就会接踵而至。
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